農諺說，「處暑不露頭，拔禾餵老牛」，啥意思？有道理嗎？

2020-08-19 鄉村螢火蟲

從小生長在農村，每天每日接觸的也都是三鄉五裡的農民，也是因此便聽到了許多在農村和農民口中年復一年傳下來的諺語，不由人不佩服我們農村先民們這一句句充滿智慧的經驗性總結。比如說，「處暑不露頭，拔禾餵老牛」，就是其中之一。

關於「處暑不露頭，拔禾餵老牛」是啥意思，其實我們只需稍微咂摸一下，便可以從字面上了解它的大概。禾是莊稼，露頭是抽穗的意思。順著這樣的解釋想開去，所謂的「處暑不露頭，拔禾餵老牛」，意思無非就是說，如果地裡的莊稼到了處暑節氣，還沒有抽出穗子的話，那到了秋末冬初就肯定不能按時按季節成熟並收穫了，因為抽穗晚，大都不會結出飽滿的籽粒，也就是只能連帶禾杆收割後當成飼餵牛馬的青草飼料了。那麼，這樣的諺語，是不是符合實際，又有沒有什麼科學道理呢？

真要是想從根本上弄清楚、搞明白「處暑不露頭，拔禾餵老牛」的說法是不是有道理，道理又在哪兒？我們好像應該從處暑之前的另一個節氣——立秋說開去。今年也就是2020年的8月7日上午9時06分，當北鬥七星的鬥柄指向西南方向的「維」位，太陽黃經達到135°的那一刻，時節便會正式開始它立秋的徵程。

農村民間向來就有一種說法，講的是「立秋十八日，寸草都結籽」。而這句話，早就已經是被時間檢驗過的真理了。只要是注意觀察便會發現，但凡是立秋之前萌生的雜草，從進入立秋的那一刻算起，只要是18天以後，無論是高矮、大小，一棵棵都會抽生出大大小小的穗子，結出草籽來。這是一種讓人看上去略顯神奇的自然規律。如果說有誰對此心生懷疑，不相信的話，可以在今年的8月25日那天，也就是8月7日立秋之後的第18天進行一次觀察，破解自己心中的疑問和迷惑。

而要進一步說明「處暑不露頭，拔禾餵老牛」的道理究竟在哪裡，我們還需要提到一個農作物生長所需要的「積溫」問題。處暑是緊隨立秋之後的24節氣中的第14個節氣，在每年的8月22日——24日之間，當北鬥七星的鬥柄指向西南方向的「戊」位，太陽黃經達到150°時正式開始。今年也就是2020年的處暑開始於8月22日的午夜23時45分。而這一天已經是末伏的第8天，暑熱難耐的伏日再有2天就結束了。

處暑之後的下一個節氣就是白露，而按照「日平均氣溫連續5日都介於10℃——22℃之間」，便是以氣溫劃分立秋的說法，一般白露節氣之後，暑伏已消，氣溫將會出現與之前的日子明顯不同的涼和熱的區別。這也便是氣溫環境上真正的立秋。想想處暑時節還沒有抽出穗子的田間莊稼，因為後期氣候日漸冷涼，光照強度也一日弱於一日，因此也就不能滿足其生長成熟對積溫條件的要求。所以也就無法完成灌漿壯籽的後期過程，在早霜來臨時還是秕粒，只好是收割用於牛馬等牲畜的青草飼料了。這是多麼的無奈啊？

農諺都是來自農民長期生產實踐的經驗性總結，而實踐本身又與科學密切相關。也正是因此，樸素又滿含科學道理的農諺智慧，才常常令人折服又感嘆！

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    摘要：俗語「秋後一伏，熱死老牛」啥意思？今年哪天立秋，是早立秋嗎？文/農夫也瘋狂馬上就要進入大暑節氣了，「暑」就是熱的意思，而大暑就是 指大熱，也就意味著一年中最熱的一個節氣就要到來了。那農村俗語「秋後一伏，熱死老牛」是啥意思？今年哪天立秋，是早立秋還是晚立秋呢？在解釋這句俗語意思之前，很有必要先來了解一下何謂「三伏天」。三伏天是一年中最熱的一段時間，農諺說「冷在三九，熱在三伏」，說的就是這個三伏。而三伏具體是指頭伏（一伏）、中伏（二伏）和末伏（三伏）。
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    摘要：8月23日處暑，處暑的「處」是啥意思，處暑到了意味著什麼？文/農夫也瘋狂從7月12日入伏到8月20日出伏，今年漫長的40天「三伏天」終於結束了。在出伏後不久，就要迎來處暑節氣了。處暑是秋季的第二個節氣，在每年公曆8月22日-24日之間，當太陽到達了黃經150°時就迎來了處暑節氣。而今年的處暑節氣是在8月23日，農曆七月二十三日，也就是這周的星期五。馬上就要處暑了，處暑的「處」是啥意思，處暑到了意味著什麼呢？處暑的「處」有躲藏、終止的意思。在《月令七十二候集解》中有記載：「處，去也，暑氣至此而止矣。」
  • 俗語「處暑十八盆白露勿露身」啥意思？這些關於處暑的說法很實用
    處暑就把白菜移，十年準有九不離：這句農諺說的是，在處暑節氣階段要把種在地裡的白菜苗開始移栽，當然了收成也肯定是從不了的。，具體說的是，在處暑當天天氣要是有電閃雷鳴般的動靜，那接下來很長一段時間內陰雨天氣就會特別多，而在處暑當然要是只單單的下了雨，那秋季就是一個多雨的季節。
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    首先我們明白農諺、俗語和老話是我國民間獨有的一種語言表達形式，也可以說是一種獨有的語言文化，且朗朗上口，通俗易懂。是人們生活經驗之談，或者感悟總結，其中也包括了很多人生智慧，還富有哲理性，才能夠流傳甚廣，被大家廣泛接受。當然了，農諺、俗語和老話的形成，有一定的區域性，地域性比較明顯，所以又有一定的局限性。
  • 處暑至，農諺「立秋下雨人歡喜，處暑下雨萬人愁」什麼意思？
    處暑的「處」，有離開遠離的意思。因此，處暑有「夏季的落幕，秋季的開始之意」。古籍《歲序總考全集》也云：「處暑七月中。處，止也，息也，謂暑氣於此時止息也...」可見，古人很早就已經發現，處暑節氣的開始，標誌著酷暑的即將終結。但即將終結，並不意味著已經終結。
  • 今日處暑,俗語說「處暑下雨萬人愁」啥意思?你們那裡有雨嗎?
    在民間，關於處暑有很多俗語，其中「處暑下雨萬人愁」的說法，引起了不少人的討論，按照這句話的意思，處暑當天不能下雨，如果下雨會讓很多人發愁，而這句話的初衷，主要說的農業種植方面。「處暑有雨十八糟」這句話，不知道有多少朋友聽過，大概意思是如果處暑這天下雨，那麼接下來十八天的天氣會很糟糕，也就是說以陰雨天為主，而處暑時間為8月下旬，此時田間大部分的農作物處於生長後期階段，正是作物結實、增產的關鍵時期，如果將近20天都是陰雨天，會影響農作物的正常生長，產量得不到保障，讓農戶們發愁，下面舉幾個例子。
  • 二十四節氣｜處暑至，農諺「處暑雨，粒粒皆是米」什麼意思？
    處暑的「處」，有離開遠離的意思。因此，處暑有「夏季的落幕，秋季的開始之意」。古籍《歲序總考全集》也云：「處暑七月中。處，止也，息也，謂暑氣於此時止息也...」可見，古人很早就已經發現，處暑節氣的開始，標誌著酷暑的即將終結。但即將終結，並不意味著已經終結。
  • 處暑將至,「處暑不出暑,架火再開煮」啥意思?處暑之後還會熱嗎
    今天是8月17號，是三伏的第三天，今天離處暑節氣還有五天時間，離出伏時間還有7天。其實，今天是農曆的六月二十八，農村有句俗語說「發不發，就看六月二十八」，這句話初看不是很明白啥意思？「處暑不出暑，架火再開煮」這句話是什麼意思呢？我們先來分解一下:「出暑」這裡面有兩層含義，一層是處暑的諧音，也是出暑的本意，一語雙關。第二層意思是結束炎熱暑氣天氣。那麼這句話全句理解:處暑節氣如果還沒有結束炎熱高溫天氣，那麼就像我們架好火爐再開煮的熱氣。
  • 俗語「三伏不熱,秋不收」啥意思?今年收成怎麼樣?看看老農咋說
    導語：處暑至，伏不遠，俗語「三伏不熱，秋不收」是啥意思？今年的收成怎麼樣？ 冷在冬九，熱在三伏，隨著處暑節氣的來到，難熬的三伏天終於快熬出頭了。今年的末伏是在8月15~25日，也就是說，再有三天時間就該出伏了，末伏一過，天氣也會逐步轉涼，正所謂一場秋雨一場寒，莊稼收割在路上。
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    農諺「收秋不收秋，先看五月二十六」啥意思？老祖宗的經驗還準嗎？文/農夫也瘋狂距離夏至節氣（6月21日）過去已經有一段時間了，而進入夏至以後，也就意味著酷暑天氣正式來臨了。現在就算是什麼都不幹，在中午的時候也常常大汗淋漓，即便是下雨天氣溫還是比較悶熱。今年在南方的雨水還是比較充足的，可是在北方雨水還是有點偏少（好像北方這幾年雨水一隻偏少）的。有些地方玉米播種下去了，但是降雨卻非常少，有些玉米苗都已經受旱很嚴重了。在北方地區就流傳著一句預測秋季莊稼收成的農諺：「收秋不收秋，先看五月二十六」，是什麼意思呢？有道理嗎？
  • 農村俗語:「大暑涼颼颼,立冬笑死牛」是什麼意思?有道理嗎?
    「三大火爐」最旺的時刻到了；大暑是啥？農村流傳的這些知道嗎？啥意思？何為大暑？記兒時每次問家長，外公這樣說：「大暑似蒸籠，熱氣直達玉皇宮」，大暑時節時間是在公曆每年的7月22日-24日之間，我們知道大暑是太陽到達黃經120°，而小暑則是太陽到達黃經105°時，數字上看似多了小小的15°，可這也正是24節氣的第十二個節氣的不同之處。