寒冬來臨,用中糧福臨門米麵稻花香做一碗香噴噴菜飯吧!

 二九深冬，朔風凜凜，久積的冷氣，終於把一季的嚴寒演繹到了極致，也讓徹骨的冰涼蔓延到了每一個角落。對於大多數人來說，冬天真的是一種煎熬。因為寒冷食慾會變得格外旺盛，讓人對熱乎的米飯熱乎的菜充滿渴望。

對於米飯愛好者來說，在寒冷的冬天來一碗熱氣騰騰的南京菜飯，是一份大滿足。現在就跟著小編了解一下南京菜飯及製作方法吧!

老南京人的菜飯內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的「南京菜飯」，甚至與臘八粥相媲美。

南京菜飯中糯米補中益氣、健脾暖胃，能增強機體抵禦寒邪的能力；生薑味辛性溫，具有發汗解表、溫肺散寒之功效。矮腳黃、香腸、板鴨，藥食雙補，美味可口，冬日裡吃完後特別暖和。

家庭版菜飯

原料：冬筍、火腿、香腸、瘦肉、中糧福臨門米麵五常稻花香2杯、半根胡蘿蔔、澱粉、黃酒、生抽、鹽、青菜梗、青菜葉。

做法：

1、 全部材料切丁，瘦肉加澱粉、黃酒、生抽抓捏。

2、 鍋裡放油，先將肉丁炒變色取出，再煸香火腿和香腸，加入筍丁和胡蘿蔔丁翻炒，最後加入青菜梗。

3、 洗好米放入電飯煲，加入剛炒的所有菜，放沒過米的水，加入鹽，打開開關。

4、 滾開後再加入青菜葉，拌勻，再蓋上燜至開關跳起，即可。

「一碗五常米，渾然忘肉香」。黑龍江五常擁有腐殖質豐富的黑土，三面環山，河水貫穿全境，全年陽光充沛，獨特的土壤、氣候條件不但使得稻米的營養物質積累更為豐富，還使稻米米粒飽滿堅硬，色澤清白透亮，口感香甜軟糯。《舌尖上的中國》更是用一句「中國最好的稻米」，坐實了五常大米「米中之萃」的地位。而中糧福臨門米麵稻花香則是五常大米所有品類中品質最優的。正宗的稻花香飽滿晶瑩，且粒粒均勻偏長，即便反覆掏洗，香味也不會流失。用這款大米來做菜飯，烹煮時更是滿屋飄香，讓人食慾大增！