隨著現在人們的生活水平的提高，東西方的飲食也開始慢慢搭配在一起，果醬也逐漸成為很多大人和小孩子喜歡的食品。
自製果醬相對超市的來說，沒有更多的添加品，味道也比超市的更加多樣化。而且自製果醬比較方便，如果說家裡的水果買多了怕水果壞掉的話，你就可以把水果做成果醬， 這樣可以多保存一段時間。
自製果醬要選擇成熟的水果，並且要注意容器的消毒。可以選擇用100°C在烤箱烘烤十分鐘。也可以選擇在鍋內沸水煮十分鐘。清洗水果的時候可以用小蘇打來清洗。
蘋果性溫，含有豐富的膳食纖維及維生素。而且可以止吐，潤腸，緩解牙齦發炎，美容護膚。
蘋果果醬的用料是1000克的蘋果，兩個檸檬(取汁用)，500克的冰糖，150ml的水。
蘋果洗淨後去皮去核切成小丁，檸檬榨成汁。將蘋果丁，檸檬汁，冰糖一起混合放入鍋中攪拌至冰糖融化，冰糖融化後加入150ml的水攪拌均勻大火熬煮10分鐘，隨後轉為小火，果醬成為粘稠狀關火。趁熱裝入容器中，並且倒扣30分鐘。待冷卻後可以放入冰箱保存。蘋果果醬中的水也可以換成玫瑰泡過的水。這樣果醬的味道就會更加的香甜。
草莓性涼，具有潤肺生津，消暑，止渴明目，降血脂，助消化保健作用。
草莓醬的用料是草莓500克。冰糖300克。檸檬兩個(取汁用)，50克水。
將草莓洗淨後和檸檬汁，冰糖，水一起放入鍋中攪拌至冰糖融化。冰糖融化後大火熬煮十分鐘。果醬變為粘稠狀即可關火。將果醬趁熱裝進瓶內倒扣30分鐘，冷卻後即可放入冰箱冷藏。
玫瑰性溫，可以行氣解鬱，和血止痛，可以緩解月經不調，肝胃氣痛，常喝還可以美容護膚。
玫瑰醬用料是玫瑰鮮花花瓣80g，白砂糖80g，蜂蜜適量。
玫瑰醬的做法非常簡單，將玫瑰花瓣放入準備好的盆內(無水無油)，加入80克的白糖，用手將花瓣和糖糅合在一起即可。將做好的玫瑰醬放入準備好的容器中放置七分滿，在上面鋪上一層蜂蜜。需要注意的是這款果醬需要放置一個星期，如果放置時間較短的話，會有股淡淡的苦味。一個星期之後就只剩下香甜的味道了。
水蜜桃性溫， 具有消除水腫，補益氣血，潤腸瘦身的功效。
水蜜桃果醬的用料是水蜜桃1000克，300克糖，兩個檸檬(取汁用)，50ml的水，100ml的蜂蜜。
將水蜜桃去皮去核切成大塊放入鍋中，加入糖，水，檸檬汁攪拌均勻後大火熬煮十分鐘，小火熬至粘稠狀態即可。注意稱若將或將放入準備好的玻璃容器中，倒扣30分鐘。冷卻後即可放入冰箱。
果醬在煮的時候要注意撈去表面的漂浮物和氣泡， 這樣果醬的味道會更加的鮮美。果醬在熬煮的時候要不停攪拌，以免粘住鍋底。果醬的使用期限長達六個月，但是變質之後就不可以再食用了。