農村一種植物，我們叫它「紅火麻」，碰到會酸爽，吃到嘴裡味道香
在農村，無奇不有，很多東西看似很平常，其實它不平常。還記得我們村有一個光棍，我記得的時候，就已經50多歲了，走在街上，都毫不起眼，在生產隊也不出眾，這也難怪，要不怎麼會成為光棍兒呢？
可有一年冬天的一個晴天，當人們看到他曬的東西的時候，傻眼了，沒錯，他在曬RMB，可惜上萬的人民幣全損壞了，據說人家是墊在床鋪下的，仔細想來，全村就那老光棍兒錢多，估計那次以後，剩得不多了。
而農村也有一種草毫不起眼，不起眼到什麼程度？
有人拿它擦鼻涕，也有人蹲下碰到它就開跑，還有人拿它包野果，對，就是那麼不起眼！
還記得我們小的時候，大冬天的，城裡有一個親戚帶著孩子到農村來玩兒，可能是天氣太冷，可能是玩得太熱，然後，就流鼻涕了，大家都沒有帶紙張，也沒有帶手帕，那個城裡孩子就在路邊隨便摘了一片葉子，迅速往鼻子上一擦，正準備丟掉，還沒有來得及丟，就哇哇的哭著找大人去了。
有一個城裡人到我們村去相親，感到很高興，就在農村山裡轉轉，可走著走著，忽然內急，於是跑到草叢裡面準備解決，不料剛一蹲下，嗷嗚一聲站起來就開跑。
一種植物酷似「桑葚」，蛇見到也繞道，農民也繞著走，做野菜好吃
其實，他們遇到的都是同一種農村植物，這一種植物酷似「桑葚」，開花的時候非常像，我們叫它「紅火麻」，在我們農村，即便是幾歲的小孩子，都知道這種紅火麻是不能隨隨便便觸碰的，蛇見到也繞道，貓狗見了也得避開，人見了也不敢強行穿越，也繞著走，因為我們都叫它「咬人草」，開始提到的小孩擦鼻涕，大人蹲下就開跑，都是感覺被什麼不明的東西「咬」了一樣，所以都跑開了。
被紅火麻「咬」了什麼感覺？
剛一接觸，就像被有毒的螞蟻咬了一樣，或者被蜜蜂蟄了的感覺，然後會比較迅速的又紅又癢，像出「蕁麻疹」一樣，還有火燒的感覺，刺痛的感覺，總之，誰碰到它們，都會很酸爽。
其實，這也並非無物可解，後面會告訴大家，我們先來看看這種植物有何作用？
紅火麻雖然很「厲害」，但我們人比它更厲害，它敢「咬」我們，我們就敢吃它！
其實，我國有悠久的「吃」紅火麻的歷史，明朝的李時珍就有吃的說法，但並非像我們現在一樣，把它當野菜吃，紅火麻，名字很好聽，特別是過年過節啥的，聽著很舒服，「紅火嘛！」，給人紅紅火火的感覺，因此很多人拿它當野菜吃，做野菜好吃。
那麼，這種紅火麻，我們本地是怎麼吃的呢？（採摘要帶防護工具）
1、燙火鍋，滾燙的火鍋專收拾各種不服的野菜，別看紅火麻看著怪嚇人的，丟入火鍋之中，2分鐘就可以吃了，味道還很好，非常入味兒，吃到嘴裡味道香。
2、爆炒，大油，重佐料，當然，佐料也可以清淡一點，但是油還是要多一些，這樣才容易炒熟，炒軟，沒有熟透的紅火麻那個刺可還是很厲害的哦。
3、油湯煮，還是建議油多一些，這樣滾燙的油湯溫度才高，才更容易把它燙熟，才更柔軟，更好吃，吃到嘴裡味道香。
您的家鄉有紅火麻嗎？您叫它什麼呢？聽說過它能吃嗎？
溫馨提示：野菜雖好宜少吃，味道雖香問清楚，問清楚當地人能不能吃，怎麼吃，再動手哦。