溶血性貧血是由於紅細胞破壞增速，超過造血補償能力範圍時所發生的一種貧血。溶血性貧血的症狀取決於溶血過程的急性或慢性。急性者起病急，伴寒顫、高熱、乏力、 噁心、腹痛，腰背肢體酸楚等。嚴重者可發生昏迷休克、 心力衰竭及急性腎功能衣竭。有嚴重貧血及黃疸，常伴有血紅蛋白血症及血紅蛋白尿。慢性者起病緩慢，常伴有疲乏、頭暈，活動後心悸氣促等一般貧血症狀。有輕中度貧血及黃疽，肝、脾腫大。長期慢性溶血可繼發膽結石及肝功能損害。
現代醫學認為，溶血性貧血的病因可分為紅細胞內在缺陷和紅細胞受外在因素的影響兩方面。前者多與遺染因素有關，如先天性溶血性貧血。後者可見於細菌性感染，寄生蟲病(如瘧疾)、鉛中毒及蠶豆病。
溶血性貧血診斷依據為臨床症狀;血象特徵是網織紅細胞增多，出現有核紅細胞骨髓增生明顯活躍，以紅細胞系統為主;紅細胞及血紅蛋白減少，血清非結合疸紅素及黃疸指數增高;糞膽原及尿膽原排洩增多等。為明確溶血的原因，需作溶血性貧血的特殊診斷性試驗。
造成溶血性貧血的原因有很多，因此溶血性貧血的治療方法也不同，在我們的身邊更是很容易就發現可治病的原因，所以如經發現應馬上救治。
如果不幸患了溶血性貧血的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
什麼是豬肉？
豬肉又名豚肉， 就是豬科動物的肉，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉最多的一種；其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物等營養物質。
豬肉有哪些藥用價值？
豬肉是日常生活的主要副食品，具有豐肌澤膚的作用，補虛強身，滋陰潤燥；凡病後體弱、面黃贏瘦者、產後血虛，皆可用之作營養滋補之品，一般入藥均為豬瘦肉。
怎麼吃豬肉最有營養？
豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。
什麼情況下不宜食用豬肉？
豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰溼盛、宿食不化者應慎食或少食之。
雞肉是生活中主要的肉食品的來源之一，因其口感獨特，營養豐富，性價比高，深受大眾喜愛。雞肉，顧名思義，就是雞身上的肉。
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌不要吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品，雞肉營養豐富，價格便宜，食補效果好，是主婦們青睞的食品。
鯉魚的介紹
鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。產於我國各地淡水河湖、池塘。一年四季均產，但以2-3月產的最肥。鯉魚呈柳葉形，鱗片大且緊，嘴上有須，鰭齊全且典型，背略隆起，肉多刺少。
鯉魚是在亞洲原產的溫帶性淡水魚。喜歡生活在平原上的暖和湖泊，或水流緩慢的河川裡。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中國和日本當作觀賞魚或食用魚，在德國等歐洲國家作為食用魚被養殖。背鰭的根部長，沒有脂鰭，通常口邊有須，但也有的沒有須。口腔的深處有咽喉齒，用來磨碎食物。鯉魚的種類很多，約有2900種。
冬天，鯉進入冬眠狀態，沉伏於河底，不吃任何東西。春天產卵，雌魚常在淺水帶的植物或碎石屑上產大量的卵。卵在4～8天後孵化。鯉生長很快，大約第三年達到性成熟，在飼養條件下，可活40年以上。長度平均35公分(14吋)左右，但最大可超過100公分(40吋)，重22公斤(49磅)以上。
鯉魚的品種
按生長水域的不同，鯉魚可分為河鯉魚、江鯉魚、池鯉魚。河鯉魚體色金黃，有金屬光澤，胸、尾鰭帶紅色，肉脆嫩，味鮮美，質量最好；江鯉魚鱗內皆為白色，體肥，尾禿，肉質發麵，肉略有酸味；池鯉魚青黑鱗，刺硬。泥土味較濃，但肉質較為細嫩。紅鯉、團鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。品種不同，其體態顏色各異，深受大家的喜愛。鯉魚體態肥壯豔麗，肉質細嫩鮮美，是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水產品。逢年過節，餐桌上都少不了它，取其「年年有餘」、「魚躍龍門」之意，增添喜慶氣氛。鯉常被養殖，以供食用，特別在歐、亞二洲，每水域能生產出大量的魚。是家養的變種。鯉的兩個養殖品種是鏡鯉(mirrorcarp,具少數大鱗)和草鯉(leathercarp,幾乎無鱗)。黑鯽(Carassiuscarassius)是鯉的一個無須的歐洲近緣種。
鯉魚的歷史文明
我國古代有崇尚鯉魚的風俗。常以鯉魚作為贈禮和祭品。《論語》中記載，孔子的妻子生了兒子，「魯昭公以鯉魚賜孔子，孔子榮君之賜，因名子曰鯉，而字伯魚」。我國人民非常偏愛鯉魚，把它視為靈物，稱鯉為「樨龍」。據傳說鯉魚躍過龍門而身價百倍，故又把兒子光耀門庭稱為「光閶」，把兒子超過父親叫嚴跨灶」。這個風俗在日本也很流行，每年男孩節(5月5日)前夕，許多家庭裡掛著鯉魚旗，象徵著男孩要像鯉魚那樣勇敢、有出息。由此可見，黃河鯉魚和人們結下了不解之緣。自古以來，鯉魚就一直受到人們的喜愛。
健康的人一般在飲食方面沒有什麼注意的，但是如果生了溶血性貧血的話，應該要注意日常的菜譜：比如我們上面列舉的這幾樣食材，就對溶血性貧血有很好的的輔助治療的作用。