全平臺熱賣的蛋黃酥TOP5:
第五名:友臣蛋黃酥(福建泉州)
第四名:稻香村蛋黃酥(江蘇蘇州)
第三名:三隻松鼠蛋黃酥(安徽蕪湖)
第二名:軒媽蛋黃酥(廣西南寧)
第一名:北月灣蛋黃酥(廣西南寧)
蛋黃酥這樣的傳統中式糕點,大家平時會不會吃到呢?
層層篩選過的勁道麵粉加上秘制工藝的烤制,讓餅皮變得更加的酥脆,一口咬下去都能聽到破裂的聲音。
蛋黃酥我平時也很喜歡做來吃,就是有點麻煩,而且非常考驗烘焙的時間,烤久了容易酥皮容易變硬,烤的時間短就容易變軟。
又要擀皮、又要做紅豆沙實在是太麻煩了,還是直接買現成的吃好。
我一直都在買北月灣蛋黃酥,推薦給大家
傳統的蛋黃酥是不會夾麻薯的,所以蛋黃酥吃起來就會比較幹,難下咽。蛋黃酥搭配雪媚娘會讓其更加的Q彈軟糯,吃起來口感也會更好一些。
為了讓紅豆沙更加的綿密清甜,北月灣選用的是東北大粒紅豆,皮薄味甜,出沙率高,製作成紅豆沙之後就會更加的軟綿香甜。
鹹蛋黃是蛋黃酥的靈魂,通過高溫烘烤,秘法研磨,打成沙之後,這樣既保留了鹹蛋黃的鹹香,又沒有了之前的幹硬的口感。
每吃一口都能感受到酥脆的外皮+Q彈的雪媚娘+細膩的紅豆沙+鹹香的鹹蛋黃。
四種口感酥酥綿綿的,都一同融化在了嘴裡。
為了保證新鮮度,蛋黃酥的保質期只有90天,開箱了就要趕緊吃掉,不過這麼好吃的蛋黃酥,應該不用一個星期就能吃完了吧!
而且現在平臺做活動,原價19.9元6枚,領券減5元,到手才14.9元,實在是太划算了。
在平時的生活當中,給你的家人朋友來上一些蛋黃酥,香酥有味!
讓你一口下去之後,閉上眼睛就可以感受來自靈魂的那份味蕾享受。