製作材料:
三勺生抽、一勺蠔油、半勺照燒汁、水澱粉
糖和食鹽、食用油
食用分量的西蘭花和胡蘿蔔、半個洋蔥
食用分量的肥牛、米飯、一個雞蛋
第一步：
按照比例配好料汁，將西蘭花和胡蘿蔔下鍋焯水，並在鍋中放入一小勺食鹽進行調味。
第二步:
將準備好的肥牛片下鍋煮熟，煮至變色之後撈出，放在一旁備用。
第三步:
熱鍋下油，放入洋蔥進行爆炒。洋蔥炒出香味之後，在鍋中加入剛才煮熟的肥牛與提前做好的秘制調料進行混合。之後再在鍋中加入適量的水澱粉。待均勻混合之後即可撈出。
第四步:
下鍋煎雞蛋，煎至七分熟即可。
最後，一道味道同吉野家一樣的肥牛飯就做好啦，喜歡的小夥伴快去嘗試一下吧！
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