紫薯對於減肥的小夥伴來說簡直就是寶藏，不但好吃，還可以幫助減肥。但是老吃蒸紫薯，難免會有點厭煩吃不下去。可我們可以換著花樣吃啊，今天醬子就來教大家做一個顏值超高，低脂又好吃的雪頂紫薯芋泥。
減肥餐必備的雪頂紫薯芋泥，低脂低熱量，好吃不怕胖的下午茶
這款雪頂紫薯芋泥，不減肥的可以拿來當做零食、早餐或是下午茶；減肥的妹子可以拿來代替主食。而且製作方法也是超級簡單哦，不用烤箱也不要揉面啥的，來跟著醬子學習怎麼做吧~
【雪頂紫薯芋泥】
食材清單：紫薯（2個），芋頭（2個），牛奶（1瓶），無糖酸奶（100ml），麥片（1勺），蔓越莓幹（適量），白糖（適量）。
製作步驟：
1、首先我們將紫薯和芋頭，清洗掉表面的泥沙，然後把紫薯和芋頭的皮去掉，紫薯和芋頭分開切成小段。
2、鍋內加水，放入準備好的芋頭和紫薯，大火燒開後，中火煮20分鐘。
3、20分鐘後打開鍋蓋，用筷子戳一下是否蒸熟了，筷子能輕鬆戳進去就可以出鍋了。
4、將蒸好的芋頭加入白糖和牛奶攪拌成泥，紫薯也加入白糖和牛奶攪拌成泥。
5、然後準備一個碗鋪上一層芋泥再鋪一層紫薯泥，然後再鋪一層芋泥，壓實後，放到冰箱裡面冷藏一個小時。
6、冷藏後拿出來脫模，把紫薯芋泥倒扣在盤子裡，淋上一層厚厚的酸奶，上面還可以撒上一些麥片，還可以擺上一些你喜歡的水果，這樣一份雪頂紫薯芋泥就做好了。
7、紫薯提前蒸好，早上起來，利用10分鐘都不到的時間做給孩子吃，真是簡單又快手，酸酸甜甜很開胃又很飽腹！
【醬子小貼士】：
1、紫薯和芋泥都是熱量低，又有飽腹感的美食，好吃不會胖，還能促進消化，是減肥的好幫手。
2、拿來做下午茶或是零食都非常不錯，當早餐也是營養又豐富，怕時間趕不及可以前一天晚上就蒸好，第二天直接就可以做了，一次可以做完一家人的份量，簡單又方便。
3、攪拌紫薯除了加糖，還可以加煉乳，如果追求低熱量的話，可以不加白糖，因為紫薯本身就有甜味，牛奶和酸奶都選擇低脂的，這樣減肥的妹子就可以放心吃了。
看完這款雪頂紫薯芋泥的做法，是不是覺得非常簡單呢？有興趣的朋友可以嘗試一下自己在家做，有什麼不懂的可以在下面提問哦，醬子都會解答的，我們下期美食再見吧。