只要一隻鍋子和烤箱，只靠香料變化變出美味料理，享受異國風情！
只要一隻鍋子和烤箱，撒上一些不知名的香料，然後就好像施魔法一樣，一道道色香味俱全的料理紛紛上桌，有沒有每次看著電視機裡的沒事，口水直流？
最重要的是，那些美女主廚們，總是能非常優雅不疾不徐的完成料理，還能維持美美的姿態。由於很多中餐講究大火快炒，夏天煮飯經常搞得滿身油煙，熱汗直流呀！！煮完一桌給家人吃，自己卻已經沒食慾。
當然中餐之中也有不少不需要弄得渾身油煙的菜式，不過今天要介紹的是異國風味！今天的餐桌就來個大家都愛的義大利麵全餐吧～透過煮食義大利麵，體驗優雅的意式生活風格。而且大家知道義大利麵是不含膽固醇的嗎?！一人份的義大利麵，才不到３００卡的熱量。所以多食用義大利麵可以增加飽足感，還不會造成身體太多負擔！
義大利麵就分成好多種，光是直面就有細面、寬面、天使面、鳥巢面，還有筆管面、螺旋面、貝殼面…等。甚至還有動物造型和卡通造型的義大利麵。這次安夏準備了100%杜蘭小麥製成的百味來直面，筆管面和螺旋面來做料理，不僅是低GI食材，既有飽足感還能穩定血糖。有了義大利麵再來就是醬料啦！！白醬、青醬和紅醬！～～
如果要自己製作醬料對一般主廚們較為麻煩，大部分都會直接購買市售的。這次安夏準備了3種紅醬喔～使用純天然食材，不添加人工色素與食品添加物。沒想到光是紅醬就分成那麼多種，有拿坡裡蔬菜番茄，意式紅椒番茄，和羅勒番茄這3種義大利麵醬。
如有吃不完的面就放入保鮮盒保存起來~下次要吃的時候直接微波一下就可以。這個撈麵勺真的超方便耶～不然每次用筷子麵條都會滑落，撈麵勺的三個圓孔是麵條的分量比例唷！像這樣，是一人份的量，就不會不小心一次煮太多
順便和大家分享煮義大利麵的比例
一般是 水1000g：義大利麵100g：鹽7g
要等水滾的時候再放入義大利麵，過程要不時的攪拌一下避免黏鍋。煮的時間可以依照義大利麵包裝上為參考，再依個人喜歡的軟硬度做調整，麵條瀝乾後，再拌入醬料就可以吃囉！接下來看看安夏煮了些什麼吧！
先用拿坡裡蔬菜番茄義大利麵醬煮個一鍋的肉醬，不管是配飯、配面還是夾麵包都超方便的。這次先煮了滿滿的筆管面，然後淋上滿滿的肉醬。再鋪上滿滿的起司進烤箱焗烤，超簡單的＊拿坡裡肉醬筆管面＊完成！
是不是看了口水直流呀(￣▽￣)"再來是用帶點辣的意式紅椒番茄義大利麵醬和蝦子搭配的＊椒辣鮮蝦義大利麵＊帶點小辣其實非常開胃耶～
最後是用羅勒番茄義大利麵醬製作的＊羅勒番茄培根螺旋面＊
培根和羅勒的味道非常搭，而且螺旋面在一般的餐廳是可遇不可求呀！
優雅的做菜是現實，不是願景，烹煮義大利麵既簡單又省時，追求更美好的生活態度不是夢。
從心靈上的升華到體內的營養滿足，健康高品質的義大利麵與面醬，滿足了挑剔的味蕾，卻不造成身體的負擔。大家也來為家人煮一桌健康又美味的義大利麵料理吧！