分享10款健康營養的寶寶輔食，讓寶寶健康成長

2020-08-20 古味盛香

隨著寶寶的成長，寶寶也在不斷增長的需求，需要及時添加輔食補充寶寶的營養所需，同時還能鍛鍊寶寶的咀嚼、吞咽和消化能力，促進寶寶的牙齒發育。

有很多寶寶都不愛吃蔬菜，導致營養不均衡，這也是每個媽媽的心頭病，想讓寶寶愛上吃菜，一定要好好做輔食，花樣多，而且簡單易做，寶寶愛吃菜，每天不重樣，還能長身體增強免疫力。

接下來給大家分享一些營養健康的寶寶輔食吧~讓寶寶健康成長

一、開胃玉米烙

食材：玉米一根（嫩嫩的那種）、麵粉40g、雞蛋一個、牛奶 50ml

做法：1.玉米剝粒煮熟（煮20分鐘）

2.所有食材混合（如果覺得太幹可以適當加一點水）

3.小火慢烙，烙十分鐘左右

（一歲以下小寶寶玉米粒最好去一下皮，會更軟一點）

開胃玉米烙

二、五彩蔬菜丁湯麵

食材：土豆半個、胡蘿蔔半根、豆角2根、黃瓜半根、鹽3克、花生油10克

做法：1.把五種蔬菜去皮洗乾淨，並切成小丁。( 寶寶越小，切的也越小一點)個黃瓜丁單獨放一個小碗中個

2.鍋中放入少許花生油，蔥花爆鍋

3.把除黃瓜丁之外的四種蔬菜丁都放入鍋中翻炒，炒制番茄土豆軟爛即可

4.然後加入清水適量，開鍋以後加入麵條煮熟即可食用

（做法超級簡單，如果是一歲以內的寶寶，鹽不要放!一歲以上寶寶只放少量的鹽即可）

五彩蔬菜丁湯麵

三、營養補鈣什錦湯

食材：排骨若干塊、黃玉米三小塊，玉米越多湯越甜、香菇兩小朵切丁、鐵棍山藥適量切片、胡蘿蔔切五片、西蘭花四小朵

做法：1.將排骨洗淨冷水下鍋放一片生薑焯水一分鐘,撈出用溫水洗淨備用(生薑過敏寶寶可以不放)

2.將所有食材除山藥和西藍花外全部冷水下鍋，大火燒開後中火燉20分鐘，再下入山藥和西藍花燉十分鐘，之後還可以加入寶寶麵條，煮到麵條熟了即可!

（【溫馨提示】

①煮出來的排骨不是很爛，可以先單獨將排骨放高壓鍋煮，然後再按照步驟一起煮，沒有高壓鍋就先煮排骨煮二十分鐘下其他食材；

②山藥一定不要先下，時間久了會化掉；

③山藥過敏的寶寶可以不放，味道側邊不大；

④排骨可以挑出來把肉剔下來給寶寶吃；

⑤玉米主要是給湯提味，寶寶可以少吃點；

⑥湯的甜鮮程度完全可以不用放鹽，有些寶寶如果一定吃鹽可以適當加一點點寶寶鹽，

建議如果寶寶適應無鹽輔食，可以等大一點後再加鹽）

營養補鈣什錦湯

四、蔬菜餅

食材：麵粉，雞蛋，胡蘿蔔，芹菜,洋蔥，鹽（鹽可放可不放，放的話儘量少放）

做法：1.把雞蛋打散

2.雞蛋液裡 放入少許的鹽

3.胡蘿蔔，芹菜，洋蔥切丁

4.胡蘿蔔，芹菜，洋蔥倒入蛋液裡拌勻

5.把麵粉倒入蔬菜蛋液裡，攪拌均勻

6.熱鍋倒油，放入模具

7.煎到金黃後可以把模具拿掉，翻面

8.煎至兩面金黃即可

蔬菜餅

五、寶寶版發麵包子

食材：準備餡料:西葫蘆半個胡蘿蔔一小塊雞蛋一個蔥花少許

麵皮:普通麵粉適量酵母一克溫水少許

做法：1.麵粉內加入一克酵母溫水和面，放在旁邊醒發20分鐘

2.西葫蘆胡蘿蔔去皮切小塊，放到料理杯內打碎

3.雞蛋炒熟搗碎，倒入西葫蘆胡蘿蔔碎內，加入蔥花少許寶寶醬油鹽蠔油攪拌勻混麵團醒發至戳洞不回彈即可

4.面板上撒少許麵粉，避免粘面板，把麵團揉成光滑的麵團，這樣蒸出來的包子更鬆軟

5.然後平均分成同樣大小的小面劑子，用擀麵杖擀成圓餅狀，包入餡料，順時針捏折包起即可，冷水上鍋中火蒸20分鐘燜3分鐘

寶寶版發麵包子

六、烤牛奶塊

食材：澳牧兒童成長牛奶600ml、蛋黃2個、糖霜25g(1歲以下寶寶不要加)、玉米澱粉60g、芝士片1片、檸檬汁幾滴

做法：1.蛋黃倒入奶鍋，糖霜篩入奶鍋，倒入牛奶攪拌均勻，篩入玉米澱粉，加入幾滴檸檬汁去腥

2.電磁爐小火加熱，加入一片芝士片，一邊加熱一邊攪拌，煮至奶糊至濃稠狀

3.倒入容器抹平，放入冰箱冷藏4小時

4.取出切塊狀擺入烤盤，四周刷上一層蛋液，放入預熱好的烤箱200度烤20-30分鐘左右，具體看各自烤箱脾氣，表面出現焦點即可，奶味濃鬱,寶寶愛吃

烤牛奶塊

七、椰絲牛奶小方

食材：澳牧兒童成長牛奶: 200ml、玉米澱粉: 22g、糖霜15g(1歲以下寶寶不要加)、椰蓉適量

做法：1.玉米澱粉先用牛奶稀釋一下， 攪拌的時候不容易結塊

2.鍋裡加入牛奶，小火加熱至沸

3.糖霜篩入鍋裡，備好的澱粉水倒入，不停攪拌，直至變成粘稠狀，有拉絲那種(一般攪拌2分鐘) ( 記得要不停攪拌，不然會有小疙瘩)

4.磨具底部撒上椰蓉，倒入磨具攤平，冷卻後冷藏2小時

5.倒出來切成塊，裹上椰蓉

椰絲牛奶小方

八、番茄雞蛋面

食材：麵條適量、番茄1個、雞蛋1個、青菜碎

做法：1番茄去皮切丁、雞蛋打散，油熱煎定型打散裝盤

2油熱放番茄丁翻炒出汁，加1大碗水煮開放寶寶麵條煮熟，放雞蛋青菜碎翻拌均勻就闊以開吃啦~

（適合10個月以上的寶寶，不建議加鹽哦~）

番茄雞蛋面

九、香菇青菜粥

做法：1.香菇、青菜洗淨後火腿丁切碎丁備用

2.大米淘洗乾淨後下鍋煮粥到米粒軟爛放入青菜香菇火腿丁

3.接著煮粥20分鐘左右就可以了

這個粥營養豐富，可以幫助消化

香菇青菜粥

十、山藥紫薯粥

做法：1.山藥、紫薯洗淨後去皮切小塊

2.放入蒸鍋裡蒸15分鐘，大米煮粥到米粒軟

3.放入山藥紫薯、攪拌均勻後再煮一會兒就可以

山藥健脾益胃，紫薯促進消化潤腸通便

山藥紫薯粥

【溫馨提示】

輔食根據每個寶寶自身的情況而定

健康飲食，快樂成長！

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