這菜每周吃4次，3塊錢1斤，對睡眠有好處，堅持吃睡得香心情好
現代社會許多人的睡眠質量不是很好，晚上睡不著，白天無精神，不但影響了工作和學習，身體也受到影響，除了加強鍛鍊外，從飲食上多吃一些具有安神養心、補腦的食物，今天分享的這道菜就是具有這方面功效的菜譜，這菜的名字叫菊花菜，又叫蒿子、蒿菜，與野菊花很像，有菊之甘香，蒿之清氣，還是一種很好中藥材，可以養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退、還能防治便秘、養脾胃、潤肺補肝，好處多多。
菊花菜不貴，3塊錢1斤，只要堅持吃一段時間，睡得香一覺到天明，精神足心情好！
菊花菜生熟可吃，烹調方法有炒、煮、蒸、涼拌，不管哪一種做法，時間不宜長，以免流失營養過多。
【涼拌菊花菜】
1、菊花菜掐去根部，摘掉爛葉子老葉子，然後清洗乾淨，菊花菜比較鮮嫩，清洗的時候手法要輕。
2、鍋中水燒開，加一點鹽和一點油，這樣能使菜的顏色更加碧綠、綠油油的。
3、然後放入菊花菜保持大火燙煮30秒即出鍋。
4、熱鍋中倒少許油，放入蒜末炒香。
5、然後倒入芡汁中火翻炒，芡汁燒開後關火。芡汁裡有適量鹽、少許味精，因為小編臉上有個小傷口，所以沒有放醬油，自己做的時候可以放。
6、最後把料汁淋在菜上即可食用。清淡爽口、清香鮮美的菊花菜就做好了，睡眠不好的你不妨堅持做來吃，有好處。
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