玫瑰花茶是很多女生朋友都經常喝的一款花茶,而玫瑰花茶除了直接喝以外,我們也是可以把玫瑰花做成玫瑰花醬的,今天就來教大家做香甜好吃的玫瑰花醬做法非常的簡單,而且營養也不錯。
首先我們先準備一些玫瑰花苞,然後把玫瑰花苞處理一下,只需要玫瑰花苞的花瓣就可以了,把花蕊,花託全部不要,在準備花苞的時候還是要準備的多一些,因為損耗也是比較大的,最後準備的花瓣的量大概500克就可以了,然後再準備大概500克的細砂糖和250克的蜂蜜。
然後把準備好的花瓣用清水衝洗乾淨,衝洗過後,再用淡鹽水浸泡一會兒,然後再用清水衝洗一下,衝洗掉鹽分之後晾乾水分,量單水分以後,把準備好的500克白砂糖倒在晾乾的花瓣中,然後抓拌均勻放在一旁,靜置一個小時的時間。
控制了一個小時的時間以後,用力揉搓花瓣,等到揉搓成泥狀變成了漿紅色以後,準備一個乾淨無水無油的玻璃罐子,之後就可以把搓好的花瓣倒進去,然後再把準備好的蜂蜜也倒進去蜜蜂冷藏,一個月的時間就可以食用了。
這樣玫瑰花醬就製作完成了,味道特別的香,而且用來做美食或者是直接放在麵包片上吃都是非常合適的,如果你也喜歡的話,就趕緊試試看吧。