要想健康長壽，做到飲食營養均衡是必不可少的條件，每天吃什麼才最健康？我們既要保證碳水化合物的攝入，多吃粗糧保證主食的補充，也要注意多吃優質蛋白，雞蛋、牛奶、大豆、肉類也是不可少的。而維生素的補充則是構成健康飲食營養閉環的另一不可缺少的成分，尤其是維生素C。人如果長期缺乏維生素C，會導致嬰幼兒發育遲緩，引起長期腹瀉、肺炎等慢性疾病，維生素C起到抗氧化作用，如果維C缺乏，會加速人體衰老，最嚴重的的還會引起壞血症。維生素C在新鮮蔬菜水果中的含量最為豐富，但我們也可以通過堅持服用維生素C含片來進行更為直接有效的補充，那麼，堅持吃維生素C的人，身體會有哪些不一樣呢？
堅持吃維生素C，身體會有哪些好處？
1. 促進鐵吸收，預防缺鐵性貧血
我們知道，血液具有幫助人體輸送氧氣的能力，這歸功於人體的鐵元素，血紅蛋白只有在鐵元素的作用下，才能傳送氧氣，血液循環的功能才能維持正常，如果鐵元素缺乏，就容易導致缺鐵性貧血。堅持吃維C的第一個好處就是可以促進人體對鐵的吸收，這對預防缺鐵性貧血起到了非常大的幫助。
2. 增強腸胃功能，預防便秘
腸胃功能失調的人容易便秘，對於這些人群，我們通常會建議他們平時多吃水果和蔬菜，因為新鮮水果蔬菜裡含有大量維生素C，堅持吃能夠促進腸道蠕動，有效緩解和預防便秘。
3. 抗氧化，預防衰老
堅持服用維生素C，對於女性來說還有一個最大的好處就是可以起到促進膠原蛋白合成，保持肌膚彈性，幫助皮膚鎖住水分不鬆弛，使皮膚看起來更有彈性，因此，堅持吃為維生素C的人，皮膚狀態看起來要比同齡人更好。更加可貴的是，這種年輕的狀態和護膚品帶來的皮膚改變不同，它是一種由內而外的變化，由於內臟、機體更健康、更有活力，帶來的外在表現才會更好。
市場上的維生素C，價格區間從2塊錢到100塊錢不等，那麼，是不是價格貴的維生素C，營養價值更高、效果也更好呢？
2塊錢一瓶的維生素C和100塊錢的維生素C，有何區別？
100元一瓶的維生素C是一種保健食品，其執行標準是按照食品食用標準來規定。而2元一瓶的維生素C屬於藥品，通常在藥店能夠買到。相比之下，2塊錢的維C具有更高的安全性，畢竟這是經過國家藥監局管控的藥品。
我們再來從食用效果來看，有人認為2塊錢一瓶的維生素C不如價格高的有營養，維C的補充效果也不一樣，這個觀點也是不正確的，如果你有對比過二者的營養成分表可以發現，100塊錢的維C含量並不一定比2塊錢的高，相反，它可能還含有大量其他添加成分，而維C的含量相對來講可能就減少了。如果你需要專門針對維C進行補充，那麼選擇2塊錢一瓶的就能夠滿足要求。
人體每日所需的維C含量是一定的，超過了這個上限，人體也無法吸收，還會增加額外負擔，2塊錢一瓶的維C，口感可能不如100塊錢的類別，但這完全不影響它給人體帶來的效果，只要食用得當，你就能收穫多種好處。