大家好！我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常美食，以及家鄉特色小吃做法。
今天給大家分享白蘿蔔的一種吃法（醬蘿蔔），做出來的蘿蔔片醬香十足，特別的入味好吃。做法非常的簡單，特別適合在家裡做，每次做一盆，可以放冰箱裡隨吃隨取。
1、先準備2個洗乾淨的白蘿蔔，切掉蘿蔔的頭部和尾部。然後把蘿蔔豎著切開，再全部切成薄片裝盆裡面
然後往裡面加入適量的鹽攪拌均勻，攪勻後醃一個小時左右，醃出蘿蔔裡面的水分
2、一個小時後把蘿蔔裡醃出來的水分使勁攥幹。用涼開水衝洗兩遍，控幹水分備用
蘿蔔控水後裝盆裡，往盆裡面加入一大勺白糖拌勻
下來切點蒜片和生薑片，再把泡椒也切成小圈備用
準備一個乾淨的容器，往裡面加入適量的生抽，加少量的老抽，加入陳醋。生抽和陳醋的比例是2:1，再加入少許的涼開水進去。加入切好的泡椒、蒜片、生薑片和小米椒
最後把白蘿蔔加進去浸泡攪拌均勻，蓋上蓋放冰箱裡冷藏4個小時
3、這個蘿蔔片我已經在冰箱裡放了一晚上了，這樣做的蘿蔔片醬香味濃鬱，口感清脆爽口，開胃又好吃。放冰箱裡可以隨吃隨取，這個蘿蔔片吃完以后里面的料汁不用倒掉，還可以按照同樣的方法放入蘿蔔片這樣醃。
今天的醬蘿蔔就分享到這裡了，如果你喜歡我的美食分享，不要忘記關注分享哦。
咱們下期見