和面總粘手？麵點師傅教大家一「絕招」，不再粘手，也不沾盆
麵粉的用途對於我們大家來說，可是真的非常的廣，它是我們生活中每天都會接觸到的，他可以蒸饅頭包子，油條，而且還可以做各種不同的小點心，但是我們吃得最多還是用麵粉來擀麵條，蒸饅頭，無論這兩種做哪一種都是需要先和面才可以把它給完成，和面的時候有時候會出現粘手的情況，很多人也是非常的煩惱。
說起活面讓我記憶猶新的是在我小的時候，對於新鮮的事情都非常的感興趣，以前經常的看媽媽在家裡面做飯，特別是她在蒸饅頭擀麵條的時候會把面放到盆子裡面，然後用來和面，對於這個和面其實非常的感興趣，每次趁媽媽不在家自己挖了一碗麵放到盆子裡面，然後到了很多的水和面。
最後的結果是臉上衣服上，地上，盆子裡面到處都是面，整個成了一個小花貓，後來媽媽回到家裡面看到這個情況也是哭笑不得，現在回想起來也是感覺到非常的搞笑，慢慢長大了就要學會如何做飯，畢竟是女孩子，哪怕是一技之長學會之後，自己隨時想吃就可以製作，根本不用勞煩別人。
我從最簡單的擀麵條開始，因為這是我們生活中最經常吃到的一種食物，但是在和面的時候卻讓我感覺到非常的麻煩，因為不小心就會沾滿手，這個問題也是讓我困擾了很多天，我大娘是一個麵點師傅，然後我就向他請教了方法，他就跟我說了一個絕招，沒想到用了之後不再粘手也不粘盆，非常實用。
我們在揉面的時候一定要手掌自然的展開，大拇指與食指之間的肌肉軟硬度是我們和餃子面時候最適合之選，手掌合起來，大拇指與食指之間的肌肉軟硬度用來和餃子面軟硬度非常的合適，如果我們在家裡面擀麵條，我面的時候，手指攥拳頭，大拇指與食指之間的肌肉軟硬度用來和面最為合適。
圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝~！