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美味意面煮起來有技巧
美味的義大利麵深受許多人的喜愛，而意面是義大利美食的象徵，是將近四百種不同形狀、不同名稱的，用小麥粉和水（也可加雞蛋）的義大利麵食的總稱。義大利人對於意面的投入，不亞於中國人對麵食的熱衷，挖空心思玩出了各種花樣。意面到底有多少種，每種怎麼吃，配什麼醬，你們了解嗎？
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還在幹吃意面?快來看看這五種做法的意面,好吃到哭的
下面給大家帶來五種好吃的意面的做法，讓我們一起來看一下吧！第一種 海鮮意面，首先，我們需要準備適量的大蝦，如果喜歡吃蝦可以多準備一些，然後去蝦線，剝殼取出蝦仁備用。還需要準備少許的肉餡，半個洋蔥切丁，三個西紅柿切丁，三大勺濃縮番茄汁，食用鹽，奶酪，黑胡椒粉少許，橄欖油和適量意面。
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喜歡吃意面?教你5步,做芝士焗意面,純正的「義大利風味」!
義大利麵分為實心粉、通心粉、寬麵條和細長麵條等，我們平常吃的通常是細麵條。有一次在餐廳裡吃了芝士焗意面，覺得味道特別好，找了教程來，分享給喜歡吃的你。喜歡吃意面？教你5步，做芝士焗意面，純正的「義大利風味」！吃西餐除了吃它的味道，還要感受它的風味，來自世界另一端、不同於中國味的風味。
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意面怎麼做才好吃?學會這個技巧,保證你做出來的意面美味又勁道
義大利麵原本是西方國家喜愛的主食，而近些年來，隨著中國的西餐廳越來越多，意面也成為了一種年輕朋友普遍喜歡的美食。不過到西餐廳吃意面難免有些奢侈，而且意面的食材在超市也可以買到，所以有好多人想要在家裡做義大利麵，但是怎樣做出來的意面好吃又勁道呢？只要掌握這個技巧就行，下面就來和小編一起了解一下吧！
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你是意面愛好者嗎?分清不同意面是入門,知道該配什麼醬才是達人
可是，你能分得清楚這些五花八門的意面嗎？就算分得清……你能告訴圈哥，它們該配什麼醬嗎？首先，意面不叫Italian noodles，而是pasta。這麼多種意面還是能分別的，不要方，跟著圈哥慢慢看。Long Pasta條狀意面上圖列出的意面都是實心的，我們常聽的Spaghetti就是這個類裡。上邊一排的是細的，我們吃的米線也可以被稱作Vermicelli。下邊一排是扁（ribbon-shaped/flat）的。
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教你用中式炒麵的方法做意面 醬油炒意面味道也是醉了
在英國這邊買意面很方便，第一次看到超市的各種花式意面簡直兩眼放光，這種最普通的細長直意面特別便宜，所以宿舍裡是不斷貨的，當主食一直囤著。什麼時候懶得做飯了就拿來當掛麵使，意面有嚼勁，彈性韌性都很好，而且清清爽爽的不粘不團不糊爛。
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簡單易操作的單鍋素食意面,多樣食材搭配意面,好吃又簡單
小王有話說：大家好，今天小王給大家介紹的就是一道單鍋素食意面。喜歡吃素食的也可以嘗試的一道美食，即單鍋素食意面。單鍋素食意面採用了多樣食材搭配了意面，但操作起來其實非常簡單。簡而言之，這就是一道好吃又簡單的美食。
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同樣是面,為什麼意面可以讓全世界人喜歡?意面好吃在哪裡?
國慶節放假期間，終於可以睡到自然醒，再起來做頓美美的早餐，頭一天晚上就問好倆娃明天早餐要吃什麼，倆娃異口同聲的說要吃那個你做的特別好吃的義大利麵，這麼給面兒，那咱一定得做得好吃又好看還要有營養才行啊。意面口感勁道，而我們中國的麵條通常煮熟後比較偏軟，就算是像拉麵那種非常勁道的麵條也比不上意面的勁道口感，這主要是因為義大利麵條是用一種叫「杜蘭」的硬粒小麥製作而成，杜蘭小麥的特點是：高密度、高蛋白質、高筋度，所以做出來的意面是非常勁道的，我相信一定是由於地理的原因，咱中國才沒有這種特產，但咱中國地大物博，物產豐富，咱們的麵條也有不下5、600種，自有咱們自己的特色
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3款好吃的意面做法,培根焗意面和傳統青醬意面你更喜歡哪個
3款好吃的意面做法，培根焗意面和傳統青醬意面你更喜歡哪個哈嘍大家好，這裡是華夢夢聊籃球，今天小編來給大家介紹美食了！意面也是現在比較火的一個食材了，煮好的意面爽滑勁道，搭配上肉醬或者是清炒都很好吃。今天小編就給大家帶來3款意面做法，不知道培根焗意面和傳統青醬意面大家更喜歡哪一種呢？第1種就是蔥香蝦仁意面。先在沸水中加入1勺鹽和幾滴油，然後把意面下鍋，中火煮10分鐘左右。意面雖然看起來很乾，但是在煮熟之後吸水性不是很強，能保持一段時間，但是大家也要注意時間。把蘆筍和蝦仁清洗乾淨然後把蝦仁的蝦線去掉，加少量的鹽和黑胡椒醃製一下。
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通心粉螺旋面貝殼面……意面那麼多形狀,煮起來有技巧!
意面（Pasta），是將近四百種不同形狀、不同名稱的，用小麥粉和水（也可加雞蛋）的義大利麵食的總稱。義大利人對於意面的投入，不亞於中國人對麵食的熱衷，挖空心思玩出了各種花樣。意面到底有多少種，每種怎麼吃，配什麼醬，你們了解嗎？
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自製青醬意面
作為一個吃貨，家裡也種了很多香料植物，獨獨沒有羅勒，因為實在是種不來，太容易死翹翹，所以只能每次想吃的時候買現成的，還好現在有萬能的某寶，足不出戶也可以買到你想要的幾乎所有的東西。問題是每次買都會量比較多，人家至少半斤裝的量，有時真的是一下子用不完，冷藏幾天後的結局就是做青醬。
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沈嘉祿:外灘的意面以及讀書會
我愛義大利，最愛的是義大利建築，其次是電影，接下來就是形形色色的義大利麵條，意面之後才是披薩、足球、歌劇，時裝及穿時裝的美人兒排在最後。還有西西里黑手黨？是啊，那你最好再給我講講他們恩仇快意的故事。我童年時，在雜糧店裡見識義大利通心粉，口水漣漣的想像中一定非常好吃，因為它有好幾種形態，彎管形、螺螄形、蝴蝶形等，還有一種寬得不講道理，居然比我的褲帶還寬！還有一種貝殼形，是麵食中的巴洛克風格化身。一直到了生活好起來的上世紀八十年代中期，天可憐見，我才在天鵝閣吃到了真正的義大利麵條。
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肉末番茄雞蛋意面
By 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】用料意面 400克番茄 3個雞蛋 3個肉末 適量細鹽 適量玉米油 適量做法步驟1、備好雞蛋，肉末，番茄，卡通意面。2、小煮鍋裡加水煮開，將意面小鍋，大火煮開，小火煮透備用。3、另起鍋加油下肉末，煸炒至肉末出味。4、然後將肉末劃至一邊，將雞蛋打散下鍋炒至凝固。5、再將番茄去皮切小丁，下鍋後拌炒至番茄成沙。
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夏日快手輔食之意面
不想弄一身油煙味道，也不想在爐灶邊浪費過多時間，煮一碗意面倒是個不錯的選擇。意面在寶寶輔食材料界裡可以算是重要角色。尤其是在寶寶適應了BLW方式餵養後，單純的蔬果條已經滿足不了寶寶對食物種類的要求，可以考慮加入多彩的意面和蔬菜搭配來作為補充。市面上有很多種意面，最常見的就是管狀意面和長條意面，這種形狀的意面比較適合大一些的寶寶。
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吃懂意面看這篇就夠了,從選購到烹飪通通告訴你,秒變意面專家
作為中國人接受程度最高的西餐食材同時也是絕大部分人西餐的啟蒙食材，有多少人真正了解意面的「前世今生」呢？這個問題可能對於中國的吃貨來說比較陌生，一般我們在國內超市選購時能看到的都是一盒盒的幹意面，新鮮意面難道不都是一樣的嗎？
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假如男朋友請你吃下面4種意面,你會選哪種?千萬別選第3種
第1種，小龍蝦意面。誰能夠拒絕小龍蝦意面呢？麻辣小龍蝦已經去殼，只留下噴香的蝦仁，色澤誘人，配上意面香辣無比，十分開胃。麻辣小龍蝦意面，喜歡吃小龍蝦的人都愛！這樣的搭配百吃不厭！假如男朋友請你吃小龍蝦意面，你會選它嗎？
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5分鐘讀懂番茄蘑菇雞肉意面的製作精髓
意面是一種西餐,因為配料的不同,意面可以分成很多種類,牛肉意面,雞肉意面,咖喱意面等等,意面本身也分為很多規格,有粗有細,形狀各異都有,蝴蝶狀,傳統麵條形狀等等,上等的意面口感非常好,搭配一些時蔬肉類真是美味極了,這麼好吃的意面在減肥期間是可以適當吃點的,在製作意面的時候不要添加太多高熱量配料即可,肉類選擇雞胸肉最好了,另外意面原料是粗糧
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義大利人最愛的十種意面(附意面科普)
不論是否了解義大利，義大利麵都是老少皆知的，但同學們對此又知道多少呢？義大利人最愛的意面是那種？意面到底有多少種？
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意面怎麼做?大叔教你肉醬意面,口感勁道,醬香濃鬱,家人喜歡
，捧一本書，讓你放鬆身心，靜靜的享受時光，把情調帶回家吧，從意面開始，喜歡黑胡椒辛辣刺激又獨特的香味，也喜歡意面緊實筋道又順滑的口感。肉醬義大利麵，可以說是最經典的一道意面了。而我們平時在家裡，想做出風味地道的肉醬意面，其實也不複雜。從新鮮手工義大利麵做起的，可能你看完做法以後會說：「這不就是雞蛋面麼？」還真是這樣，義大利麵，就是用雞蛋和面來做的。做的時候要注意，麵條的硬度要足夠，而且要揉透，這樣才能做出口感筋道的麵條。關於番茄肉醬意面，有兩大要素是離不開的，第一是番茄，第二是肉醬。
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你聽過意面棉花糖挑戰賽嗎?結果讓你想不到
你聽說過風靡全球的意面棉花糖挑戰賽（spaghetti marshmallow challenge）嗎？它是一個創意建築活動，需要在18分鐘內，用20根意面、1卷膠帶、1卷繩子、1顆棉花糖來搭建「意面棉花糖塔」，棉花糖需出現在塔頂，塔高最高的小組獲勝。讓我們先來看一下網絡圖片。遊戲看起來簡單，其實在有限的時間裡、拿著有限的材料、跟臨時搭建的小組成員一起合作完成這個任務並不容易。