KUNMING
美食「私享」地圖
作為著名的「春城」「花都」,昆明是眾多平實凡人的「理想國」,它陽光和煦、鮮花滿城、人文薈萃、底蘊深厚……擁有著獨屬於自己的生活節奏,詩意棲居在這,不再是可觸不可及的美夢。
而昆明,除了景致秀色可餐,也是吃貨們鍾愛之地。雲南26個民族飲食文化在此既相互影響,又保持各自傳統,甚至國內外特色美食也佔據城市的一席之地。
今天,就讓我們梳理一下昆明那些包羅萬象的美食街,看看它們是如何觸動人們的味蕾,用食物徵服人心。現在起,奔跑吧舌尖!
圓西路
雲大「學生街」
圓西路可謂知名小吃街,緊挨著雲南大學的它,是大學生們日常的飲食地。
小吃店從坡頭延伸至坡尾,白天是熙攘的人群,夜晚是下課放鬆的大學生,一天到晚都極為熱鬧。
酸辣爽口的傣味舂雞腳,香氣逼人的烤肉串,甜蜜軟糯的冰稀飯,還有蒜味香濃的龍門花甲……只一個垂涎欲滴可形容!
祥雲街
風味小吃不能停
地處繁華市中心的祥雲美食街,是和家人朋友逛街遊玩必備。
幾十家滇味小吃皆是昆明傳統老牌,過橋米線、罐罐腦花、炸洋芋……地道本地美食老昆明人耳熟能詳,傣味手抓飯,昆蟲讓人大開眼界。
同時也設有外地特色小吃,臺灣、南洋、日本……多樣的品類讓你根本不糾結沒得選。
翠湖周邊
昆明「洋人街」
翠湖作為昆明城的「綠寶石」,環境優美,向來受遊客喜愛,於是周邊成了外國餐廳集中所在。
佔了昆明約1/3的西餐廳,高級酒店海鮮自助餐,滇菜、粵菜私房菜系等應有盡有,文林街、文化巷中,還有特色酒吧、茶館,小資的情調深受年輕人喜愛。
食
在這,賞景,品茗,用餐,極盡悠閒之意。
官渡古鎮
雲南特色小吃從街頭擺到街尾
逛千年古鎮、品當地美食,可謂現在旅遊的一大流行趨勢,吃和玩在此缺一不可。
眾所周知官渡有三寶,官渡餌塊、官渡米線、官渡豌豆,還有出名的官渡粑粑、眼鏡粑粑,美食當然最適合吃在根源地。
當然,雲南風味也少不了,會澤壯羊肉、麗江臘排骨、祿勸彝家菜……一條街吃遍雲南。
茶馬花街
民國風情特色美食街
位於滇池西岸的茶馬花街,是昆明西龍門核心景區的必經之地。
版納的燒烤、德宏的手抓飯、玉溪的冰稀飯、文山的汆肉米線、建水西門的燒豆腐、臨滄的木瓜雞、曲靖的辣子雞、普洱的茶葉宴、昆明的鮮花宴……雲南特色美食統統匯聚於此。
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穿行民國街道品美味,悠哉樂哉美哉。
南亞風情美食街
白天與夜晚的反轉
見過有雕塑的小吃街嗎?南亞風情美食街就是。
五彩斑斕的小攤從街頭蔓延至街尾,美食除了昆明味道,還有東南亞風情,明碼標價,好吃又美味。
而這裡最驚豔的是白天晚上韻味大不同,傍晚前入場,華燈初上,餘暉盡收眼底,逛一圈物色想吃的食物,再尋個座位慢慢品,滿足度100分。
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關上食菌一條街
雲南野生菌集結地
每年5月至11月,正是雲南人吃菌的季節,而說到在哪吃,關上的「野生菌一條街」必然是首選。
此地雲集了大大小小數十家擅長烹調野生菌的餐廳,「15年老店」、「野生菌王」等招牌老店數見不鮮,牛肝菌、松茸、雜菌……應有盡有,火鍋、煎炸、煸炒等烹調手法層出不窮。
想吃菌,來這就對了。
雄達茶城
品美食·沐茶香
明清仿古的雄達茶城是昆明較大的茶葉市場,濃鬱的茶文化和民族文化氣息在此交匯。
古磚青瓦的街道外,中西餐廳比鄰而立,大大小小10多家,既有傣味、貴州菜等中餐,也有泰國菜等東南亞美食,還有烤建水豆腐、小鍋米線等特色小吃。
茶香悠悠飄散,美食想必都更美味了幾分!
長路漫漫,唯吃作伴
快帶上這份「私享」地圖
吃起來吧!