日語（日本語：平假名にほんご，片假名ニホンゴ，羅馬音nihon go），簡稱日語、日文，是一種主要為日本列島上大和民族所使用的語言，是日本的官方語言。日語屬於黏著語、通過在詞語上粘貼語法成分來構成句子，稱為活用，其間的結合併不緊密、不改變原來詞彙的含義只表語法功能。語言系屬有爭議，有人認為可劃入阿爾泰語系，也有學者認為是扶餘語系，也有日本學者認為是孤立語言（有些日本學者繼而提出韓日-琉球語族的概念、並認為日語從屬之）或日本語系。
隨著市場經濟的發展國際競爭日趨激烈，對日語交流相關方面的要求不斷提高，人們對日語閱讀、演講、講座、翻譯、寫作的問題越來越重視。未來的發展趨勢是依照當前現有的科學知識，順應市場的需要，研究出更先進的方法和技術。日語專業仍將是熱門專業.日語人才一直位居國人才需求的前十位。
要求考生熱愛日語交流及教育等相關事業，夢想成為一名外交大使.夢想成名外語教師.有興趣研究中西禮儀文化.堅訂閱外語報紙或雜誌,有某個語種語言基礎等。
培養政治素質高、業務能力強、基本功紮實、知識體系完備、並具有日語語言學、日本文學、日本文化等方面知識、適應市場需要、得才兼備的複合型外語人才。
日語專業培養具有紮實的相應語語言基礎比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的相應語言高級專門人才。
精讀、會話、視聽說、語音、語法、寫作、口譯、筆譯、文學史、文學欣賞、古典文法、古典文章選讀、報刊閱讀、影視作品欣賞、詞彙學、日語語言學概論、翻譯理論和實踐、日本簡史、日本文化史、中日關係史、日本經濟概論、電子商務、國際金融、商務日語等。
本專業學生主要學習相應語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，受到相應語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強的能力。
包括社會調查，參與相關課題研究，主要採取實習的方式。一般安排8周左右的時間。
1.了解我國有關的方針、政策、法規；2.掌握語言學、文學及相關人文和科技方面的基礎知識；3.具有紮實的相應語言基礎和較熟練的聽、說、讀、寫、譯能力；4.了解我國國情和相應國家的社會和文化；5.具有較好的漢語表達能力和基本調研能力；6.具有第二外國語的一定的實際應用能力；7.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步科學研究和實際工作能力。
本專業學生畢業後，能夠能在外事、經貿、文化、新聞、出版、教育、科研、旅遊等部門從事中外文化、科技交流與翻譯、外經、外事、管理和日語教學等專業工作，同時也可報考國家公務員或相關專業碩士生進一步深造。
就業面較廣，但不一定完全對口。到國家機關部門或外事外貿行業的企事業單位科研院所、涉外企業及高等院校等單位從事科學研發、秋、外、應用、管理和教學等工作，也可以選擇到其它機構從事相關工作。