接著分享我的遵義之行。話說在仁懷茅臺鎮參觀中國酒文化城，逛完中國酒源館和酒技館，我們再去酒器館看看。
國酒文化城位於仁懷市茅臺酒廠內，系統介紹了中國歷代酒業的發展過程及中國歷史上與酒有關的政治、經濟、文化、民俗等方面的典故。濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓，並反映了茅臺酒的發展歷程。該館被評為1999年上海大世界吉尼斯之最。這裡是「酒鬼」們心中的聖地，喝酒，咱也喝出點名堂來。
中國酒文化城按主題分為中國酒源館、中國酒技館、中國酒韻館等館，全方位介紹了中國白酒的發展過程以及與酒有關的經濟、文化、民俗等內容，展示了中國酒文化延綿數千年的獨特魅力。酒器館主要展示陳列了與酒有關的飲酒器皿。
廳內通過三個立體櫥窗，再現了大汶口、馬王堆和三星堆的考古現場。地面為通透玻璃結構，可以直觀地看到不同時期、不同質地的飲酒器具。四周的櫥窗內，陳列了陶製酒器、青銅酒器、漆器、瓷質酒器、金銀酒器、玉酒器的發展沿革。不同時期、不同形制的釀酒器、儲酒器、盛酒器、分酒器、送酒器、飲酒器一應俱全，令人目不暇接。
1979年，考古工作者在山東莒縣陵陽河大汶口文化墓葬中發掘到大量的酒器。其中最引人注意的是一組成套釀酒器具，包括發酵所使用的大陶尊、濾酒所用的漏缸、貯酒所用的陶甕，以及用於煮熟物料所用的炊具陶鼎。此外，還有各種類型的飲酒器具100多件。據考古人員分析，墓主生前可能是一位職業釀酒師，他把當時釀酒的綜合成果，用器具實物的形式完整地封存給後人，使得我們時隔4600年之後，還能窺見古遠的釀酒場景。
古代酒器從日常生活用器中提煉而來，為飲酒生活增添了無窮樂趣。同時，中國酒器還曾發展到利器的高度，被廣泛使用於各種祭祀、宴饗和典禮中，反映了以往時代的禮樂規則，刻寫下酒業演變的深刻印跡。
中國酒器發展沿革。中國古代的酒器首先從陶製酒器開始構建。從大汶口文化晚期以來，專門為飲酒而設計的陶製酒器開始問世。到龍山文化時期，陶製酒器已經非常精美，其中蛋殼陶高足杯還具備了禮器的性質，反映了新石器時代飲酒文明的高度。
陶製酒器有很多種類，從陶色上區分有彩陶、灰陶、紅陶、白陶、黑陶等類別，從器形上分，有壺、尊、爵、觚、杯、碗、瓶等品種。在不同的地區，陶製酒器的器形和組合上也各有不同。青銅酒器以及瓷製酒器出現以後，陶製酒器仍然存在使用空間。
陶器製作工藝。製作陶器的第一道工藝是淘泥，就是把陶土淘成可用的陶泥。淘好的陶泥並不能立即使用，要將其分割開，摞成柱狀，以便於存儲和拉坯用。
陶器製作的第三道工序是拉坯，將摞好的陶泥放入大轉盤中，通過旋轉轉盤，用手及拉坯工具，將陶泥拉成陶坯。第四道工序是印坯，拉好的陶坯只是一個雛形，還需要根據要做的形狀選取不同的印模，將陶坯印成各種不同的形狀。
第五道工序是修坯，剛印好的毛坯厚薄不均，需要通過修坯這一工序，將印好的坯修刮整齊和勻稱。接下來的工序是捺水，捺水是一道必不可少的工序，即用清水洗去坯上的塵土，為接下來的畫坯工序做好準備工作。
第七道工序是畫坯，在坯上作畫是陶藝術的一大特色，畫坯有許多種，有寫意的、有貼好畫紙勾畫的等等。第八道工序是上釉，畫好的陶坯，表面粗糙，上好釉後則全然不同，光滑而又明亮。不同的上釉手法，又有全然不同的效果。
第九道工序是燒窯，陶坯在窯內經受高溫的燒煉。最後一道工序是成陶，經過幾天的燒煉，窯內的陶坯已變成了件件陶器。
不要走開，下文，我們繼續在酒器文化館裡，了解一下青銅酒器的獨特魅力。