夏天怎麼可能少得了糖水呢？沒有糖水，就是不完整的夏天，減肥的妹子已經哭暈在角落裡了；夏天這種露腿露肉的季節，要麼瘦要麼死，對於糖水甜品，就算饞死都不會碰糖水一口。既然這樣，那麼醬子今天就分享一款低脂低熱量，好吃不發胖的糖水給大家吧。
夏季糖水紫薯西米露，低脂低熱量，好吃不發胖，減肥瘦身好幫手
紫薯可以健脾促進消化的功能，不僅好處多多，重要的是低脂低熱量，比米飯的熱量還低，具有飽腹感，可以代替主食。今天的糖水就會用到紫薯，做一道怎麼吃都不會胖的紫薯西米露，沒有人可以逃得過真香定律。
【紫薯西米露】
食材清單：紫薯（1個）、西米（適量）、椰奶（適量）、白糖（適量）。
製作步驟：
1、先將紫薯清洗乾淨後，放進鍋裡蒸熟蒸軟，用筷子能給戳穿就是蒸熟了。
2、蒸好的紫薯放進碗裡，用勺子仔細的壓碎成泥，放在一邊備用，接下來我們來煮西米。
3、西米不是一種米哦，是用一種澱粉做成的，所以煮之前不要過水衝洗哦，應該把水燒開後倒進西米，不停攪拌煮至西米中間剩下一個小白點，關火蓋上鍋蓋燜5分鐘，知道西米完全透明即可。
4、西米煮好後，用涼水過一遍，瀝乾水分後，倒進涼白開裡。
5、將壓成泥的紫薯倒進杯子裡面，撈出西米露放在中間加入適量的糖，最後倒入椰奶或者牛奶，喝的時候攪拌均勻就可以了。
【醬子小貼士】：
1、減肥可以不加糖，紫薯牛奶裡面都有甜味，覺得甜度不夠的可以加上一些蜂蜜，可以將椰奶換成牛奶，也可以換成酸奶。
2、煮西米要開水下鍋，煮至白點關火蓋上鍋蓋燜至透明，煮好後放進涼水裡過一遍會更加Q彈，然後倒進涼白開裡，是防止西米全部黏在一起。
3、除了這樣做，還可以將紫薯換成芋泥，也可以兩個一起做，同樣的做法，還可以做成檸檬西米露，芒果西米露，味道也非常不錯哦。
紫薯加上椰奶，攪拌開來顏色就會變得特別少女夢幻，夏天減肥也能吃的糖水，你有沒有學會呀。感興趣的朋友記得在家試試看哦，在製作過程中碰到什麼問題，歡迎在下面留言提問。這期的紫薯西米露就到這裡了，我們下期美食再見吧。