小南國去年淨利下降99% 關閉8家門店試水西餐

2020-12-19 人民網

原標題：小南國去年淨利下降99% 關閉8家門店試水西餐

　　 小南國去年淨利下降99%

　　 受公務消費縮減等影響關閉8家門店，試水西餐

　　在港上市的高端餐飲品牌小南國周四晚間發布公告，2013年營收13.86億元，同比增長4%，淨利潤67.1萬元，同比下滑99.4%。受公務消費縮減及市場環境不利影響，小南國去年關閉了旗下8家經營業績不佳的門店。

　　看好個人及家庭消費市場

　　小南國方面表示，淨利潤大幅下滑主要受同店銷售下降10%，以及關閉門店的一次性衝銷影響。小南國方面表示，由於在2013年，政府實行調控措施及市場環境不利，中高端餐飲業，包括上海小南國在內均受到影響，因此關閉8家上海小南國餐廳。而就在去年年初，小南國總裁王慧敏還被臺灣媒體稱為餐飲女王，沒有關閉過旗下一家分店。

　　小南國在發給記者的郵件中表示，小南國已與美國知名多業態餐飲公司Schussler Creative達成合作意向，計劃在上海開設一家the boat house（船屋）主題西餐廳，擬於2015年第四季度開業。小南國董事長王慧敏在郵件中表示，此番合作是小南國第一次進入西餐領域，也是小南國首次與具有國際知名度的國外餐飲公司合作。

　　「船屋」已是小南國旗下第五個品牌。小南國目前旗下品牌包括「上海小南國」、「慧公館」、「南小館」、「小小南國」。其中後兩個品牌面向大眾餐飲市場。「小小南國」主要針對於大眾市場個人及家庭消費，南小館主打年輕時尚。小南國董事長王慧敏表示，小南國非常看好面向個人及大眾家庭消費市場品牌的未來發展。

　　高端餐飲業績集體下滑

　　此前，全聚德、湘鄂情等餐飲上市公司業績均出現大幅下滑。湘鄂情去年虧損5.64億元。湘鄂情相關負責人表示，由於公司酒樓業務陷入嚴重虧損，導致2013年成為公司虧損最為嚴重、經營最為困難的一年，未來將向三主業共同發展轉型。全聚德去年全年實現營業收入19.02億元，同比下跌2.13%，其中餐飲企業收入同比下降5.64%；全年實現淨利潤1.10億元，同比下降27.62%。

　　據中國烹飪協會日前公布數據，2013年餐飲收入25392億元，同比增長9.0%，增速繼續下滑，創21年來的增幅最低值。其中，大型餐飲企業首次「負增長」。高端餐飲嚴重受挫，限額以上餐飲收入近年來首次負增長，同比下降1.8%。（記者 陳白）

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