早起十分鐘，不揉面也不用發麵，一碗麵粉和幾個雞蛋就能做出美味
現在很多上班族們早上都不會做飯，但是早上不吃飯是一種比較不好的習慣和生活方式。其實，我們可以早起10分鐘做一道非常美味的早餐來，不用揉面不用發麵，一碗麵粉和幾個雞蛋就能做出美味。用最普通的食材造就出了最美味的早餐，雞蛋餅就是這樣一道早餐。首先我們準備一個乾淨的盆裡面放入適量的麵粉。
邊倒水邊倒麵粉，用筷子攪拌均勻，這裡放的水一定要多一點，然後可以把麵粉變成糊。之後再加入兩個雞蛋，攪拌均勻。如果有條件的話可以加入一些火腿腸的碎塊兒還有一些胡蘿蔔塊兒。電餅鐺內加熱，然後放適量的食用油，等油熱的時候把糊倒進電餅鐺內，然後繼續加熱，等一分鐘以後把麵餅翻個。
然後再加熱一分鐘就可以出鍋食用了。我們在做這個麵餅的時候一定要注意兩點，第一就是麵糊的稠度。如果是第1次做的話，可以稀一點，但是最好不要太稠。大家做第1個餅的時候可以先倒入一些麵糊，看一下麵糊的稠度是否合適，如果合適的話就接著可以烙第2個餅，如果不合適的話可以適當的調整一下糊的稠度.
其次，我們可以在配菜中多下一些功夫，比如放一些其他的時令蔬菜，有蒜苔豆角黃瓜和西紅柿，都切成小丁以後然後拌在麵糊裡邊，烙出來的餅非常有營養。光看就可以非常有食慾，所以孩子們應該會非常喜歡吃。最後，就是我們在烙餅的時候一定要注意火候，不要用太大的火。
其次烙完的餅一定要放在通風的地方讓放涼。如果要是疊著放在一起的話容易變質。我們可以在麵粉裡面加些澱粉這樣做出來的麵餅更加的有韌性！
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