切洋蔥不再流眼淚?微波爐讓剝大蒜更容易,9個使用微波爐的技巧

2020-12-20 美食羊反

你的微波爐可以做的不僅僅是加熱剩菜那麼簡單!美食羊反今天分享一些你不知道的微波爐使用小技巧,改變你烹飪的方式:

1.切洋蔥不再流淚了

不再流淚了! 在切洋蔥之前,把整個洋蔥放入微波爐中45秒。 通過在切洋蔥之前加熱洋蔥,可以幫助你分解洋蔥中刺激你眼睛的化學物質。

2.讓剝大蒜更容易

剝大蒜並不一定是一項令人畏懼的任務。 將一顆完整的蒜球放入微波爐中20秒,軟化蒜球,皮就能輕鬆剝落。不會留下任何髒東西,也不會留下黏稠的大蒜汁。

3.用來發酵麵團

生活中沒有比吃新鮮出爐的麵包更大的樂趣了。但是麵包需要一個溫暖的地方來發酵,這在寒冷的天氣裡是一件棘手的事情。 這裡有一個快速的解決辦法: 試著在微波爐裡放一碗水,加熱兩分鐘,然後再把你的麵包和一碗溫水一起放進微波爐。 嗒噠! 這是讓你的麵團增大一倍的完美方法。

4.能榨更多的果汁

想把檸檬、橙子葡萄柚的每一滴水分都擠出來。 如果想喝一杯橙汁,就把橙子放入微波爐中加熱10到20秒。 然後再把它切成兩半,開始擠,小菜一碟!

5.用來烤堅果

堅果在微波爐中比在烤箱或煎鍋中能烤得更均勻。 把你最喜歡吃的堅果在盤子裡鋪一層再加熱,然後每分鐘攪拌一次。

6.蒸蔬菜

使用微波爐可以方便地蒸煮各種蔬菜ー西蘭花、胡蘿蔔、蘆筍、青豆。 你只需要在一個微波爐加熱前,盤子或碗裡放一些水就可以了。 微波爐蒸的蔬菜真的很好吃。

7.軟化蜂蜜

可以幫助已經凝固的蜂蜜恢復液態。 打開蜂蜜罐的蓋子,用中火加熱30秒到1分鐘。就可以把蜂蜜加入到茶裡或麵包上了。

8.自製薯片

你想自製薯片,沒有油炸鍋? 沒問題! 將一個土豆切成薄片,抹上油和撒上鹽,放在用於微波爐加熱的安全的盤子裡。 將它們放入微波爐中加熱大約五分鐘,直到金黃酥脆。

9.微波烤玉米棒

微波爐裡如何烤玉米棒子,用微波高火加熱三分鐘。 上桌時刷上油,撒上鹽和胡椒, 愛吃甜的你也可以刷上蜂蜜。

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