從國營北京市牛奶站到如今的北京三元食品股份有限公司，三元牛奶陪伴了北京幾代人的成長。昨天，國營北京市牛奶站（三元）舉行授牌儀式，北京老字號協會為三元食品公司頒發牌匾及證書，三元由此成為北京老字號的一名新成員。
提著小奶筐，裝著空奶瓶，拿著取奶證，跑到大院的傳達室去取牛奶，把奶卡交給傳達室的大爺，看著大爺在上面蓋個紅戳，然後高高興興地回家享受牛奶的美味——許多上世紀60、70年代出生的北京人都有這樣的記憶。這些充滿煙火氣的時光，隨著牛奶特有的「童年味道」，留存於人們的記憶深處。
三元食品前身是成立於1956年的國營北京市牛奶站，成立之初即是為首都的老人、兒童和病人提供牛奶。歷經幾十年的發展，三元陪伴了幾代北京人的成長。從單一品種到種類繁多再到引入全球優質資源，每一次發展都離不開拼搏、創新、精益求精，這正是老字號精神的傳承。
北京老字號協會會長劉小虹表示，三元堅持「質量立市 誠信為本」的企業理念，彰顯了國有企業的擔當和老字號精神的精髓。
三元食品總經理張學慶表示，國營北京市牛奶站（三元）被認定為北京老字號，這是對三元堅守品質的肯定和鼓勵。如今，「新鮮高品質」已成為三元閃亮的金字招牌。
來源：北京晚報
記者孫杰
流程編輯：吳越
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