內酯豆腐這樣做,滑嫩入味超好吃

2020-12-16 思念的美食生活

導語:歡迎來到思念的美食生活,內酯豆腐這樣做,滑嫩入味超好吃。今天用內酯豆腐大家分享一道美食,解放前的一道美食一直保留到現在,還有很多人都愛吃,它是淮陽菜裡面的一道特色經典的美食,這套更很多人都愛吃,學會了可以開小吃店,生意非常火爆,需要的食材有油炸、兩個雞蛋。

蝦皮表面積大,先打傘,首先把油渣作祟,這是我們自己買的豬板油練的,還有雞蛋液炒老一點,雞蛋的香味誰知我是沙皇遭受過用勺子把豆腐打散,大塊的都給他弄爛。把蝦皮倒進去,偶爾加鹽,一定不曉得。燒開把上面的浮沫打掉半碗芡水,一邊攪一邊勾線,教大家一個小技巧。

勾芡的時候一定要小火邊攪邊打,觀察它的吸收度,像這種鋤頭就可以了,煮了5分鐘之後可以了,加一點麻油一股香噴噴的味道已經出來了,鍋前加入香菜梗,味道香濃,比西湖牛肉羹還要好喝。

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    豆腐這樣做太好吃了,鮮嫩入味比肉都香,一周最少吃三次東北人喜歡吃老豆腐,就是人常說的北豆腐,也叫滷水豆腐,其實老豆腐並不老,口感嫩滑,特別有豆香味,北方人就愛這一口,怎麼吃都不膩。不管價格如何,豆腐始終都是我們生活中的必需品,是最美味的家常菜,而且也是補充蛋白質,補充鈣質,營養大腦的主要食材,素有「植物肉」之美稱。所以每次去菜市場必買豆腐,今天給大家推薦一道簡單又好吃的香煎豆腐,鮮嫩入味,比肉都香,我家一周最少吃三次,即當菜也當飯,好吃不長胖。
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