作為一名合格的吃貨,甜點肯定是沒少吃了。甜點的概念非常廣,其中最受人們喜愛的莫過於各種精緻小巧的小蛋糕、巧克力或是布丁等。或以造型吸睛,或以口感醉人,而今天要介紹的這款花朵造型甜點,顏值與口感同樣讓人讚嘆。
「TULIP ROSE」
介紹甜點前先來了解一下其所屬品牌「TULIP ROSE」。年輕的甜點師金井理仁於2013年前往法國學習甜點製作,回國後便創立了這個品牌。該品牌主要以花朵造型甜點為招牌,主要有芒果、草莓&覆盆莓及焦糖巧克力三種口味,不僅口感酸甜美味至極,而且非常上鏡,無論何種角度拍都非常好看。
招牌甜點
這款招牌甜點也被金井理仁本人視為代表作。將融化的巧克力與蘭朵夏餅乾相互交疊並以派皮包裹在外層,打造鬆軟酥脆的口感,以呈現最美的外觀與最好的味道為理念進行呈現。
花朵蒙布朗
這款花朵蒙布朗可以說是招牌花朵甜點的衍生產物,外觀同樣精緻且更為複雜,選用的原料也有所不同,以來自三個不同國家的慄子作為核心,整體以酸甜滋味為主,口感濃鬱。
價格:810日元(含稅)
草莓蛋糕
「TULIP ROSE」當然也少不了經典的草莓蛋糕啦!這款產品中不僅以大顆草莓鋪於蛋糕之上,蛋糕與奶油的夾層也充滿大顆草莓,喜愛草莓的童鞋們絕對不容錯過!此外,從不同角度進行觀察還能看出不同花朵的造型,是不是很有趣啊~
價格:810日元(含稅)
巧克力
除了花朵造型的甜點外,「TULIP ROSE」還推出以花束為外觀呈現的美味巧克力,巧克力搭配上小巧的花束包裝,可愛到爆,用來送人絕對驚喜滿分。
「TULIP ROSE」前不久剛在東京池袋開設了實體店,去東京遊玩時不妨逛一逛~
地址:東京都豐島區南池袋1-28-1西武池袋本店B1