生活不能缺少儀式感，雖然生活就是一日三餐連著一日三餐，但是我們偶爾也要給生活添點樂趣，這樣才不會感覺枯燥。今天是我老公生日，一大早我和娃剛起床他就急忙去上班了，都沒來得及跟他說句生日快樂，他一天忙著工作為了養家，平時也不捨得吃穿，在這之前我就和他商量說生日那天出去吃燒烤，他說吃頓麵條就行了，沒有那麼多講究。
生日畢竟和往常不一樣，我家平時的晚飯主要以素食為主，炒個菜煮個米飯，就湊合了，但是今天我要給他一個驚喜，做一頓平時不常吃的飯菜。
我一大早就去超市了，先是買羊肉，我們這邊羊肉49.9一斤，我買了52塊錢的，我喜歡吃辣，買了幾個尖椒，幾個土豆，火腿腸，魚豆腐，燒烤必不可少的毛豆，又買了兩個玉米，這些東西一共也沒花100塊錢。
老公下班之前我就把準備工作做好了，土豆去皮洗乾淨後切片，用燒烤籤子串好，火腿腸也串上，用刀在火腿腸上面打上花刀，魚豆腐直接穿上就行了，辣椒洗乾淨直接串上，烤之前都刷上一層油，或者刷燒烤醬也行，晚上不能吃太鹹，所以我就沒刷，烤好後撒上燒烤粉就有味道了。
辣椒和火腿腸烤出鍋真的是香啊，我對辣真是沒有抵抗力，但是我老公卻不喜歡吃。
魚豆腐烤好後顏色也非常好看，本身它就是有味道的，所以也沒有刷醬。
毛豆，必不可少的，買了四塊錢的，可能超市比較貴一點，煮毛豆一定不要蓋蓋子，不然毛豆就變黃了，加入小蔥一顆，薑片，八角，桂皮，香葉，喜歡吃辣的就再放上幾顆辣椒。鍋中加入足夠量的清水，一定要沒過毛豆，加入調料，全程保持開蓋煮，煮毛豆的過程中建議保持中火沸騰狀態，千萬不要蓋蓋燜煮，不然會升高鍋內的溫度，讓葉綠素分解更快，毛豆就會很快變成黃色了。
其他的食材全部烤好後再烤羊肉串，羊肉串應該是出鍋趁熱才好吃，羊肉提前切成小塊，再切上一個洋蔥，把洋蔥和羊肉塊抓勻，醃了一個小時，再用竹籤串好，烤箱200度，上下火中層烤10分鐘，出鍋之前撒上孜然辣椒粉，再放到烤箱中烤3分鐘。
羊肉串考好了，所有的食材都準備好了，拍照的時候才剛烤好一鍋，烤箱裡面還有一鍋肉串，這些我們兩個人吃的飽飽的。對於素食主義者來說烤土豆片真是非常好吃，撒上點孜然辣椒粉真的越吃越香，我愛吃辣椒，烤辣椒是必不可少的，在家裡用烤箱做也是非常棒，羊肉串雖然沒有煙燻火燎的味道，但是吃起來也不差啊，肥瘦相間，剛出鍋時被烤的滋滋冒油，咬一口外酥裡嫩，自己做的也乾淨衛生，強烈建議家裡有烤箱的朋友試試在家做燒烤。
不一定非得是重要的日子，平時我們也可以製造一點小驚喜，小浪漫，為生活增添樂趣。
我是阿雅小廚，用心為家人下廚，也希望和大家成為朋友，可以給我留言評論哦。