送餐機器人哪個廠家做的最好 擎朗送餐機器人顯著提升餐廳評價

2020-08-28 擎朗送餐機器人

在人工智慧時代,機器人在其中扮演著不可或缺的角色,不過目前機器人並不能完全取代人類,畢竟人類是很複雜的生物,尤其是面表情牽扯到許多的肌肉與神經,光模擬人類細微的表情就已經很困難了,機器人出現的目的更多的是協助人類完成些重複性的勞動,提升工作的效率。

其中,家用機器人和商用機器人市場增速十分迅猛,以掃地機器人為主的科沃斯已經佔據了家用機器人領域的頭部位置,在大眾生活領域掀起了一場科技浪潮;而主打產品為送餐機器人的擎朗智能則成為了室內無人配送領域的領軍者。

送餐機器人是否真的好用?對此來自口碑智慧餐廳的王宇凡表示,以送餐機器人T1為例,出動一次可送出三桌菜,送餐的同時回收餐盤與餐具,解放服務員的大部分工作,讓他們更好的服務消費者,且送餐相比人類傳菜員更精確。從口碑智慧餐廳的一直以來的使用情況來看確實是好用的。

大眾點評上,使用送餐機器人與否的餐廳評論風格也截然不同,在服務一欄的評價有很多顧客都會提到機器人:「上菜機器人真的挺可愛」、「最引人矚目的是傳菜機器人」、「上菜有送餐機器人協助上菜,很有科技感」等等。

許多餐廳面積不大且桌椅擺放隨意,很容易形成狹窄的通道,對送餐機器人的通過性有較高的要求。而隨著技術的迭代,現在擎朗送餐機器人就可以通過60CM的狹窄通道,完全可滿足送餐機器人的通行需求。

實際上,自2016年上線以來,擎朗送餐機器人已經和1000多家B端客戶合作、進入了全國400多個城市和20+海外國家與地區。擎朗與百強餐飲品牌的合作達到了65%的品牌覆蓋度,為海底撈、外婆家等餐飲百強品牌,提供無人配送餐飲機器人解決方案。

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    為了應對新冠肺炎病毒,防止顧客和員工之間接觸,位於日本福井縣四谷町的日式餐廳「小浜市の飲食店」首次引入了餐飲機器人全球標杆企業KEENON(擎朗智能)的「PEANUT」送餐機器人,負責餐廳內運送食物和餐具。防止新冠肺炎病毒感染的同時,減輕員工負擔及改善服務體驗。
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  • 後疫情時代 送餐機器人商用化普及提速
    另外,新冠肺炎疫情的蔓延,也為行業做了一次良好的市場教育,讓更多人看到了餐飲服務機器人的價值,迎來後疫情時代發展黃金期。與此同時,擎朗智能以「機械的工作交給機器人做,助力餐飲業降本增效」為方向,加速推進餐飲服務機器人規模化落地,機器人「花生」上崗世界最大的唐人街——橫濱中華街唯一飲茶自助餐「招福門」恢復人氣,上崗武漢經開外校食堂,助力打造智慧校園,落地拉斯維加斯的智慧火鍋餐廳THE X POT,引起全球權威商業媒體福布斯(Forbes)關注報導;在日本八戶市南宮的一家「KIZASHI」烤肉店提供無接觸配送服務
  • 送餐機器人為何會火爆?無接觸配送是主要原因
    不過,就在不少餐廳準備關門歇業的時候,部分餐廳積極引進中國爆火的送餐機器人,由機器人給消費者送餐,避免服務中的接觸感染風險,實現「絕地求生」。義大利一家歷史悠久的餐廳平日店內一般都有15名工作人員,但上個月下旬起,店裡只留下了4個服務員與1個送餐機器人協作工作。後廚員工負責將菜品交給機器人,送餐機器人即可精準送達。
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    「以前做機器人最大的挑戰就是如何與客戶講清楚我們到底能幫你幹什麼,客戶是完全沒有這個概念的。但是這次疫情教育了大家,開始意識到機器人是能廣泛應用到我生活中的,這對於整個行業是非常利好的消息。」在擎朗智能CEO李通看來,市場在此次疫情的「教育」下,正在日趨成熟。
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    2020年的疫情對日常生活產生了巨大的影響,從醫院到餐廳,「無接觸」已經被廣泛認可,成為大眾「喜聞樂見」的服務方式。也促使在各行各業遭遇嚴重危機時,服務機器人行業迎來蓬勃發展。擎朗智能作為智能服務機器人全球標杆企業,在2020年碩果纍纍。