秋冬季，是孩子感冒發燒的高峰季，也是流行性感冒最活躍的時期，大家都知道感冒的過程，從開始的鼻塞打噴嚏，到發熱嗓子發炎，最後再經歷長時間的咳嗽才能好，最讓人擔心的就是孩子的百日咳，百日咳顧名思義就是長時間咳嗽不愈，慢性咳嗽，今天教大家一道湯，專門輔助治療百日咳。孩子「百日咳」，學會這湯再也不怕，每天堅持喝，咳嗽悄悄「溜」，黑豆有利水、補腎的作用；生薑散寒、解表、止咳的作用。中醫醫生說：長期咳嗽涉及到腎，想要增強免疫力抵抗慢性咳嗽，就要補腎，補了腎，機體抵抗力增強，不容易咳嗽，咳嗽也容易好！這道黑豆薑湯適合平時調養，配合著藥物效果比較好，推薦給大家！
黑豆薑湯
By 一日五餐輔食
配料：
黑豆 60克、乾薑 2片
烹飪步驟：
1.食材：黑豆60克，乾薑 2片
2.黑豆浸泡12小時以上。
3.與乾薑一起煮30-60分鐘。
4.湯裡有點姜的辣味，還能接受，黑豆軟軟的~
5.高大上的樣子
烹飪小貼士：
1、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種胺基酸，特別是人體必需的8種胺基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率極高。2、黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成分；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。3、姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮髮油;還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等，有化痰止咳潤肺，止嘔的作用。
你學會黑豆薑湯的做法了嗎？
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