哈嘍大家好呀，我回來了，相信很多朋友都會喜歡在冬天喝上一碗暖和的羊肉湯或者是排骨湯，但是說到主食，作為一個標準的南方人自然還是離不開米飯的，不知道有沒有朋友和我一樣在小寒這天總是會煮上一大鍋菜飯和自己的家人分享，是一種習俗，也是一種愛的傳遞，那麼今天沐沐想要來跟大家分享的就是這道傳統江南小寒季節最適合吃的菜飯的做法，話不多說，讓我們直接開始今天的分享步驟吧！
首先我們需要準備的食材有：青菜適量，臘肉適量，生薑適量是，食用鹽適量
具體製作步驟：
1：做這道飯之前，我們首先需要做的就是煮上一鍋香噴噴的米飯，這裡米飯的軟硬程度可以根據自己平時吃飯的愛好來選擇，另一邊我們還需要將準備好的臘肉給它清洗乾淨之後切成臘肉塊，生薑剁成姜泥，青菜洗乾淨之後切成青菜碎即可。
2：我們向鍋中倒入一點點食用油，然後將準備好的臘肉塊放到鍋中煸炒出香味，因為臘肉本身是含有油脂的，所以這裡我們只要加一點油即可，等到炒出香味的時候我們將準備好的青菜碎也放進去繼續翻炒均勻，倒入生薑末炒至香味散出之後我們可以向鍋中加入之前煮好的飯，將其拌勻，順便放入適量食用鹽和幾滴生抽來調味。
3：等到我們的菜飯炒好之後就算是大功告成啦，喜歡的朋友們不妨自己試著在家裡面做一下！
好啦，那今天的分享就暫時到這裡了，喜歡吃什麼可以在評論區給沐沐留言，我們明天再見呀！
我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 美食是治癒很多不開心的良藥，讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧！每天更新世間所有好吃好玩的東西，世界很美麗，我們在中央。關注我，和你一起分享這個世界的美好。（文字全部為原創，禁止搬運抄襲。圖來源於網絡，侵刪）