昆明是一個開放的城市，無論來自任何一個地方的美食都一概接受，並將之發揚光大。因為昆明是一個享受的城市，昆明人大都好吃懶做、悠閒無比、與世無爭，錢都讓外地人賺了，生意最火暴的高檔餐廳也往往是外來的餐廳，如建業酒家、新龍門、大蓉和、天香仁和什麼的。雲南的原材料豐富、民族眾多，野生菌、山茅野菜遍地，野生動物雖然不能吃了，野生的蟲子依然是美味的下酒菜：蜂蛹、竹蟲、螞蚱、石頭魚等等，還有大量的野生香料，如葉薄荷、野香柳、野芫荽、木漿子、檸檬、小米辣椒、刺五加等等，既是藥物，也是調料，真正的原生態民族美食遍地皆是。在這陽光明媚、鮮花遍地，四季如春的城市中，我們可以享受著美好人生的最生態、最詭異的味覺之旅。昆明，著名的《新周刊》稱它為體驗之都，其實昆明的體驗更加表現在雲南特殊的酸、甜、苦、辣、臭、麻、香等多種滋味的舌尖上，眾多的美味餐廳、火鍋店、咖啡館、迪廳、表演SHOW吧、茶館，把世界各地、全國各地、雲南各地的美味都呈現在我們的眼前、我們的唇邊，不去享受它們就是罪過，就對不起我們自己。特別是那些來自遠方的朋友，匆匆人生之旅，風塵僕僕的來到美麗雲南、鮮花昆明，就該好好讓你的舌尖來一次美味的衝浪。
一、西市區美食這個區域以興苑路為主，包括西市區的高新開發區、馬街鎮等地。在品牌美食的空白地區西市區，近年出現了大批滇味酒樓，以興苑路為主，滇禧園、千禧園、新昆閣、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒樓等近10家大型滇味餐廳，他們與著名的重慶小天鵝火鍋、故園滇西菜餐廳、千鳥餐吧、曲靖花鰱魚、凱裡酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌，讓西市區的美食開始興旺起來。金碧廣場旁的曲靖花鰱魚莊，把一個花鰱魚賣得排隊，去晚了就沒有座位。這個區域最好的火鍋是重慶小天鵝火鍋的西山店，裝修、菜品檔次是西市區最好的。雲南的江湖菜館要數麻園村中的故園和德哥飯莊最為火爆，西市區除了滇禧園之外，它是群眾基礎最好的餐廳。滇禧園雲南土菜館，祿勸的撒壩火腿、荷包豆、老昆明年菜、涼卷粉、小瓜燉四季豆等雲南民間土菜，很受歡迎。一品滇把川菜滇做，將川菜結合到滇菜民族風味通過改良，從形、色、味上加以提高。除了興苑路外，高新開發區的菸草科技園的千禧園所做的滇菜可謂精製、漂亮，雖然在一樓看上去很普通，在它的三樓包房卻別有乾坤。高新開發區的普爾斯馬特旁，最近有一家精品滇味酒樓新昆閣出現了，這家裝修極為現代的滇味餐廳投資總額達到600多萬元人民幣，最大的一間包房中有一張可以坐30個人的大桌，主要是賣鮑、參、翅、肚等高檔粵菜。西邊的情調餐廳，主要是華帝王朝酒店的西餐廳、千鳥餐吧、豐寧小區的聚客時光，特別是躲在滇禧園對面的千鳥餐吧，環境皆是綠色的植物打造，菜品東西結合，許多創新的美食價格不菲，人均在80元以上。
二、西壩路美食一個以貴州風味為主題的美食區域，菜園門等貴州菜館有5、6家，還有滇味草墩屋等美食，在西壩路口，以賴式雞腳王為主的3家燒烤店，生意好得不的了。工人新村這條路上，有一家聚賓川的四川菜餐廳，生意也非常火暴。它的旁邊，有一家來自成都的味道江湖連鎖店，味道與成都有差距，生意也不如成都火暴。西壩路口的人氣火鍋店是貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火鍋西壩店。旁邊還有一家宣威殺豬飯，專門賣雲南的地方土菜，便宜好吃，環境一般。另外，西園南路有一家著名老腳莊餐廳，專門賣以火腿為主流產品的雲南特色佳餚。這裡的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白雲豆等特色菜長銷不衰，晚餐經常要排隊。老腳莊對面的老兵燒烤城的背後，有一家盆景環繞的名叫海匯合緣的滇味新餐廳，創新菜餚多，好吃便宜，人氣很旺。「吃洋芋、長子弟」，是雲南人的一句口頭禪。在安康路上，有一家叫老土豆的餐廳，專門賣雲南的洋芋菜餚。因為雲南人喜歡吃洋芋，洋芋又叫土豆，他們有10多個洋芋做的菜餚，味道還不錯。該區域的餐廳以口味為主，環境、情調什麼的，都談不上了。
三、關上中路美食這個區域以以關上中路為主，包括關上的野生菌一條街、關南路、雙橋路等地區。在關上中路，有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點，野生菌一條街，著名的滇味酒樓昆明春天，滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等等。老牌餐廳乳鴿皇是昆明高檔酒樓的一大奇蹟，在10年前的今天，昆明數得出的高檔酒樓就那麼4、5家，而現今依然活得很好的就只有乳鴿皇了。這裡距飛機場最近，又處於國際交易中心的旁邊，是昆明的商務類客人經常光顧的地方。幾十年不衰的生意，主要是因為它的菜品質量的穩定性、價格的合理性、服務的周到性，粵味和滇味的有機結合，使它的生意穩定而有後勁。以綠色生態為主題的滇味精品酒樓昆明春天，在創新滇菜方面值得品嘗。他們在推出春天鮮花宴、夏季清涼宴、秋季本美麗與健康同在版版之後，今年冬季的滋補宴更加具有雲南特色，但是也離不開我們這個時代的美食潮流：綠色生態，健康時尚。仍然是綠色菜餚為主：麂羊、蘆薈、野生菌、昆蟲、仙人掌、生態蔬菜等不受汙染。這個區域的情調也有所欠缺，野生菌一條街上的雲座山珍餐廳環境較好，那裡有野生菌火鍋、炒菜，裝修的檔次是一流棒。
四、北京路美食以金龍飯店後面的海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少了，其他的風味卻開始很豐富了。錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。他們是昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的酒店，錦江國宴、民族菜國宴、上海小吃超市等最為出名。福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店、廣東三元雷州狗肉館等，形成了昆明一個新的美食新領地。福照樓錦江店是這個區域內，檔次最高的雲南菜餐廳，以雲南的汽鍋雞為主要銷售產品，外地高檔遊客可以一嘗。這個區域的最有情調的餐廳，當數錦江酒店一樓的紅葉日本料理昆明連鎖店，環境、氣氛皆好，菜品便宜，30多元的套餐就可以吃好，哪怕吃河豚也就人均200多元。店長是個美女，對人特別熱情。
五、滇池路美食滇池路原來是一條高檔的海鮮街，近年來的發展開始多樣化。這條路上著名的餐廳、火鍋店很多，主要有新龍門餐廳、維多利亞海鮮餐廳、香港連鎖的彩蝶軒、外灘一號、小天鵝火鍋旗艦店、巴將軍火鍋店、滿庭芳餐廳、睡美人餐廳、鄉村小榭、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、貴太郎日本餐廳、愛伲山莊、思茅人家、今日旺角、快樂海鮮、德莊海鮮酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風情園的怡心園、酒林、野戰大兵燒烤等餐廳，歷史最悠久的、最著名的餐廳、生意最好的餐廳，當屬大壩鱔魚莊，大眾消費、香辣過癮。這個區域新開的高檔餐廳還有紅塔東路的天順祥餐廳、廣福路上的天鵝湖餐廳，它們皆是昆明南市區較為新的高檔的時尚餐廳，以粵菜、鮑魚魚翅為主打產品。愛伲山莊是一家美籍華人開的雲南民族文化餐廳，對外來的遊客比較有新鮮感，旅遊團隊喜歡帶外地人去吃那些酸辣的農家民族菜餚、跳篝火晚會、看吵鬧的民族表演。這個區域的情調餐廳與高消費有關，錢包要越鼓越浪漫，新龍門、維多利亞海鮮餐廳、香港連鎖的彩蝶軒、外灘一號、貴太郎日本餐廳等，環境與服務都十分棒，價格自然是也不會低，人均在500以上，吃得就舒服。如果即講實惠、又講浪漫的話，我們推薦海埂公園裡面一家環境非常好的酒吧兼餐廳，叫西門觀景餐廳，喝酒的人多於吃飯的人，吃的主要以西式菜餚為主。這裡有汽車電影，可以開車去看露天的老電影。
六、三市街美食以青年路為中心，到三市街，到金馬碧雞坊，到武成路，到翠湖，有麥當勞、肯德基、必勝客、上島咖啡等洋快餐為主的餐廳，一大堆世界品牌餐飲連鎖店紛紛搶佔著雲南人流量最大的地方，吸引著小孩和年輕一代的食客。與外來餐廳的爭鬥中，這個區域的滇味美食越來越多，名店也湧現出一大批：得意居雲南公館菜餐廳、仟和骨頭王火鍋金碧店、祥雲美食小吃城、聖地陶沙金碧店和同仁店、雲和祥餐廳、藹若春金碧店、蘇大姐火鍋、御膳堂養生餐廳、金碧春酒樓、毛家飯店金碧店、老街坊、見龍閣、茶花苑酒樓、大得飯莊、同仁靚菜坊、等等，形成了昆明最火爆的市中心美食會聚的雲南美食新天地大片區。金馬碧雞廣場原來只是一個娛樂的集中之地，近年來，所有的過橋米線連鎖店橋香園、建新園、老滇味、花溪牛肉米線等佔據昆明最有規模的米線大陣勢，外來的遊客、外地進昆明的購物者們，都喜歡到金馬坊吃過橋米線。這個區域中，最具有雲南特色風味與歷史韻味的情調餐廳，是百年老宅，蔡鍔將軍與小鳳仙曾經住過。環境與美味都數一流，是目前昆明最好的滇味餐廳，那裡匯聚了雲南精緻的家常美食。他們推出了昆明第一品牌的野生菌全席，讓歐洲美食協會李主席、香港餐飲業協會李副會長大大驚喜，品嘗之後，大為讚賞。除了野生菌之外，在得意居，還可以「吃遍雲南」，它的美食來自於雲南的各個州縣市，尋甸的黃牛乾巴、紅河州蘸水得意雞、建水臨安府名菜五彩石鍋豆團、大理豬肝鮓乾鍋茶樹菇、玉溪撫仙湖的鹽水魚、昭通山豬肉和桃花酒、老昆明摩登粑粑和都督燒賣、涼米線等已經成為新派滇味的暢銷名菜。
七、翠湖美食海逸酒店，那裡有昆明最好的高級酒店的海鮮自助餐，有日式美食，有香港大廚做得正宗鮑魚。還有青鳥西餐廳、茴香酒館、怡德飯莊、石屏會館、廣益飯店、荷風軒中國菜館、翠明園、紅豆園、阿里朗韓國料理、賴著不走翠湖店、建業酒家、馬來西亞茶餐廳、等各種風味皆有。昆明的西餐廳最集中的地方就是翠湖周邊，海逸酒店、青鳥、聖地淘沙、茴香、金太陽、金嘎納、金海岸、一飲相思、比薩比薩、明治屋日本餐廳、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等許多家，大概佔了昆明西餐的1/3。文林街、文化巷、青雲街中，還有許多酒吧、茶館和西餐廳，還有好幾家韓式小餐廳，諸如阿里郎什麼的，很有意思。這個區域，開始有昆明「洋人街」的感覺。如果從情調與美食的角度來說，這個區域可以親近翠湖的餐廳中，最值得推薦的荷風軒中國菜館和海逸酒店的頂樓旋轉餐廳。特別是荷風軒中國菜館的外陽臺靠翠湖的座位，可以看見大部分翠湖的夕陽美景，用餐環境可謂是最好不過，吃一些中西合璧的雲南菜，冬季還可以看海鷗翻飛，境界非常之高。
八、世博大道美食世博大道，今年又有了美食新跡象，有特色的大型餐廳出現了好幾家。紫寧州酒樓、世博吉鑫園、天香國色、花積廚別墅火鍋廳，成為昆明美食的一個新區域。世博吉鑫園是將米線做成了國宴的滇味文化餐廳，他們推出的世界三大「YAN舞」吸引了眾多的外地遊客，觀看大型的雲南民族風情舞蹈，人均消費在200元以上。峰谷野山菌火鍋店以雲南山珍為主流產品，在雲南野生菌的製作上有一些獨到的地方。
九、北大門美食北大門過去是昆明現在美食最集中的地方，現在的火暴餐廳已經不多，乙古香餐廳、毛家飯店、劉一手火鍋連鎖店生意還好外，其他的餐廳、火鍋大不如前些年。這個區域的品牌火鍋留下來的不多，大滇園煳辣魚火鍋總店、光頭香辣蟹火鍋、重慶的小天鵝檔次較高，吃起來過癮爽口、味道穩定、服務和質量較好。還有一些大眾化的風味火鍋，他們是雄魚頭火鍋（雲南著名火鍋連鎖店）、貴州清湯鵝火鍋、彝族石鍋雞特色火鍋店。這個區域的酒樓風格較豐富，乙古香酒樓（滇味精品家宴）、粵海漁村（老牌平價海鮮酒樓）、百香居（川味酒樓）、福照樓汽鍋雞總店、酒靈莊（騰衝風味）、傣家燒烤、沈記農家園（農家菜）、琦峰野生菌（滇味菌類）等等。土林風味餐廳、騰衝風味餐廳、土司1998火鍋店，是最近新開的風味餐廳，各具地方特點。北大門花鳥市場在昆明是規模最大的一家，還有北大門蘭花市場也是雲南最大的交易市場，這裡曾經出現了30多萬一苗的蘭草。、這裡上千種奇花異草、奇石古董也可以在吃完飯後逛一逛。該區域的情調餐廳中，第一要數具有小資情調的、創新滇味乙古香酒樓，他們將燕鮑翅進行大眾化推廣，特別是38元一份的魚翅撈飯每天要賣出好多份，特色菜餚為牛乾巴煮醃菜、衝菜白肉、蟹黃豆花、烤乳鴿等等。
十、新迎美食這個區域的美食，近年因為金實小區的興起而顯得較為蕭條，不如過去火暴異常，逐步退出了主流美食區域的範疇。現在，這個區域的美食餐廳中，還值得推薦的地方，是貴州德勝酸湯、建水過橋城、南華滷麵、老東粥皇茶餐廳、重慶老灶火鍋、小敏羊肉館、貴州花江狗東西餐廳、壯家苑文山狗肉餐館、李朝園韓式風味酒樓、臺灣風味雅新餐廳、粗人宣威老火腿莊、味源飯店、金傣園傣族風味餐廳、汕頭海鮮、粗茶淡飯餐廳等等，它們分散在複雜龐大小區的大街小巷，找起來很不容易。只有靠自己慢慢尋找。
十一、官南大道美食官南大道是過去是一片田野，有全國著名的大蓉和酒樓昆明連鎖店，有一些規模、檔次較為低的小餐廳。這條路上，最值得推薦的是大蓉和瓦缸酒樓，它曾獲得「中華餐飲名店」等榮譽。昆明店的營業面積達4000餘平方米，擁有28個風格各異的豪華精美包間，可同時容納1000餘人進餐。其菜品新穎、亮麗、獨特，是餐飲市場引領了最新潮流、新時尚的一個風向標。每天到大蓉和考察的餐飲同行佔了食客的20以上。
十二、金實小區的美食北面最火爆的美食區域，就數金實小區了，它的興旺與該地區的樓盤四起有關、與人氣指數上升有關。在這個區域，最著名的餐廳，也是最火暴的餐廳是來自成都的天香仁和大酒樓、是來自貴陽的雅溫酒樓、重慶的外婆橋連鎖店、是雲南內本土滇味的藹若春酒樓。還有一些新的酒樓，如陽光金辰、老昆明酒樓、火鍋店以河鮮為主的榕水居火鍋、地攤老火鍋、學成飯店金實店等。天香仁和大酒樓和雅溫酒樓的環境都非常好，時尚、大氣，東西精緻又不貴，是昆明目前最好的創新菜餐廳，他們代表了川味、黔味的精品美食，他們和大蓉和一起，形成了外來酒樓的第一梯隊餐廳。貴陽的雅溫酒樓現在有2家連鎖仔妹店：一是東風東路的雅致小菜館，一是吳井路上的燕式小廚，皆以小資情調為主要風格，賣的是時尚的貴州派別的創新菜餚。
十三、雙龍橋的美食雙龍橋美食是昆明著名的狗肉一條街，老昆明都知道雙龍橋。雙龍橋的狗肉以狗三爺的最出名。因為狗三爺的名氣太大了，一條不長的街上，10家有8家取的名字與「三爺」有關，三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺等等，近年來，除了打三爺牌外，又增加了正宗蒙自沙鍋狗肉烤狗排、譚家營太胖子哥倆狗肉、建水燒烤狗肉等一些新的店家，狗肉一條街的10多家狗肉攤上，雖然是宵夜攤，但是在晚上7點中就可以吃到狗肉了。價格上幾乎家家一樣，狗肉60元一斤，狗肉米線5元一碗。狗肉稱好以後，可以要求做成涼片或者清湯，一些攤上還有烤狗排、烤狗臉、烤狗尾、烤狗鞭等許多吃法。
十四、豐寧小區美食也許這裡是滇西片區的地州住昆辦事處集中地，這裡的美食有一個最大的特色是地州風味的餐廳特別多，在這個片區，有來自迪慶的藏族餐廳、馬吉阿米藏族餐廳、中甸酥油茶館、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰衝地區的酒九莊和騰衝風味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋、有聚客時光、彝家鯽殼魚農家飯莊、有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和一家生意很好的伊天園牛菜館。
十五、祥雲街美食祥雲街地處昆明的市中心，這個片區的美食以風味小吃為主，南強街和祥雲美食城中，包容了幾十家滇味小吃。昆明許多傳統的老牌子小吃店都在這裡開了門面，包括南來盛越南小吃、建新園過橋米線等等。這裡有昆明最著名的雲平罐罐米線、罐罐腦花，同時還引進了一批新口味小吃，諸如臺灣稻草人小吃、南洋風味小吃等等。南強街口的南強滷麵賣了幾十年，生意爆好。這裡的火鍋以上九河火鍋最為著名，它的火鍋賣了7、8年，以包漿豆腐最好吃，近來搬遷了新店，上環境上有了很大的進步。另外，還有胖子火鍋比較出名，它在這個片區開了3家店，以便宜實惠取勝，每天都有大量的年輕人光顧。這裡的茶餐廳以隔鍋香、利源快餐最為出名，打牌的人可以在裡面坐一天，到了吃飯時間，就來一份炒飯或者燴飯打發。新近開的祥雲薈館生意非常好，老昆明家常菜很受歡迎。這個區域的火鍋，還有胖子火鍋、老么火鍋、蘇大姐火鍋。
十六、昆都美食娛樂為主題的勝地昆都，是昆明人娛樂的天堂，各類酒吧、慢搖吧、KTV、夜總會、茶館等，非常集中。在這些娛樂的堆子裡，有一些好吃的餐廳，如仟和骨頭王火鍋、一品滇昆都店、鴻鑫牛菜館、東東洋芋雞、花積廚火鍋昆都店、傣家竹樓、依佐拉巴西烤肉店、阮家傣味、屋裡憩韓國料理、賴著不走茶餐廳、老粥廟會等，都是好吃的各類風味，好吃不貴。周邊的五一路上，有一家依佐拉巴西烤肉店，那裡有昆明最正宗的巴西烤肉，那是五一路上的巴西文化與足球的另類天堂，晚餐68元一位就可以吃到烤牛肉、烤羊排、烤雞肉、培根、肉腸、雞心、海鮮、香蕉、菠蘿，以及南美風味的色拉、甜品、冷菜、熱食等等。