不知道大家有沒有吃過藕粉這一種特色小吃，藕粉是一種非常受歡迎的飲品，它的成分主要是蓮藕粉，它的質地比較粘稠，在裡面可以加入一些葡萄乾、瓜子仁、黑芝麻等特色的配料用於調味。
藕粉的味道甜甜的，受到很多人的喜愛，大家都只是把它當作了一種休閒小吃，可能不知道，其實藕粉還有一些獨特的功效。
如果大家喜歡吃藕粉的話，也可以了解一下究竟藕粉有哪些奇特的功效，相信經過了解之後，大家對於藕粉的喜愛會更進一步。
一、補血養血
藕粉當中主要的成分是澱粉，還有一些對於人體有利的控制元素，尤其是鐵元素的含量非常豐富，這對於貧血的女性來說有巨大的好處。很多女性都有貧血的問題，面色蒼白、手腳冰冷，並且月經的狀態也不是特別規律，經常吃藕粉就可以起到補血養血的效果，改善貧血問題。
二、健脾養胃
現在有越來越多的人被腸胃的問題所困擾，想要健脾養胃，大家可以試一試吃藕粉。因為藕粉本身是一種粉狀的物質，所以它的消化難度比較低，可以促進營養的吸收，並且會大大的減輕腸胃的負擔，在夏天的時候吃一些藕粉，可以開胃健脾，增進食慾。
三、清熱涼血
在冬天的時候吃藕粉可以驅散寒冷，增加溫暖，而在夏天的時候吃藕粉會有清熱涼血的效果。因為藕粉是一種寒性的食物，所以它可以清除體內存在的火氣，尤其是對於經常熬夜經常上火的人來說有較大的幫助。
四、增強免疫能力
大家都知道，一個人的免疫能力對於一個人的身體健康狀態來說是至關重要的，如果人的免疫能力低下，對於疾病的抵抗能力就會比較差，所以很容易生病。尤其是在一些細菌病毒流行的時候，往往會成為易感人群。吃藕粉可以增進身體對於營養的吸收，從而促進免疫物質的生成，這對於抵抗力的提高來說是很有幫助的。
藕粉這種食物味道清甜可口，並且可以根據大家的喜好酌情的添加一些其他的配料，是一種很有特色的小吃，大家也可以自己購買藕粉在家裡面製作。藕粉有比較高的營養價值，可以養胃涼血、養血補血，抵抗力低下的人群多吃一些藕粉有助於增進身體的抵抗力。