畜禽養殖業的迅速發展帶來了嚴重的環境汙染問題，沼氣工程作為處理畜禽糞便的一種方法可以有效的解決其汙染問題。
沼氣工程
沼氣工程是一項以開發利用養殖場糞汙為對象，以獲取能源和治理環境汙染為目的，實現農業生態良性循環的農村能源工程技術。它包括厭氧發酵主體及配套工程技術，主要是通過厭氧發酵及相關處理降低糞水有機質含量，達到或接近排放標準並按設計工藝要求獲取能源——沼氣；
沼氣利用產品與設備技術，主要是利用沼氣或直接用於生活用能，或發電、或燒鍋爐、或直接用於生產供暖、或作為化工原料等；沼肥製成液肥和複合肥技術，則主要是通過固液分離，添加必要元素和成分，使沼肥製成液肥或複合肥，供自身使用或銷售。
沼氣工程的關鍵技術是沼氣厭氧發酵技術，包括常規和高效發酵工藝技術，如上流式厭氧汙泥床（UASB）、上流式厭氧固體反應器（USR）和全混式厭氧反應器（CSTR）等。
高效植物酶由天然原料製成，具有去除異味、消除汙垢、分解油脂的功能，是一款經濟、高效、環保、無毒的清潔除臭。植物酶除臭劑的生物活性成分，使其在去除難聞的異味方面有著很好的效果。同樣的活性成分在廢水處理中也被認為是有效的。
高效植物酶是將傳統的發酵技術和天然植物萃取技術完美結合，由甘蔗中萃取，其活性酶作為生物催化劑可以加速各種有機物質懸浮物的自然分解，能有效降低COD、BOD、油脂，固體懸浮物，在此過程中即可消除植物和動物腐敗產生的惡臭。
高效植物酶的製造過程中無有害化學物質或副產品產生。
植物酶除臭劑作用機理
高效植物是天然有機材料與表面活性劑和其他生物活性成分的混合物，它的基礎酶成分是糖蜜、原糖、麥芽汁和鎂鹽催化劑的獨特發酵混合物。當混合物中可發酵材料由原糖組成時，發酵反應提供的最佳生物和酶特性得到提高。
高效植物酶的成分中必不可少的酶由酵母和鹽提供，包括水解酶和氧化酶，如蔗糖酶、乳糖酶、麥芽糖酶、過氧化氫酶和羧化酶。有助於發酵反應的其他酶是添加的麥芽糖，產生麥芽酶和澱粉酶，並有助於提高最終產品混合物中酶成分的整體效力和活性。少量鎂鹽可增強酶在發酵過程中的活性，並有助於提高分解有機廢物的功效。