▲在家吃鐵板燒,我準備了9種食材,成本不到50元,吃的又美味又划算,老公直呼高大上!
▲最近老公有點感冒,沒什麼食慾,和我說想鐵板燒,話音落地我去超市採購了一些平時喜歡吃的蔬菜,因為是晚上,所以沒買太多肉食,買了些低熱量低脂肪的蔬菜,每樣各買一點,細算了下差不多也就50元塊錢足夠了,一共有9種食材,真是太省錢了。感覺去外面路邊攤50元也買不了多少。老公到家直呼高大上,還說我擺盤擺的挺像樣,嘿嘿,瞬間感覺心裡美美噠,趕緊拿起手機拍了照片記錄美好瞬間,現在也和大家分享一下。
【雞胸肉,秋葵】
雞胸肉買了一小塊6元錢,秋葵買了幾個差不多3元,為了搭配好看,我橫著切,看著像小星星,顏值高,味道好,雞胸肉低熱量,低脂肪,高蛋白,吃了也不怕長胖(雞胸肉也可以用料酒,生抽,鹽醃製一下,這樣更入味)
【洋蔥圈、辣椒圈】
洋蔥圈、辣椒圈橫著切,切出來擺盤效果很有顏值,有模有樣,不比飯店的差(作為配料和肉搭配起來更入味,更好吃)
【魚豆腐、蟹棒、腸】
魚豆腐、蟹棒、腸各買了一點,這是我的最愛,魚豆腐烤完Q彈入味,外焦裡嫩,比路邊攤烤魚豆腐好吃太多,自己烤得更乾淨衛生。
【豆皮金針菇卷】
豆皮金針菇卷要自己動手捲起來。金針菇去蒂,豆皮切長條,配上幾顆香菜,捲起來直接用牙籤固定,這樣烤的時候不容易散開)
【蘸料】
蘸料我放了蒜蓉辣醬,孜然粉,辣椒麵,生抽,醋,花生碎,雞精攪拌均勻,聞著就特別香。
【粥】
我用的這款鍋是多功能鍋,旁邊還可以涮火鍋,煮粥,煮麵,做湯等,我用它煮了粥,這麼冷的天喝碗粥吃著美味的鐵板燒,真是太美味啦。