從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹飪美食的責任。這無關經驗和立場。
說到咖喱雞塊兒，我覺得應該沒有人會抗拒吧。咖喱雞塊是土耳其的一道特色美食。我經常會吃這道菜，小的時候媽媽也會經常做給我吃，我可是非常愛吃的，長大後我也學著跟媽媽一塊兒學做這道咖喱雞塊。
真的是非常的佩服我自己，既然在全家人的帶動下，我學會了做這道菜。那麼今天就告訴大家，我自己研究的這個做法，保證你吃完之後會覺得比外面餐廳裡做的還要好吃。
咖喱雞塊搭配的配菜有土豆和胡蘿蔔，配以濃鬱的湯汁，別提有多麼好吃了。接下來我就教大家怎麼樣去製作吧，首先準備的食材有雞胸肉，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，雞蛋，麵粉，麵包糠，嘎裡，油鹽醬，油，黑胡椒等。
首先把肉洗乾淨，切成丁後放在碗中，倒入黑胡椒，澱粉，料酒，等攪拌均勻之後醃製，再放入一個雞蛋，這樣可以提升雞胸肉的口感。我們再把胡蘿蔔和土豆切成丁，清洗乾淨之後放在盤中備用，再把醃製好的雞胸肉放在麵包糠裡裹好。準備鍋中放點油，等油熱之後，把裹上麵包糠的雞胸肉放進去進行炸制，炸到八分熟的時候，可以把火稍微調小，炸成金黃色就可以撈出了。再在鍋中倒入油，放入胡蘿蔔和土豆，洋蔥，依次進行翻炒，再加入適量的水，把菜都燉熟透，加入咖哩，煮成濃湯。最後倒入雞胸肉，這樣煮出來的咖喱雞塊真的是汁濃味美。
本文由小穎帶你去吃好吃的原創，歡迎關注，帶你一起長知識！