在家自製石鍋拌飯,簡單又好吃,一定要試試哦

2020-12-26 海帶美食小百科

以前跟同事一起聚會，總是去一家韓式烤肉店，石鍋拌飯每次是必點的主食，今兒周末在家，嘗試著自己製作，當入口的那一瞬間，果真，是那個石鍋拌飯的味道

大家好！今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的菜品，一起來做吧！

韓石鍋拌飯材料

米飯，一碗胡蘿蔔和半根

一個雞蛋和半個西葫蘆

一把蘑菇和3個豆芽

木耳、菠菜等

兩湯匙韓風格的糖，混合米飯和辣椒醬

一點芝麻油，一點

適量的白芝麻

做法韓石鍋拌飯

步驟1

將菠菜洗淨，用水焯一下備用。

步驟2

將胡蘿蔔和木耳切成絲，加入少許鹽，用水焯一下，然後倒出備用。

步驟3

將西葫蘆切成絲，用油加熱，倒入翻炒，加入少許生抽和鹽翻炒至熟，倒出備用

步驟4

然後將豆芽放入鍋中翻炒，翻炒至熟，然後倒出待用。

步驟5

香菇切片，炒至熟。香菇吸水，可以用適量的水炒。

步驟6

加工完配菜後，先把米飯填滿，然後放上配菜，然後準備最關鍵的醬汁。加入兩湯匙韓-style混合米辣椒醬、一湯匙生抽、一湯匙糖、一點芝麻油、一小勺白芝麻和少量水，攪拌均勻。

步驟7

煎一個雞蛋，加入調味汁。

今天美食的菜譜分享就到這裡啦，可以在評論區曬出你們的作品，或者有疑問的小夥伴，可以留言諮詢哦~

相關焦點

  • 想吃石鍋拌飯自己在家做,簡單又實惠,醬料調好了,怎麼拌都好吃
    想吃石鍋拌飯自己在家做，簡單又實惠，醬料調好了，怎麼拌都好吃每次去韓國店，必點的肯定是石鍋拌飯了。相信很多朋友和我一樣，只要吃韓國料理，最喜歡的還是它。說實話，這樣一份石鍋拌飯，少則38，多則就不好說了，自己在家做多香啊，又便宜又衛生的，您說呢？想要石鍋拌飯做得好吃，第一是鍋底的鍋巴，第二就是這個醬料了，它可不是你買來一罐韓國辣椒隨隨便便拌一拌就可以的，需要多加兩味食材才能甜辣適口，那麼話不多說我們趕快來看看它的做法吧。
  • 家裡自製的石鍋拌飯真心比飯店好吃呀,料多味兒重,愛吃的朋友來
    韓式美食隨著韓劇進入中國，每每看到他們特別有食慾的吃烤肉，拌飯，韓版炸醬麵的時候，都覺得特別好吃，但是去飯店就不是那麼好吃了，不知道你們是不是也有相同的感受。烤肉和湯飯還行，但是論這個石鍋拌飯，真心覺得自己家的好吃一百倍！而且製作起來真的比燉菜快多了，方法簡單，操作沒難度，小白的福音啊！
  • 韓式料理:石鍋拌飯,一份簡單奢華的美味食譜,美味又營養!
    韓式料理：石鍋拌飯石鍋拌飯起源於韓國的一個小地方，因為其獨特的製作方法和平時吃的米飯大不相同，石碗中的「吱吱聲」伴著蔬菜和裡脊肉的香氣，深得大眾喜愛，所以從一個小地方的食物，演變成韓國最具代表性的料理。
  • 大廚教你做石鍋拌飯,做法簡單方便,既營養又健康
    人間極品千千萬，而我只鍾意美食，我想屏幕前的你也對吃有一定的研究，下面和我一起探討一下吧。大廚教你做石鍋拌飯，做法簡單方便，既營養又健康。來做個快手的石鍋拌飯，先要把菜都處理一下，香菇炒一下，去掉土腥味和異味，胡蘿蔔絲也炒一下。
  • 能做出正宗的石鍋拌飯,主要歸功於這兩步……
    很多小夥伴應該都愛吃美味的石鍋拌飯吧，可是你在家動手製作過嗎？石鍋拌飯要想做的好吃，記住這兩步就夠了。【底油/辣醬】一般來講，石鍋拌飯上面的菜基本就是就地取材。處理好的菜和肉碼入提前放好米飯的石鍋起到關鍵調味作用的，是最後放的雞蛋和辣醬。還有石鍋加熱後放入的底油，正宗石鍋拌飯都是用蘇子油。條件不允許的話就用香油也行。
  • 教你在家自製烤肉拌飯,美味零失敗,比外賣好吃一百倍!收藏!
    烤肉拌飯的味道大多是在飯店和外賣中吃到，很少有人自己在家做，而且烤肉拌飯的味道也是相當不錯的，收穫了一批喜歡吃烤肉拌飯的吃貨粉絲，小編有一個同學以前每次點外賣的時候都是點烤肉拌飯，他對烤肉拌飯的喜愛程度真的是有目共睹。但是外賣畢竟是外賣，儘量最好是少吃，先不說每天點外賣的成本，一個月總共算下來是一筆不小的開支，而且更重要的是外賣的衛生健康也是不能保證的，所以最好是儘量少吃外賣，自己做。
  • 吃了這麼多家石鍋拌飯,這家最正宗,100%好評
    #愛生活的濟南人都在這裡#幾年前迷上韓劇，特別是看大長今特別入迷，從而喜歡上了韓國美食，烤肉不能天天吃，但是石鍋拌飯卻能！後來經常去，每次都要點一份牛肉石鍋拌飯，搭配上五顏六色的食材，食慾槓槓滴！綠色的菠菜，橙色胡蘿蔔，黃色醃蘿蔔，紫色紫甘藍，還有香菇，豆芽，韭菜，豆腐絲，西葫，牛肉，大蝦，雞排，雞蛋，辣白菜等等食材。每一份都有不同的選擇，大家根據自己的愛好選擇，不過小編喜歡有泡菜的（白菜）特別喜歡那個味道，酸辣甜。
  • 在家自製韓式拌飯,大廚教您1招,口味正宗,比飯店做的還好吃
    不知道大家平時都有沒有去過韓料店來上一碗香噴噴的韓式拌飯呢？韓式拌飯應該可以說是去韓料店必點的美食之一了，它做起來難度不高，非常簡單就能做好一碗，上面配合著多種蔬菜讓人吃了非常享受。韓式拌飯最靈魂的步驟便是拌飯醬的製作，只要把拌飯醬製作好了正宗了，那麼還愁做不出正宗的韓式拌飯嗎？
  • 烤肉拌飯遇到石鍋拌飯,誰才是拌飯界的「南波萬」?
    在拌飯界，有兩種拌飯最受歡迎，一是烤肉拌飯，一是石鍋拌飯。前者是肉食者的最愛，後者帶給你不一樣的風味，那麼它們誰才是拌飯界的"南波萬"呢？ 這個問題其實是沒有明確的回答的，因為它們代表兩種不同的美食風格，自然也有不同的受眾人群。
  • 韓式石鍋拌飯,噴香誘人,食材多樣,營養豐富,真的色香味俱全
    實際上不僅僅是中國，我們的鄰國韓國也喜歡吃米飯，韓國人幾乎每餐都吃米飯，韓式石鍋拌飯更是韓國的一道傳統美食，而且近幾年在中國也很受歡迎，大街小巷都能看到韓式石鍋拌飯的身影。韓式石鍋拌飯製作精良，蘊涵著「五行五色」的原則，將許多對身體有益的配料加入到拌飯中，石鍋底部的鍋巴更是香噴噴的，讓人吃了就想吐！
  • 沒有石鍋,用電飯鍋能不能做石鍋拌飯?
    YouTube： honeykki 總說戒碳水，但亞洲系的主食實在太好吃。 今天，讓米飯成為主角，用菲仕樂智能飯寶煲做一道沒有石鍋的石鍋拌飯。 石鍋拌飯
  • 在家做韓式石鍋拌飯,想起了幾個特殊的朋友
    我們吃韓式烤肉還喜歡點兩樣主食，一個是朝鮮冷麵，另一個是韓式石鍋拌飯。朝鮮冷麵的精華是麵湯，麵湯裡混有蕎麥、牛肉、雞蛋、蘋果、辣醬的香味。如果是在炎熱的夏天，喝一口冰涼可口的冷麵湯，立刻就全身清爽起來。今天又有小雪，就不多談冷麵了。
  • 怎麼做一碗好吃的石鍋拌飯?試試這種做法吧
    顧名思義，韓國餐館使用的是石鍋比賓巴。如果你家裡沒有任何準備，我們會靈活改變。你也可以在大小合適的鑄鐵鍋裡煎一層脆鍋~如果你沒有鑄鐵鍋，你可以找一個大碗，做一個韓式bibimbap。不管怎樣，你可以自己吃，即使你可以用嘴吃。
  • 完全不輸李子柒家的牛肉辣醬,在家自製做法簡單,拌飯拌麵絕了
    於是自己在家做了一款牛肉辣醬，用料十足，滿滿的一瓶全是大塊牛肉，味道鮮辣無雙，口感層次非常豐富，完全不輸給李子柒家的牛肉醬，現在每天一日三餐都離不開它，用來拌飯拌麵夾饅頭怎麼搭配都好吃，今天將它分享給大家，強烈建議喜歡吃牛肉醬的朋友們一定要試一試。
  • 石鍋拌飯做法分享
    主料：米飯3碗、雞蛋1個、豆腐乾(香乾)2片、火腿3片、胡蘿蔔半根、香菇3朵、金針菇適量、豆苗適量 輔料：香油2勺、鹽適量、韓式拌飯醬3勺
  • 韓式石鍋拌飯
    韓式石鍋拌飯By 星星女人原料：米飯、雞蛋、蕨菜乾、菠菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、豆芽、鹽、香油、韓式辣醬、白芝麻。步、處理蔬菜食材：蕨菜乾提前泡發切段，雞蛋攤成薄餅切絲，菠菜、金針菇洗淨切段，胡蘿蔔、香菇洗淨切成細絲，豆芽洗淨；第2步、鍋中坐水燒開，分別將蕨菜、菠菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、豆芽焯熟，控幹水分，再加入少許鹽和香油拌勻；第3步、鍋中加入少許油，打入雞蛋，製成單面熟的煎蛋；第4步、石鍋中薄薄塗一層油
  • 石鍋拌飯家庭版做法,做法簡單,營養又下飯,趕緊收藏做給家人吃
    昨天拿到了之前在網上買的石鍋，因為之前孩子和我說，想吃石鍋拌飯了，之前吃石鍋拌飯是帶他在外面的餐廳吃的，但是現在孩子要讀書，我們也沒有那麼多時間陪孩子去大老遠吃一頓拌飯，於是就打算自己買食材和器具給孩子做石鍋拌飯，今天買了很多食材，中午做了拌飯，味道還不錯，孩子吃了之後說還想吃。
  • 石鍋拌飯,葷素兼備,色香味俱全
    石鍋拌飯By 君姐百味葷素兼備，色香味俱全。味道清香撲鼻，都是低脂而養身的蔬菜。石鍋拌飯有多種做法，食材的用法也是多種多樣。所以每個人有啥做法不同也是能理解的。做法步驟：第1步、先在家裡鍋裡煮白米飯，可以煮得偏硬點點，也可以用剩的米飯。因為還要照顧家裡孩子，所以準備了點豬瘦肉。肉切絲，加生薑，大蒜，蔥段，料酒醃製。第2步、黃花菜用開水泡發好。黃豆芽洗乾淨，小青菜清理乾淨。胡蘿蔔切絲。蘑菇QQ腸切絲。
  • 懶人版韓式拌飯,在家自己做,邊拌邊流口水,味道太棒了
    既然叫懶人版韓式拌飯，那必然就得又好吃又簡單方便，在不想出去吃飯，又不想叫外賣的情況下，在家做拌飯就是個不錯的選擇，粒粒分明的米飯，放入喜歡的食材，搭配著紅豔豔的拌飯醬，吃一口，幸福感爆棚。【懶人版韓式拌飯】【食材】米飯，蘆筍，胡蘿蔔，蘿蔔，紫洋蔥，香辣肉絲，杭椒，大蔥，大蒜，滷蛋【調料】韓式拌飯醬，火雞面醬【製作過程】步驟1.準備一個拌飯的大碗，放入米飯，可以是新煮的米飯
  • 蔥油拌麵和豬油拌飯,用最簡單的方法,做出最好吃的味道,收藏了
    因為很多美食看著很好吃，但是做的過程非常麻煩，嘗試過一次就不想再做第二次了。今天就給大家介紹2種做法很簡單，但是味道特別好吃的美食，蔥油拌麵和豬油拌飯。先說蔥油拌麵。食材：2人份的掛麵，香蔥少許，3勺生抽，2勺老抽，1勺蠔油，1勺白糖，雞精少許。人數多的話，配料按比例增加。