肉泥輔食新做法，營養翻倍，寶寶超愛吃，鍛鍊抓握能力，身體棒

2020-10-12 廚工爸爸


許多寶寶看到大人在吃零食小餅乾的時候，自己都流口水。


可是零食和餅乾製作的食材複雜，加上裡面含有添加劑，經常吃零食不利於寶寶的成長和發育，同時還會影響孩子的食慾。

為此，當寶寶想要吃大人的零食之時，媽媽應該怎麼轉移孩子的注意力呢？當然就是在家製作健康好吃的小餅輔食，寶寶吃得開心，還能夠鍛鍊他們的手部抓握能力呢！


（圖片來源於網絡）

首先，媽媽在製作小餅乾的時候，應該選擇健康新鮮的食材，這樣有利於寶寶維生素的吸收。


同時輔食講究的就是葷素均衡，這樣不僅含有寶寶所需的蛋白質，還有各種維生素，讓輔食更加有營養，寶寶吸收得好，生長發育才能不落後於同齡寶寶。


今天跟大家分享這道葷素均衡的圈圈餅，外觀與甜甜圈特別相似，這樣能夠吸引寶寶進食，同時圈圈的造型，方便寶寶抓握，鍛鍊他們的手部靈活度。


在選擇肉類食材之時，雞胸肉成為好的選擇，方便寶寶咀嚼，肉質鮮嫩，含有大量的蛋白質補充寶寶發育所需，同時加入維生素豐富的胡蘿蔔，有助於寶寶視力的保護，所以常見的食材，讓準備工作更加簡便。



跟著廚工爸爸做輔食


圈圈餅

食材列表和月份


參考月齡：9M+


操作時間：45分鐘


雞胸肉：40克

雞蛋：1個

麵粉：20克

胡蘿蔔：30克

食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量



詳細步驟分解

首先，胡蘿蔔切成薄片。

雞胸肉上面有白色的莖很油膩，用刀將其剔除。

雞胸肉切成薄片。

雞胸肉放幾片生薑去腥，或者滴上檸檬汁去腥闢味

奶鍋中燒水，水開加入胡蘿蔔薄片，煮5分鐘，撈起備用。

將胡蘿蔔片、雞胸肉倒入料理杯中。

同時，還加入麵粉和雞蛋。

»不能吃蛋清的寶寶，媽媽可以只加蛋黃，同時麵粉的分量也減半。

開啟料理杯，攪拌成細膩的泥狀。

將裱花嘴裝進裱花袋中，再套在一個杯子上，這樣更好裝麵糊。

胡蘿蔔泥倒入裱花袋中。

平底鍋刷一層食用油，裱花袋剪一個小口，在鍋裡擠出一個個小圈圈。

»擠好小圈圈之後，鍋開啟小火模式。


小火慢烙5分鐘即可出鍋。



這道輔食小餅適合9個月以上的寶寶食用，口感清甜軟糯，寶寶一口可以吃上幾個呢，自己抓握著小餅，再也不用媽媽餵食，滿足孩子的好奇心，吃得健康又營養。


廚工爸爸做輔食經驗總結


●選用肉類食材，雞胸肉肉質鮮嫩，方便孩子咀嚼。

●雞胸肉上有白莖，剔除不油膩。


●不能吃蛋清的寶寶，媽媽可以只添加蛋黃，同時麵粉分量減半。


知識拓展

其實，寶寶逐漸成長為有意識和主見的孩子，所以在日常的飲食中，孩子開始有自己的想法，對於某些食物更加熱愛，出現挑食和偏食的情況。


為此，媽媽可以學習各種花式的輔食，孩子吃得健康又開心，吸引寶寶進食不再挑食，畢竟單一的米糊和蔬菜輔食只會讓寶寶失去興趣。


所以，媽媽不妨學習製作各種輔食，一周不重樣，孩子吃得更加開懷，補充孩子成長所需的營養。


你家寶寶喜歡吃圈圈小餅嗎？快來評論區告訴我吧！

相關焦點

  • 經常給寶寶吃這道輔食,可鍛鍊1歲寶寶咀嚼和抓握能力,你知道麼
    經常給寶寶吃這道輔食，可鍛鍊1歲寶寶咀嚼和抓握能力，你知道麼？雖然說母乳是寶寶最好的營養品，但是隨著寶寶的逐漸長大，喝奶就越來越無法滿足寶寶的營養需求了。輔食就成為了孩子們的主食，主食的營養高低，直接關係到寶寶是否能夠健康成長。
  • 秋天寶寶輔食就要這樣做，有菜有肉，補鋅補鈣，香甜可口寶寶愛吃
    導讀：秋天寶寶輔食就要這樣做，有菜有肉，補鋅補鈣，香甜可口寶寶愛吃哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。秋天到了正是寶寶補充營養長身體的最佳時機，寶寶的輔食到底該怎麼做成為了家長最頭疼的問題，既要讓寶寶愛吃又要有營養。今天老左就給大家分享一款即營養又美味的輔食，有菜有肉，做法簡單營養豐富，可以補鐵補鈣又補鋅，還能補充維生素，香甜可口寶寶愛吃。來看看具體是怎麼做的吧！
  • 寶寶肉泥輔食怎麼做?媽媽學會這4道肉泥輔食,讓娃開心大口吃肉
    回來後，妹妹便開始給寶寶準備肉泥輔食了，雖然花了很多心思，但做出來的肉泥輔食，寶寶卻不愛吃，往往吃一兩口，就不肯開口吃了。這可把妹妹愁死了，如果寶寶一直這樣下去，影響了孩子的生長發育怎麼辦呢？妹妹讓我幫她想想辦法。為了幫助新手媽媽解決同樣的問題，我給大家分享如下文。
  • 寶寶肉泥輔食怎麼做？媽媽學會這4道肉泥輔食，讓娃開心大口吃肉
    肉泥健康又營養，是寶寶生長過程中不可缺的輔食。寶寶順利接受輔食後，從7個月開始，可以逐漸給寶寶添加肉泥。那麼，寶寶第一口肉泥吃什麼好呢？營養師建議，可以先給寶寶從吃雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過敏。我家寶寶剛開始添加肉泥時，我是選用了雞肉泥，因為雞肉比較好消化，且雞肉的脂肪含量相對較少。
  • 水果紫薯球,方便寶寶抓握,鍛鍊手眼協調能力
    其實，寶寶胃口小，本來就應該少食多餐，[哈哈]只要控制好量，就不必擔心不吃正餐！[太開心]今天加餐[玫瑰]水果紫薯球紫薯^_^富含硒和鐵，可以增強免疫力。還含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，防止寶寶便秘。[愛心]搭配喜歡的水果，做成可愛的小球狀，方便寶寶抓握，鍛鍊手眼協調能力！
  • 寶寶不愛吃輔食,不如換個方法做,饞的寶寶流口水!
    寶寶胃口小，一次吃不了多少東西，要保證寶寶的營養均衡，輔食一定要做的種類多樣。如果媽媽很忙，沒時間一頓做很多種食物，建議試試這種方法。點點不喜歡吃蔬菜，點媽最喜歡做這種多種蔬菜混合的輔食，可以將寶寶不愛吃的蔬菜藏起來，可以很容易地保證寶寶的營養攝入。寶寶隨意吃上一口，就有肉有蛋有菜，看著寶寶吃，媽媽也開心。這種方法做輔食簡單方便，又能保證營養豐富。點媽經常混合多種食物，做成糕、餅、面等，寶寶很愛吃。今天點媽再做個香腸，可以作為手指食物。不僅能鍛鍊寶寶抓握，還能補充營養，避免挑食。
  • 天涼了多吃蓮藕，加一塊肉，教你新吃法，營養解饞，寶寶超愛吃
    今天讓我們一起學習這道清肺潤燥的蓮藕肉丸，它既是主食又是菜，外觀與市面上的丸子差不多，看著可愛的肉丸，寶寶準愛吃肉泥倒進碗裡攪拌好的肉泥濃稠度剛好就行，媽媽再也不擔心寶寶不肯吃輔食，圓滾滾的肉丸外形，非常適合鍛鍊寶寶的抓握能力呢！
  • 香甜軟糯的奶酪芝心球,補鈣易消化,還能鍛鍊抓握能力
    斌姐知道很多寶寶愛吃土豆，但有的寶寶卻不愛吃整隻的蝦，為了讓寶寶營養均衡、不挑食偏食，爸媽們可是費盡心思，變著花樣給寶寶做輔食，今天就給大家分享一道營養均衡的補鈣食譜——鮮蝦仁土豆奶酪芝心球，同時還能鍛鍊寶寶的抓握能力。
  • 用心做寶寶愛吃的營養輔食，歡迎關注VX：寶寶輔食天天學
    蘆筍煮熟後顏色更加翠綠，小棒的形狀也有助於增加寶寶的食慾哦。葷素結合，簡單快手，寶寶可以用手抓著吃，鍛鍊咀嚼和抓握能力。1、把蘆筍根部比較老的切掉，留下頂部嫩的蘆筍請根據寶寶的咀嚼能力調適蘆筍長短哦葷素搭配，一次過滿足兩種營養需求。如果家裡有不愛吃豬肉的寶寶，不妨試試這道菜哦！
  • 寶寶輔食吃什麼好?輔食添加「526法則」,讓寶寶營養好身體棒!
    輔食添加是媽媽們心中的一道門檻。給寶寶添加輔食的主要作用是完整營養均衡，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，添加輔食對小寶寶的身體發育和健康非常重要，是從單純母乳或奶粉餵養過渡到一日三餐飲食結構的重要階段，更是奠定寶寶一生健康的根基。輔食添加除了能保證寶寶營養攝入均衡，還能夠幫助寶寶順利斷奶。我國衛計委推薦，在嬰兒滿六個月開始添加輔食。
  • 7個月寶寶一周輔食,每天不重樣,寶寶特愛吃,一點不浪費
    當寶寶到第7個月時，已經可以添加很多輔食了，這時候純母乳或奶粉早已不能滿足寶寶身體需求，為了寶寶健康發育，媽媽要在輔食上下點功夫。顆粒由小到粗給寶寶添加輔食，一是營養補充，二是鍛鍊吞咽以及咀嚼功能。媽媽們在剛開始給寶寶加輔食時，一定要做成糊狀，這樣更好嫩滑順口一些。
  • 給寶寶吃的肉安全最重要!肉泥做法科普
    肉泥做法科普 2017-01-05 16:04:55來源：大河網作者：${中新記者姓名}責任編輯：鮑文玉，身體所需的營養也逐漸變得更為全面和多樣。通常來說，寶寶到4個月之後，就可以慢慢嘗試各類輔食，攝取多種營養了。　　其中，肉泥作為一種肉類的泥狀流體形態，是嬰兒成長過程中不可或缺的輔食。5個月左右的嬰兒就可以開始嘗試寶寶肉泥。因為寶寶的身體在6個月後很容易缺鐵，而肉類是一種高鐵的食物，且肉類裡的鐵元素相較於雞蛋等更容易被人體吸收。
  • 添加輔食有原則，補鐵很關鍵！這幾種輔食泥，媽媽給寶寶吃了嗎
    也因為這樣，到寶寶滿6月齡後，身體裡的鐵劑已消耗殆盡，而純奶類食物鐵劑含量較少，這時候的寶寶就需要開始添加富含鐵的輔食，使得身體可以吸收更多的鐵劑來保證正常生長發育。《中國居民膳食指南2016版》中有這樣一句話：（寶寶添加輔食）首先添加強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富含鐵的泥糊狀食物。
  • 西蘭花這樣做,營養美味,寶寶吃到停不下來,寶媽要學會
    嬰兒在4-6個月添加輔食以後，怎麼讓寶寶吃好、怎麼讓寶寶愛吃，成為媽媽們最為關注的事情之一，作為一種營養價值極高、容易吸收，又口感甚佳的蔬菜，西蘭花是寶寶輔食餐桌上的常客。從嘟嘟七八個月時，為了鍛鍊他的手指靈活度，我經常把蔬菜切成條狀和條狀，直接煮熟後給他拿著吃，西蘭切也是。做法：西蘭花掰成小朵，水開後下入鍋中煮熟，因為咀嚼能力還沒有發育完全，所以要煮的軟爛一些。
  • 添加輔食該注意什麼？做好6個細節，寶寶不僅愛吃，身體還棒
    每個新出生的寶寶都是家庭的希望，父母都會把最好的給他。尤其是家裡有小寶寶的父母，在給孩子吃輔食上更是講究學問。都說給寶寶添加輔食一定要科學健康有營養，但是對於添加輔食很多父母還是有許多疑問。針對這個話題 今天我們來聊一聊輔食到底應該注意什麼，才會讓寶寶有營養的健康成長。
  • 8-12個月寶寶愛吃的5款輔食，製作簡單營養高，鍛鍊咀嚼能力
    8-12個月是寶寶咀嚼能力學習期，隨著發育的逐漸成熟，胃蛋白酶開始發揮作用，很多之前不能吃的食物現在都可以吃了。這就意味著，米粉已經很難滿足寶寶的發育需求了，媽媽必須改善夥食，增加適合寶寶發育需求的食物。
  • 時蔬蝦肉泥,寶寶輔食營養多!
    營養推薦：鮮蝦肉不僅味道鮮美，而且營養豐富。每百克鮮蝦肉中含水分77g，蛋白質20.6g，脂肪0.7g，鈣35mg，磷150mg，鐵0.1mg，維生素A360國際單位，還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。
  • 6-9個月寶寶輔食:碧綠雞肉生菜泥,助偏瘦寶寶長得白白胖胖!
    堅持做有乾貨的寶寶輔食菜譜，大家好！我是丫丫媽，用自己幾年的育兒心得為各位寶媽分享不同時期寶寶的輔食做法，希望每位媽媽都能為寶寶做出健康又美味的輔食。前幾日有寶媽問我說自家的寶寶長得瘦，吃什麼都沒用，該怎麼補償營養呢？
  • 寶寶營養輔食 雞肉泥
    原標題：寶寶營養輔食 雞肉泥 簡介 很多寶媽都擔心自己孩子營養不夠，想著給加些肉。首先，肉類要達到月齡再添加，否則會給孩子造成消化負擔，其次，初期一定要以肉泥的形式，買來的罐頭食品，很多都是含有防腐劑的，而且一大罐，打開後吃不完就浪費了。
  • 8-12個月寶寶愛吃的5款輔食,製作簡單營養高,鍛鍊咀嚼能力
    今天給大家推薦5款8-12個月寶寶都愛吃的輔食，製作簡單營養高，即使是廚房小白也能做，可經常做給寶寶吃！ 8-10個月寶寶輔食推薦 8個月是寶寶的「蠕嚼期」，雖然咀嚼能力已經出現，但是暫時還不熟練，需要舌頭的配合。