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制止餐飲浪費棗莊臺兒莊區鼓勵「半份菜」「小份菜」點餐
近日，棗莊市臺兒莊區結合全國文明城市和省級食品安全區創建工作，迅速開展行動，著力推出相應舉措響應「文明餐桌——光碟行動」，積極推行「半份、半價」「小份、適價」服務方式，在全社會積極營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
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推出「小份菜」、預估銷量、設計新菜品……杜絕浪費,北京餐飲企業...
日前，首都文明辦、市商務局、市文化和旅遊局共同發出「制止餐飲浪費，踐行光碟行動」倡議，得到廣大市民和餐飲企業積極響應。▼戳視頻了解早上，北京華天飲食集團公司旗下的慶豐包子鋪迎來了早餐就餐高峰。顧客點餐時，服務人員主動提醒顧客合理適量點餐。
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多地餐飲協會倡議做好「光碟行動」 餐企推小份餐食
多地餐飲協會倡議做好「光碟行動」 餐企推小份餐食、節約有獎 8月12日，全國各地多個餐飲、烹飪協會接連發出倡議，號召餐飲企業主動提供小份菜、半份菜，引導消費者主動打包，深入做好「光碟行動」。同時，將制止餐飲浪費納入到餐飲生產、加工、服務的全過程，減少餐廚垃圾。
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推小份菜倡導餐飲文明 奉賢堅決遏制「舌尖上的浪費」
東方網記者奚亮8月19日報導：「消費不浪費」，在全社會加強餐飲文明教育之時，上海市奉賢區堅決抵制鋪張浪費的餐飲習俗，餐飲行業引導顧客適度點餐，機關食堂推出小份菜，市民自覺踐行「光碟行動」、養成打包習慣……
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「舌尖上的浪費」怎麼破?多地節約套餐「一人食」「小份菜」成新...
儘管有如此成績，但在現實生活中，觸目驚心的餐飲浪費仍隨處可見。習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要加強立法，強化監管，採取有效措施，堅決制止餐飲浪費，對糧食安全始終要有危機意識。按需就餐、半價餐、拼盤餐，日前多地推出花樣節約套餐，來杜絕舌尖上的浪費。
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兩個人吃飯怎麼點餐不浪費?半份菜、小碼菜來了!還有小袋生鮮...
疫情後，不少餐廳推出分餐制、位上菜 在小龍蝦、大盤雞等菜量本就偏多的風味餐廳裡，也能找到「小份」，甚至是「單人份」。 選擇「一人食外賣」的還有俞小姐，她說，現在除了能點到傳統的中式蓋澆飯，也有西式簡餐、一人份的酸菜魚等多種選擇，連公司附近的人氣火鍋店也推出了冬陰功代煮單人餐。
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廣州推出諸多杜絕浪費妙招,餐廳菜品採用末位淘汰制
在提倡餐飲節約、制止餐飲浪費方面，廣州人走在了前面，推出了諸多杜絕浪費的妙招，讓享用美食這件事更加理性，更有「章法」。廣州酒家集團有關負責人介紹稱：「我們現在加大『位上菜』供應，目前大部分廣州酒家餐飲店供應的『位上菜』比例，已超過供應菜式總量的25%。」該集團旗下餐飲店還推出以十大招牌名菜為主打的精緻版「小份菜」，並調低價格。
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「瘦身」菜單紅了,60萬餐廳上線小份菜外賣
為堅決制止餐飲浪費行為，各地紛紛出臺措施來營造「文明就餐，杜絕浪費」風尚。 8月11日，湖北武漢餐飲業協會倡議「N-1點餐模式」，即10位進餐客人只能點9個人的菜，不夠再增加菜品。同日，河南信陽、湖北鹹寧等地的餐飲行業協會也發出類似倡議。隨後，湖南、貴州、北京等各地接連都發布了相關倡議書或者通知。
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餐飲業杜絕浪費 某品牌繼大份菜、中份菜和小份菜後再推半份菜
北京老字號紛紛上線小份菜臨近中午，北京市民肖先生準備在熟悉的金手勺老菜館和平街店給自己點份午餐，讓他沒想到的是飯店不僅推出了更便宜的小份菜，外賣配送費也變成了0元。「一個菜不爽，兩個菜太多」，相信不少人在點餐時都會遇到這樣的選擇障礙。
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向浪費說「不」! 小份菜、半份菜成西安餐飲消費新風尚
近日，為制止餐飲浪費行為，滿足市民合理就餐需求，西安不少餐飲企業和外賣商家均推出半份菜、小份菜服務。今天（9月2日），西部網、陝西頭條記者街頭走訪後發現，商家菜品中小份菜的銷量明顯增加，小份菜、半份菜成了消費者餐飲新風尚。
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杜絕浪費!遼寧推出N-2點餐模式 倡議10人聚會點8人菜
原標題：推出N-2點餐模式：遼寧倡議10人聚會點8人菜來源：微信公眾號「遼寧日報」向「剩宴」說不！近日，遼寧省餐飲烹飪行業協會、遼寧省飯店餐飲協會聯合向全省餐飲行業企業發出的「致全省餐飲企業的倡議書」。
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實行「N-1點餐」 讓小份菜成新「食」尚!鄭州制定措施 指導餐飲...
實行「N-1點餐」 讓小份菜成新「食」尚！ 昨日記者從鄭州市市場監管局獲悉，為深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，弘揚勤儉節約傳統美德，堅決杜絕餐飲浪費行為，鄭州市市場監管局制定多條措施，指導餐飲企業開展工作，大力營造浪費可恥節約為榮的濃厚氛圍。
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[網連中國]小份菜、分餐制、剩菜打包……各地餐飲業「制止浪費...
為響應號召，多地發布有關「制止餐飲浪費」的倡議書，各地餐飲企業也紛紛行動起來，從推廣小份菜、鼓勵分餐制和宣傳文明用餐三方面來營造理性消費環境，有效制止浪費。 菜品減量減價 滿足多樣需求 半份東坡扣肉24.9元、半份尖椒肉絲22.9元、半份麻婆豆腐12.9元……8月12日，北京眉州東坡酒樓對消費者最喜歡的菜品進行了梳理，並在各門店推出10種半份半價菜。消費者趙女士表示：「餐廳推出半份菜挺好的，有時點多了確實吃不完，浪費太可惜了。」
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崑山市餐飲行業積極營造文明用餐氛圍 杜絕浪費成新「食」尚
「光碟行動」「適量點餐」「打包帶走」……這些詞彙在我市餐飲行業已經成為「高頻」用語。8月19日中午，記者前往金鷹國際購物中心，對多家餐飲門店進行走訪，感受文明用餐、杜絕浪費的良好氛圍。 米斯特披薩店入口處，擺放著「光碟行動、從我做起」標牌。記者環顧店內，餐桌、服務臺上均設置溫馨提示卡，提醒用餐人員拒絕「舌尖上的浪費」。「我們推出了『一人份』套餐。」
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獎勵"光碟" 各大餐企推出"小份菜""小餐盒"
近期，記者在走訪中發現，越來越多的餐飲企業已開始推出厲行節約的探索，市民們也紛紛踐行著「光碟行動」。拒絕餐飲中的「剩」與「盛」，正在成為一種新風尚。
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浙江省餐飲行業協會倡議:杜絕浪費,從我做起
今天，錢江晚報小時新聞聯合浙江省餐飲行業協會共同發出倡議，號召全省餐飲企業在踐行文明餐桌、反對浪費方面示範帶頭，走在前列；號召消費者行動起來，珍惜糧食，節約用餐，杜絕浪費，從我做起。我們倡議一、餐飲企業在餐桌上擺放「節約用餐，光碟行動」的標識牌；二、有條件的餐廳可以為顧客提供「小份菜」；三、提倡打包服務，服務員在顧客結帳時，主動提醒顧客打包；四、提倡吃飯不點多，剩菜要打包，不攀比，不浪費，以節約用餐為榮；
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聚焦|河北師大倡議:珍惜糧食、杜絕校園餐飲浪費
河北新聞網訊（河北日報記者桑珊）為培養文明、節約的就餐習慣，日前，河北師範大學發出杜絕校園餐飲浪費倡議書，讓「珍惜糧食、杜絕校園餐飲浪費」成為廣大師生員工的共識，同時學校也將通過提供小份菜、半份菜，增加自選檔口等供餐方式，優化服務供給，使就餐師生能按需選擇避免浪費。
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杜絕舌尖上的浪費！這裡推出節儉餐、半份半價菜……
」為了杜絕舌尖上的浪費近日，文山州職業教育園區新推出了「節儉餐」「半份半價菜」等妙招讓「光碟行動」深入人心成為整個園區的「新食尚」9月17日下午，記者來到文山州衛生學校學生食堂看到那麼有部分就是棄食的這個邊角料，不適宜在這個餐廳裡面應用，也不符合這個食品安全了，那麼我們就把它打包送到有證的這種養殖場裡面，讓他們再加工，這樣子進行從頭到尾的合理利用。設立半份半價菜 按需購餐食堂在分餐區全新設立「半份半價菜」，充分引導學生合理選餐，按需購餐，不僅省錢，還杜絕了舌尖上的浪費。
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四大行業協會共推餐飲減量杜絕浪費實招
原標題：四大行業協會共推餐飲減量杜絕浪費實招 倡議餐飲企業提供「半份、半價」「小份、適價」服務 從「半份菜」到「小份飯」，再到鼓勵打包和「一頓吃光」食材組合，四大行業協會聯手外賣與生鮮電商平臺，共同推出了餐飲減量杜絕浪費的一系列實招。
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鼓勵消費者適量點餐 餓了麼將推全國首個外賣小份菜標準
經濟日報-中國經濟網北京9月16日訊 在杜絕餐飲浪費和單身人群就餐需求不斷提升的背景下，餐飲市場中的「小份菜」市場有望進一步發展。近日，外賣平臺餓了麼宣布，在北京烹飪協會指導下，將攜手多家餐飲企業和相關機構共同制定「外賣小份菜團體標準」。