9月，這果子女人適合吃，熱量低又解饞，常吃減脂，體重蹭蹭掉
過完夏天，秋季好像又要開始長胖了，管不住自己的嘴巴，只會越吃越胖。尤其是剛過去的中秋，在家裡吃了不少東西，又長了好幾斤的贅肉，減肥的目標又遠了幾步。自從進入九月份，我的減肥計劃就停了下來，而且還長胖了不少。不過最近我發現一個好東西，一種好吃的果汁，女人適合吃，熱量低又解饞，常吃還能減脂，體重蹭蹭掉。
它就是菱角，一種長在水裡的果子，黑黑的就好像牛角一樣。這個時候正是菱角上市的季節，七八塊錢一斤，好吃有營養。菱角就好像花生、板慄一樣，吃起來很香，直接水煮了吃也很美味。菱角便宜又好吃，我們買點菱角，嘴饞的時候吃它，吃了還能幫助減脂，何樂而不為呢。菱角可以當零食吃，也可以當菜吃，拿來清炒，味道清香，比炒花生米還好吃。
【清炒菱角】
食材：菱角、蔥、鹽、白糖、醋、食用油。
做法：第一步，首先把菱角清洗乾淨，然後下鍋焯水，加點鹽煮2分鐘。
第二步，煮好撈出，過涼水，然後把殼剝去，剝出菱角肉。
第三步，起鍋燒油，放入菱角翻炒兩下，然後加鹽、白糖和醋，再加少許水，燒煮至斷生。
第四步，最後撒些蔥花，翻炒兩下，就可以關火出鍋了。
小貼士：
1、菱角的殼不好剝，所以先煮2分鐘，把殼煮軟了就好剝了。
2、菱角的清香味加上蔥香味，這道菜清淡可口，味道香。
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