隨著寶寶的快速成長發育，母乳和配方奶已經逐漸不能滿足寶寶的營養需求了，在寶寶4個月後就該添加輔食了。輔食的品種有很多，其中很重要的就是嬰兒米糊。米糊易消化好吸收，對添加輔食的寶寶來說，嬰兒米糊相當於我們成人吃的主糧，它的主要營養成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。小寶寶吃米糊像我們大人吃飯一樣，是為了消除飢餓，補充能量。
寶寶的米糊分為商品化的米糊和自製米糊。一般在寶寶添加輔食初期，建議購買商品化的強化了鐵、鈣、鋅等微量元素的米糊，等寶寶大一點，添加的輔食種類比較豐富了，就可以自制米糊。考慮到現在生產安全問題，很多家長不願意買市面上賣的嬰兒米糊，那麼就來為自己的寶寶製作一下營養美味的米糊吧。
材料：大米15g，清水120ml
做法：
1、大米洗淨，用溫水浸泡2個小時。
2、把泡好的大米放入研磨器中，加少許水，研磨成細膩的米漿。
3、把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。
4、待米漿沸騰後，再繼續煮2分鐘即可。
對於小寶寶來說，從最初的原味米糊開始，逐漸也應該增加一些新的輔食品種，讓寶寶的輔食營養更加豐富。米糊作為一種健康的食物，時常和其他食物添加在一起，製作成不同口味的米糊。下面就為大家介紹一種十分受歡迎的米糊食譜——番茄花菜米糊。
食材：番茄1/4，花菜3小朵，牛腱子肉湯少許，米糊3勺
特別說明：食材僅為製作量，並非寶寶添加量，敬請根據寶寶月齡和食量增減。
做法：
1、牛腱子肉洗淨切丁，入燉盅隔水燉湯備用。牛肉含有豐富的營養，是非常適合嬰幼兒的肉食，尤其含有豐富的蛋白質，胺基酸的組成更符合人體的需要，能夠提高人體的免疫力，而且牛肉含有較多的礦物質，如鈣鐵硒等，尤其鐵元素含量較高，並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵，比較適合6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶，對寶寶的生長發育很有幫助。
2、花菜去除根部，用刀切割成小朵，鹽水浸泡洗淨，番茄表皮打十字刀入沸水中略燙去皮切丁。花菜做為十字花科的典型蔬菜，花朵肥厚，蛋白質、微量元素含量都很高，其中維生素C的含量更是白菜、芹菜的一倍多，可提高細胞的免疫力。番茄含有番茄素，有抑制細菌的作用，而且富含維生素和胡蘿蔔素，口味酸甜搭配米糊營養有好味。
3、掰好的花菜和番茄丁，加入燉的好肉湯，上蒸鍋蒸熟至花菜軟爛。
4、料理棒連湯帶菜打濃湯。番茄花菜適合各個月齡的寶寶，小月齡的可以打成濃湯衝米糊，大月齡的寶寶可以煮麵線，再大一點的寶寶可以直接炒著吃。
打好的番茄菜花濃湯顏色非常好看。花菜營養豐富，含有蛋白質，脂肪，糖及較多的維生素A，B，C和較豐富的鈣，磷，鐵等礦物質，尤以維生素C的含量較多，攝入足量的維生素C後，不但能增強肝臟的解毒能力，促進生長發育，而且有提高機體免疫力的作用，能夠防止感冒，壞血病等的發生。富含各類維生素，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。番茄與菜花搭配，味道酸甜，營養豐富，促進寶寶食慾。
5、打好的濃湯晾涼到合適的溫度，用它衝泡米糊，可以加入腱子肉湯調節濃度。
5、衝泡好的番茄花菜米糊顏色粉粉的，有顏值，更有營養，雖然已經是寶媽了，也依然有顆粉粉的少女心。