在日常生活中，龍眼是我們常見的也是常吃的一種水果。而且它也是一種最佳的保健養生食品，那龍眼肉的功效與作用有哪些呢?龍眼肉的食用禁忌有哪些呢?龍眼肉泡水喝的功效又有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
龍眼肉的功效與作用
1、益氣補血，增強記憶：桂圓(龍眼乾)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉(龍眼乾)除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志：桂圓(龍眼乾)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼乾)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
3、養血安胎：桂圓(龍眼乾)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，桂圓(龍眼乾)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老：桂圓肉(龍眼乾)可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼肉的食用禁忌
1、脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。
2、孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。
3、因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。
4、大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃。
龍眼肉泡水喝的功效
第一：補血
說起龍眼肉泡水喝的功效，相信很多人第一個想到的就是補血了。沒錯，龍眼肉服用之後補血效果非常的不錯，這是因為這種物質中含有大量的糖分，並且葡萄糖能直接被身體所吸收，適合一些年老體衰、久病體虛以及體弱貧血的患者服用，對身體的補益效果非常的不錯。
龍眼肉也適合一些剛剛分娩結束的女性，對於失血過多的身體具有非常好的調理效果。龍眼肉中含有豐富的蛋白質，除此之外鐵元素的含量也是比較高的，這種熱量充足的食物適合生產後的女性服用，它能夠有效促進身體中血紅蛋白再生。
龍眼肉中含有的大量營養素大多都是身體所必須的，一些勞心的人群對於心脾氣血的損耗是比較大的，也可以將龍眼肉泡水服用，效果一樣不錯。
第二：增強記憶力
現代科學研究發現，龍眼肉服用後還可以對全身都起到補益作用，特別是對於腦細胞的保健效果非常好。所以說，將龍眼肉泡水喝的功效還包括了消除疲勞以及增強記憶力。一些經常用腦的人群可以將適量的龍眼肉泡水喝，能夠有效促進腦細胞的增加，抑制疲倦。
第三：美容養顏
除了上述所說的作用之外，服用龍眼肉還可以起到延緩衰老以及美容養顏的效果。這是因為龍眼肉可以降低體內脂肪出現脂質過氧化的情況，同時對於抗氧化酶活性也有提高的效果，所以延緩衰老的功效非常的不錯。
結語：通過以上介紹，大家對龍眼肉的先關知識是否有了更多的了解了呢?龍眼肉具有益氣補血、安神定志、養血安胎、抗菌，抑制癌細胞、降脂護心等功效，以上小編還介紹了龍眼肉泡水喝的功效例如：補血、增強記憶等。