既然青春留不住·大學食堂徵文火熱進行中！
青春最是大學時。不管是黑暗的進餐體驗，還是深情的美食經歷，都跟你的求學和愛情一樣，是你大學生活「神聖不可分割」的一部分。
烽煙已起。讀者君地無分南北西東，人無分在校離校，皆請追摹過往，窮搜親歷，深挖各校美食及其他，整理成稿。請發：zhishifenzitougao@126.com
第一發：北大88級王萍萍
《人生就像在學二吃一頓飯》
第二發：人大93級徐壯志《難忘東區食堂的水煮肉》
第三發：人大93級宋凌雲《西區飲食故事》
第四發：洛外95級楊楊得翼
《90年代軍校的水煮肉以及喝酒的女生》
第五發：人大93級柯飛寧《江山一碗麵》
第六發：二炮工程學院03級鄧承娟
《讓體重像火箭一樣飛》
第七發：北師大96級張清春《師範大學的吃飯人生》
第八發：洛外96級葳娓道來／95級董公
《幸福就是對望啃雞腿》
沒有你的母校？還不快來發稿！
女生版：葳娓道來，解放軍外國語學院96級校友
大學時代的葳娓道來
不管一個人獨炒，還是若干人下料，回憶總是夾雜各種滋味，且不論苦甜，皆令人慾罷不能。大學回憶中，年少光芒交織愛的蜜甜、痛的苦澀、樂的酸爽和憾的寡淡。而奇妙的是，每一段有滋有味、情感滔滔的青蔥回憶，都必然與某些特定的食物捆綁在一起。
洛外的軍營時光裡，各色食物成了眾多記憶的索引和關鍵詞。為了歡慶周末的短暫自由，我們開著「好久沒見到你的身體」的玩笑從澡堂歸來，必先到小賣部喝杯濃稠的酸奶。呼嚕呼嚕的吸管聲交錯之後，拎著香蕉西瓜，到曾共同彎腰砍草的校史館後大草坪正中的那顆大樹下酣暢吃喝，聽阿玲唱婉轉的情歌，聊暗自喜歡的男生。
茶蛋的誘惑，不僅在其濃鬱的五香肉味，更在於一個個夜晚對偷偷賣茶蛋大娘所藏身某個黑暗角落的辛辣覬覦和隔著塑膠袋透出的茶香溫暖。熄燈前的方便麵，黑胡椒味、香辣味、海鮮味等等隨著熱氣升騰纏繞，男生找到了最好的藉口到女生宿舍借熱水，女生找了到絕佳的機會表愛心。方便麵於是隱約地補充了缺場的家的味道。
而我最懷念每個周五的雞腿晚餐。周五的晚餐吹響了周末自由的號角，終於可以不用排隊到三系食堂吃大鍋飯了。隨著夜幕降臨，我們偷偷地拉手又警惕地鬆開，幸福對望啃雞腿，這是我初戀故事的主旋律。以至於現在的我在各種烹飪的雞腿之中，最愛還是醬燒雞腿。
很久之前我開始明白滋味是可以滲透到故事裡的。在青春萌動的大學，它的滋味可以是L每周一次從儲藏室拿出的巧克力存貨，可以是S甜美東北腔的啤酒泡沫，可以是過年護校第一次手捏的東倒西歪的水餃，可以是食堂幫廚兩個雞蛋碰撞出的鮮腥蛋液，可以是運動員獨享我輩而只能聞香的Ma牌排骨湯，可以是黃河邊班級野營的脆甜烤饅頭片，可以是全院挖樹坑的山上搶食的醬肉大包，可以是校門口6塊錢一碗的濃香羊肉湯，還可以是隔著鐵大門秘密交易的絕味大盤雞。洛外軍校女生的故事，隱秘而美麗。
男生版：董公，解放軍外國語學院95級校友
世界上，只有洛外的烤雞腿，才是我心中真正的烤雞腿！21年前我第一次吃到它，即一見鍾情、終生難忘，堪稱烤雞腿中的林志玲。
其他任何地方吃到的烤雞腿，最多是皮還湊合，那肉就像麵疙瘩一樣，缺乏雞肉應有的嚼勁和鮮美，不是帶著莫名其妙的甜味，就是令人作嘔的腥味，如果讓我來決定，那是一律差評，永遠禁止銷售！
只有洛外的烤雞腿，香氣四溢，焦黃金燦。然而它還很低調，沒有燒烤攤位身嘶力竭的吆喝，沒有飯店大堂裡招貼畫的搔首弄姿。它就靜靜躺在烤架上，仿佛在溫柔地笑。油冒出來了卻不多不膩，皮帶著一絲酥脆的韌勁，肉帶著按摩牙齒的韌勁。這韌勁，不會給人吃力難嚼的感覺，只會讓飼養雞呈現出土雞的鮮味和勁道。那個時候，我會想將雞腿細細品嘗，越慢越好，又想儘快入腹，越快越好。為了取得平衡，我會在經濟寬裕的時候來到三道門邊上的軍人服務社，一次買兩個過癮。（完）
知食分子·第 206 期
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