袁隆平:超級稻有超級量也有超級質,媲美日本最著名的越光米

2020-12-22 澎湃新聞

袁隆平：超級稻有超級量也有超級質，媲美日本最著名的越光米

中新社長沙11月17日電 「我們的『超級稻』可以和日本最有名的越光米媲美，而且產量比他們高。」17日，正在長沙舉行的「2017中國企業跨國投資研討會」上，中國「雜交水稻之父」袁隆平表示，中國的雜交稻實現了高產，也做到了優質。

中國科學院亞熱帶農業生態研究所10月16日在長沙對外宣布，該所研究員夏新界領銜的水稻育種團隊歷經十餘年，選育出植株高1.8米到2.25米的超高產優質新種質「巨型稻」。

當天，來自28個國家和地區的600餘位海內外嘉賓參加了研討會，共同聚焦「『一帶一路』跨國投資與服務新時代」，尋求國際產能合作、農業對外合作等機遇。

袁隆平說，很多人對超級二字的理解僅限於產量高，事實上，由日本最先在國際上提出的「超級稻」，概念本身的含義就是產量高、品質好。自上世紀90年代開始的中國超級雜交稻育種計劃已經進入第五期，雜交稻的研究方向也根據不同時代的不同要求不斷在調整。

袁隆平介紹，雜交稻最高的產量示範田在今年已經實現了每公頃11.23噸，稻米品質也在不斷提升。今年9月，兩位日本專家品嘗了中國的超級稻米之後也覺得非常好。

「但我有一個原則，不以犧牲產量為代價來求優質。」袁隆平表示，雜交稻必須量質兼具。這個一輩子與水稻打交道的88歲老人，關注的不僅僅是中國人吃飯的問題，還要在全球範圍內解決吃飽肚子的問題。

「如果全世界有一半的稻田種上了雜交稻，可以多養活5億人口。」袁隆平又一次說到了他的「禾下乘涼夢」和「雜交稻覆蓋全球夢」。他說，目前「禾下乘涼夢」正在攻關階段，但雜交水稻的全球種植面積還遠遠不夠。

據了解，全球水稻種植面積大約有1億6千萬公頃。根據2015年的統計，除中國之外有8個國家大面積種植雜交稻，大約有600萬公頃面積，但這距離袁隆平的目標還有很大距離。

「很多國家的元首都歡迎我到他們的國家去推廣雜交稻。」袁隆平說，雜交稻的商業推廣還需要靠政府和企業共同努力，「我們可以把最好的雜交稻品種推廣到國外去，讓更多地方種植中國雜交稻，這是一個值得努力的方向」。

(原標題 袁隆平：中國「超級稻」既有「超級量」也有「超級質」)

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