12月的金山，越來越冷的天氣，渴望用一場旅行來溫暖身心。
來金山吧！這個冬天，如畫金山將化身「溫暖補給站」，用熱氣騰騰的美食和獨具特色的美景，給你和你愛的人暖暖的愛意。
它古老神秘，擁有上海最早的古文化遺址，兩千多年沉澱的吳越文化，使得這裡名家輩出；
它倚海而立，23公裡的海岸線上，藏著美麗沙灘、質樸漁村，滿足人們對大海的所有想像；
它四時田園風光如畫，花香、果香、稻花香令人沉醉，成為人們放鬆身心、體驗慢生活的最佳去處；
它暖胃又暖身，冬季的一碗羊肉火爆江浙滬，引得食客們紛紛驅車前來打卡。
它就是金山，一個讓人來過一次便不想離開的地方。冬日的金山，最愛的是那熱氣騰騰的美食，吃上一口，從舌尖暖到腳尖。
從皮薄餡多、湯汁濃鬱的燒麥，到肉鮮湯濃、暖中補氣的羊肉湯，從酥香軟糯、甜而不膩的白龍糕，到嚼勁十足、鮮而不腥的黃魚面，金山味道在街頭巷尾徵服了無數人的味蕾。
與其說是旅行，還不如說是尋覓一個舌尖上的滿足。走，一起在冬日裡去金山吃個痛快！
1
冬天的金山
羊肉才是主角兒
天氣一冷，就有一群群人接連湧入金山，為的是那口滿城飄香的純正金山羊肉。無論是街頭巷尾的羊肉館，還是環境舒適的酒店，凡是能吃到羊肉的地方，都是高朋滿座，生意火爆。
/張橋羊肉 金山的非遺/
提起金山的羊肉，就不得不提非遺美食張橋羊肉，這裡的羊肉肉鮮、味正、湯濃而被食客津津樂道，烹製的「全羊宴」更是遠近聞名。
張橋羊肉選用本地養殖的鐓羊，因此味道清爽，沒有羊騷味。喝一碗滾燙的羊肉湯或羊血湯，吃上一口鮮嫩的白切羊肉、羊雜，再配上本地出產的黃酒，真是這個冬天的一大享受。
吃張橋羊肉，一定要去張橋村的張橋羊肉街。據說這裡的每一家飯店，從羊的選擇到羊肉湯的熬製，都有著自己的獨家秘訣。推薦你去興榮羊肉店和黃家羊肉店，這兩家店是比較出名的老店，紅燒、白切、羊雜湯都是店裡的招牌。
��美食店推薦：興榮羊肉（金山衛鎮金石南路1175號）、老張橋羊肉黃家飯店（金山衛鎮金石南路1147號）、張橋黃家大塊頭羊肉店（金山衛鎮龍航路2908號）
/吃了松隱羊肉 挨記巴掌也情願/
除了張橋羊肉，金山的松隱羊肉也是相當有名氣的。松隱地區流傳著一首婦孺皆知、人人會唱的山歌：「松隱羊肉有名氣，松隱羊肉吃不厭。吃了松隱山羊肉，挨記巴掌也情願。」聲聲句句，說的是松隱羊肉肥而不膩、味道鮮美，品嘗之後，令人無窮回味。
小張興、蔣家等店鋪，據說在多年前就把店開到了朱涇和亭林等鎮，已經成為當地老店和名店，在吃貨界，都小有知名度！
每天早上鍋中冒出的白煙，吸引著老饕們每天不到四點就起來嘗鮮。一碗羊湯下肚，寒冷立馬煙消雲散，每個毛孔都透著溫暖舒適，給個神仙也不換。
��美食店推薦：瑞平羊肉店（松隱菜場旁邊）、阿君羊肉店（亭林鎮松隱中心路100號）
2
不止羊肉
吃上這些美食 「暖氣」十足
/地道黃魚面 鮮到打耳光也不放/
金山嘴漁村的老街上，每家餐館的招牌菜單裡，都有一道黃魚面，但每一家都有著不同的特色。光是黃魚的做法就有好幾種，有的煎一整條魚，有的切塊，吃起來口感也不同，全憑個人喜好。
��美食店推薦： 藤緣民宿黃大媽洪大媽黃魚面（金山嘴漁村3033號）、琴軒居（金山嘴漁村3010號）
/軟糯香甜白龍糕 助你步步登高/
呂巷白龍糕是金山冬天最暖心的傳統糕點。模具裡一點點裝進細麵粉，一勺勺填入豆沙，剛蒸好時熱氣伴著香甜，熱乎乎地捧在手裡，輕輕咬一口，酥香軟糯，甜而不膩。
��美食店推薦： 白龍糕坊（呂巷幹溪街231號）
/楓涇燒麥 一口俘獲你的心/
楓涇人最喜歡用燒麥來招待朋友了！這裡的燒麥全是肉餡，並且還會根據時令的不同而調整，而且一定要蘸糟滷吃。冬日裡來上一籠熱騰騰的筍丁肉餡燒賣，蘸上糟滷，一口咬下去燙燙的在肚子裡很暖。
��美食店推薦：阿六燒賣店（楓涇鎮文中路52號）
/有料的楓涇肉粽 一切皆可包/
楓涇的粽子，號稱「一切皆可包」，鮮肉、臘肉、梅乾菜、板慄、腐乳、排骨...拿到手裡還泛著熱氣的楓涇肉粽，先暖了手，再暖了胃。粽葉的清香、糯米的軟糯、煮到幾乎融化的豬肉，每一口都是鮮、香、甜！
��美食店推薦：楓涇古鎮生產街
/張堰臭豆腐 排隊也要嘗一嘗/
每到周末，許多人會專門開車到張堰鎮，只為買上幾十塊阿婆親手炸的臭豆腐，然後打包帶回家與家人一起品嘗。張堰臭豆腐外酥內嫩、清鹹帶鮮，外皮金黃 ，讓人吃了一塊，迫不及待還想吃下一塊！再放點辣椒醬，這滋味老嗲了!
��美食店推薦：吳記臭豆腐（張堰鎮新華路139號對面）
/響油鱔絲 有聲有色有滋味/
鮮嫩無比的響油鱔絲，這個冬季進補絕佳。醬黃色的鱔魚上面，鋪著皎白的蒜末，當那麼一勺滾燙的熱油淋上時，油在鱔絲上翻騰，激起點點小渦，陣陣蒜香、油香、鱔絲香撲面而來，看著就口水直流。
��美食店推薦：新後崗酒店（亭林鎮後池路1161號）
3
冬天的金山
美食和美景更配喲
/金山城市沙灘（4A）/
金山城市沙灘是上海第一個濱海4A級景區，這裡海水碧藍澄澈，浪花翻湧，海岸線綿長，目及之處都是金色的沙灘。
/金山嘴漁村（4A）/
金山嘴漁村是上海市沿海陸地最早的漁村，也是上海最後一個漁村，與大海僅一步之遙。這裡不僅有海鮮美食，更有海漁文化，漁村故事和濃濃的小資情調。
/楓涇古鎮（4A）/
楓涇古鎮是典型的江南水鄉。早在2000多年前，楓涇古鎮已有百姓生活，鎮內的界河是春秋時吳國和越國的分界河，由於地跨吳越兩界，楓涇古鎮被譽為「吳越名鎮」。
/東林寺（4A）/
在東林寺，可以看到大世界基尼斯之最「最高的銅門」——千佛門、最高的室內千手觀音聖像、最高的景泰藍制善財童子像，東林寺鎮寺之寶「靈雨觀音」、國內獨有的室外五百羅漢山，感受不一樣的佛教文化氛圍。
/呂巷水果公園（3A）/
呂巷水果公園佔地10800畝，被譽為「中國蟠桃之鄉」，是一座集生態示範、生產創收、科普教育、賞花品果、採摘遊樂、休閒度假於一體的開放式水果主題公園。
/廊下生態園（3A）/
廊下生態園內，鄉風湖影、綠草紅花；香樟環繞、櫻花爛漫；瓜果田園，果香醉人，盡展自然生態風貌， 是呼朋引伴、度假休閒的好去處。
/花開海上生態園（3A）/
來花開海上生態園，聽花開的聲音。作為上海最大的花海主題公園，這裡四季花海不斷，如今正是楓葉的最佳觀賞期，千萬不要錯過喲！
/中國農民畫村（3A）/
中國農民畫村是金山農民畫的發源地之一，分丹青人家、楓涇人家、水上人家、稻香人家、菜園人家。復古的江南老式民居與中洪村的原生態面貌有機地結合在一起，一派典型的農村風景。
/上海南社紀念館（3A）/
上海南社紀念館坐落於姚光故居內，是國內首座全面陳列南社歷史人物事跡的專題展館，綜合反映了20世紀初中國先進知識分子參與社會革命及各種文化活動的史實。
/山陽田園/
山陽田園集農業生產、種植、採摘、體驗、住宿、餐飲、拓展、創意設計、科普研學、觀光度假、野餐露營遊於一體。奇異南瓜、食用仙人掌、多彩菌菇、彩色大米和棗油桃是田園的最大特色產品。
濱海如畫、田園如畫、人文如畫，
期待你用一場金山如畫之旅，
領略這片土地的魅力與風情。
END
圖 | i金山 陳忠 唐莉蘋 陳嘉珺 陳建國 趙思希 何俊等
責編丨王茜
文旅金山
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原標題：《一碗羊湯火爆江浙滬，還有如畫美景圈粉無數！上海這個區憑什麼？》
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