廣西的「甘蔗」,它長得像樹一樣,皮卻用手就能撕下,你吃過嗎?

2020-12-22 盛京客的廚房

文/幻晴

廣西的「甘蔗」,它長得像樹一樣,皮卻用手就能撕下,你吃過嗎?說起幹這種美食,應該很多小夥伴們都不再陌生,而且還對此非常的喜愛,因為味道非常的清甜可口,可以直接用來當水果乾吃,也可以用來炸蔗糖,非常的濃稠香甜,而且用處也是非常的廣泛,但是,經常會遇見的一個問題就是甘蔗的皮是非常硬的,很容易傷害到自己,這個特點讓很多小夥伴們對美食產生了恐懼。

所以現在再去購買這種美食的時候,都會要求商家直接把皮給削掉,吃起來會方便很多,但是近期有一個好消息傳出來,就是說在廣西有一種甘蔗,雖然長得看起來像大樹一樣,但是的確非常容易剝掉,甚至就連小女生都可以徒手把皮給撕下來,這對喜歡吃甘蔗的小夥伴來說真的是一個大福音呢。

因為如今農業技術的發展也是越來越先進,所以很多美食經過改良之後,口感也是比之前更加的深入人心,有的是我們自己國家的美食經過重新培育,也有的是從國外引進來的新技術,但是說起最受歡迎的還是要說廣西的這個甘蔗,長得和很多普通的甘蔗都不太一樣,反而看上去和樹比較像。

這種美食長得非常的高大,就算是站在梯子上也很難夠得到它的頂部,而且它的皮不再是特別的堅硬,倒有一點像乾枯的稻草一樣,吃起來倒是方便了不少,當然這樣的美食種植起來是非常麻煩的。

在甘蔗小的時候,剛長出來的時候,就需要把它的皮給剝掉,還需要把幾根甘蔗捆綁在一起,隨著時間的推移,甘蔗越長越高,也要一直不斷的繼續往上綁其他的甘蔗,同時還需要把美食的葉子給剝掉,這麼做也是有原因的,因為這種食物真的是太清脆了,所以如果遇到風大的天氣很容易就會被刮斷。

這種感覺被稱為叫白玉甘蔗,代表看上去就是非常的嬌貴,而且味道也是比其他的感覺更加的清甜香脆,他是唯一一個表皮看上去不是紫色的甘蔗,而是黃色的,而且,因為它包起來真的非常的容易,所以是非常受到小夥伴們喜愛的。

很多人遇到這種甘蔗都忍不住想買回家去嘗嘗,因為平時真的非常少見,而且價格相對來說也要比普通的甘蔗稍貴一些,因為它種植起來真的是太麻煩了,小夥伴們有吃過這種美食嗎?

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