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誰家還沒個愛吃肉的小吃貨呀,每次遇到爆漿拉絲的,都欲罷不能。
聽說,不少寶寶喜歡去買路邊攤的芝士炸腸,好吃是好吃,但是用的是啥腸,啥芝士?根本都不清楚。
哪怕只要5塊錢,還是別吃了,自己在家也能做!
我又研究了新的配方,可蒸可煎可烤,而且一樣好吃,一樣爆漿,看著就想咬上一口!
當然做肉肉,調味也是一絕,我不僅搭配了奶酪,還加了牛肉藜麥粉,真的不要太配呀。
鈣、鐵、穀物、蛋白質全部都get了。
爆漿雞肉腸
食材:雞肉150克、胡蘿蔔60克、甜椒30克、牛肉藜麥粉1袋、牛肉小鮮料10克、奶酪20克
是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
製作時間:30分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:雞肉150克、胡蘿蔔60克、甜椒30克、牛肉藜麥粉1袋、牛肉小鮮料10克、奶酪20克。
- 2 -
胡蘿蔔去皮切塊,雞肉去掉進步,切小塊。
- 3 -
甜椒切碎,切的小一些。
- 4 -
把雞肉胡蘿蔔都倒入絞肉杯中,倒入牛肉藜麥粉調一下味道。
tips:因為後面還要加奶酪,所以我在這裡只加了牛肉藜麥粉,小寶寶的話,這樣調味就差不多了,如果大一些寶寶,對味道很挑剔了,可以加點醬油或者鹽哦。
- 5 -
啟動攪拌機,攪拌成細膩的的肉泥。
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把甜椒倒入肉泥中,滴上點紫蘇籽油,這樣可以使肉泥更溼潤。
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帶上手套,抓勻。
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案板上鋪上錫紙,取一半的肉泥放到錫紙上,用手壓成餅,整理成長方形就可以了。
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鋪上一層牛肉小鮮料,再鋪上一層奶酪。
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然後用肉餅包裹起來,兩邊要封住。
- 11 -
然後再用錫紙包裹起來。我做了2個哦!
這次我我用了兩種方法做的,一種是蒸的,一種是烤的,姐妹們可以根據自己的需要選擇製作方式哦。
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冷水上鍋蒸25分鐘就差不多了。
放入烤箱,上下火180度,烤20分鐘就可以了哦!
- 13 -
哇偶,這拉絲,想不想咬上一口呀。
寶寶可以直接拿著吃,或者切成小片配飯或者配麵條都是不錯的哦!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦!