說到腦梗，想必大家都不會陌生，特別是現在寒冷的冬天，經常會有人因為各種原因突發腦梗，腦梗的突發是非常危險的，如果搶救不及時，往往會丟了性命，就算勉強撿回來一條命，也很有可能造成偏癱的後遺症，給患者和家屬都帶來了無盡的痛苦。
56歲男子，突發腦梗，不幸離世
江蘇南京的胡大叔今年56歲了，最近一段時間總是覺得頭暈眼花，尤其是早上起來的時候尤為明顯，晚上還經常失眠，這種狀態持續了有一周左右，上周三的時候，胡大叔早上正要上洗手間的時候突然暈倒，胡大叔老伴兒聽到一聲巨響，看到胡大叔倒在地上，趕緊撥打了120，將他送到了醫院，經診斷胡大叔是突發了腦梗，經過了兩個小時的溶栓手術和心肺復甦，胡大叔的腦動脈大面積出現梗阻，儘管奮力搶救還是沒能挽回胡大叔的生命。
醫生：炒菜時一種「調料」要少放
事後，醫生在和胡大叔的家人溝通中得知，原來胡大叔平常特別喜歡吃糖，平常早上熬粥或者吃米飯的時候都會加入一大勺白糖拌著吃，做菜的時候也喜歡甜口的，糖醋排骨、糖拌西紅柿等，而且還尤其喜歡吃桃酥、蜜三刀等糕點，平時總是成箱成箱的往家裡買。
醫生嘆息：正是因為這一飲食習慣才造成胡大叔的血脂沒有得到控制，最終引發了腦梗。因為人體對於糖分的代謝是有限的，尤其隨著年齡的增長，新陳代謝會減慢，攝入過多的糖分，有很大一部分會轉化成甘油三酯儲存在體內，增加血液中的脂肪含量，久而久之就容易形成血栓，當堵塞腦動脈血管，就會誘發腦梗。
生活中這2類食物吃的越多，也容易誘發腦梗
1、油炸食物
很多人經常早上喜歡吃油條、油糕，還有一些年輕人喜歡吃西式怪快餐：漢堡、炸雞、薯條等等，這類食物中的脂肪含量都比較高，經常吃不僅會讓人發胖，還會造成血脂的飆升，加速動脈粥樣硬化的形成。
2、鹽漬食物
到了冬天，很多人都喜歡做醃一些鹹菜吃，但是這類食物在製作的過程中也加入了大量的鹽，而攝入過多鹽，鹽中的鈉離子會加速血管的硬化，導致血管壁上的血脂沉積形成血栓，當血栓脫落堵塞血管，就會造成血管疾病的發生。
養護血管，緊防腦梗，平常要做好2件事
第一、充足睡眠
熬夜會促使我們分泌過多的腎上腺素，造成脂質代謝異常，從而導致大腦容易出現缺血缺氧的症狀，晚上11點之後是肝臟排毒的時間，如果這個時間沒有休息的話，也會降低肝臟的功能，影響肝臟對於脂肪的代謝，長期熬夜還會降低免疫力，減慢新陳代謝。
第二、經常喝水
保證充足的水分攝入，可以稀釋血液，促進身體的新陳代謝，喝水的時候，可以經常吃一些深海亞油酸的營養物，它能夠抑制血液中壞脂蛋白的形成，將還能夠將血液的脂質通過新陳代謝排出到體外，從而清理血管，預防血管堵塞，對於高血脂患者和中老年人都很有幫助。