鄉村旅居與休閒農業相比,好像沒有什麼區別。但鄉村旅居所包含的範圍似乎比休閒農業所包含的範圍會更大一些。
休閒農業包含了什麼?休閒農業包含了鄉村普遍的遊玩方式,但休閒農業的遊玩就真的只是遊玩,十分的淺顯。
而鄉村旅遊則不同了,鄉村旅遊所包含的會更豐富一些,其所涵蓋的包括鄉村的新理念、新政策、新戰略。
即全新的鄉村、農業、農民,城市人來到鄉村遊玩,鄉村的所有資源都可以當作商品銷售。
然而這種理念似乎又太極端了,所以國家「中和」了下鄉村旅遊和休閒農業,將二者形成全新的「休閒鄉村遊」,其統稱為「鄉村旅居」。
在鄉村旅居的概念中,旅和居的佔比,基本到了一半一半。「旅」講究的是從城市來到鄉村的路上,到了鄉村後的遊玩,地域文化的差異,路上風景的不同等,都可以稱之為「旅」。
而「居」則體現在城市與鄉村居住環境的不同,鄉村民宿與城市樓房的不同,鄉村居住的服務與城市賓館服務的不同等。
鄉村旅居的市場其覆蓋應該是大眾化的,也應該是地域化的,同時也應該是與城市旅遊有明顯差異化的。對此,我們應該有明確的認知。
鄉村旅居的大眾化應從何說起?鄉村旅居的大眾化應從鄉村旅居所面向的人群說起。
旅居以前的定位一直是高端人群,而鄉村旅居的出現,則打破了旅居的局限性,讓旅居出現了中低端產品。
鄉村旅居所面對的人群,從男性到女性,從小孩到老人,從上班族到創業者,年齡不限、性別不限、工作不限,全方面、全方位的覆蓋,真正讓旅居,讓鄉村旅居實現了大眾化。
而第二點,鄉村旅居的地域差異化又從何說起?這一點,我們從鄉村東部到西部,南方到北方來說起。
全國各地的鄉村,其鄉村休閒市場規模不同、產品需求不同、質量高低不同,其市場定位、經濟定位、交通定位、民宿定位等皆不相同。
筆者上述所說的這些不同,都是造成鄉村旅居地域差異化的原因,當然,也是因為這些原因,才讓鄉村旅居與城市旅遊有了明顯的差異。
等我們弄懂了這些,我們就可以明確的投資鄉村旅居的產品和業態。
其投資也不至於搞得跟城市旅遊投資一樣,一味地亂投資、亂開發、亂經營。鄉村旅居所需要的是軟投資、新營運、平臺化、共享化。
從全球的歷史經驗我們可以看出,當全球的某一個國家其人群GDP超過5000美元時,該國家的休閒旅居消費需求就會大幅度的增加,其消費能力也會有顯著增強,且旅居模式還會朝著多元化的方向進行發展。
在未來的30年,我國的人均GDP水平會進一步提升。
筆者認為,我國未來的休閒旅居人群會出現井噴式的增加,鄉村旅居的機遇將再次迎來一次大爆發,未來的鄉村旅居產業,你會成為裡面的一塊拼圖嗎?
鄉村旅居最重要的是什麼?是遊客的體驗。
現在的鄉村旅居不論規模多大,主題定位如何,其必須都要緊貼遊客需求。
那如何緊貼遊客的需求?如何讓遊客獲得良好的旅居體驗?筆者總結了五個要素,其五個要素可以讓鄉村旅居從產品到設計,都可以緊貼遊客的需求,為遊客提供獨特、深層次、全方位的休閒旅居體驗。
運營商根據要素打造出來的鄉村旅居,不僅特點鮮明,且農味十足。
基本要素「觀」
不管是傳統的旅遊,還是鄉村的旅居,其最基本,也是最核心的點便是「觀」。
鄉村旅居如何將鄉村的「美」展現出來,是鄉村旅居經營者應該考慮的問題。
在當下的外出遊玩中,人們更加注重「觀」的體驗,其注重「觀」的原因是因為「觀」所看見的「美」更能給遊客帶來心靈上的愉悅。
人們看膩了城市的景區,鄉村的自然風景其本身就有著得天獨厚的優勢,可以說鄉村的「觀」有著無限的潛力和創新。
盈利的好手「摘」
不管是休閒農業還是鄉村旅居,其與城市景區不同的點,便是可以親自上手、親身體驗。
採摘作為鄉村休閒親身體驗的代表,其一直以參與感強、娛樂感強、新鮮感強而得到城裡人的青睞。
城市人所喜歡的這種「摘」,鄉村旅居運營者也同樣十分喜愛。
鄉村旅居的「摘」,可以快速為鄉村建立起自己的特色,形成自己的品牌。
為鄉村當地帶來巨大的人氣、財氣,這種低成本、高收益的旅居業態,是鄉村旅居吸引遊客和盈利的重要手段。
在鄉村旅居中,「摘」的類型是多元化的,從類型上我們可以分為:農業採摘、果園採摘、鮮花採摘等,從人群上我們可以分為:兒童採摘,家庭採摘,情侶採摘等。
綠色健康的「吃」
隨著我國經濟水平的提高,人們的生活質量也在不斷提高。
近些年來,人們由一開始的「如何吃飽」,逐漸轉變成現在的「如何吃好」。
綠色健康,非轉基因食品越發受到城裡人推崇。
鄉村日常吃的農家飯、地方飯越發得到城市人的認可,鄉村的食物逐漸被城市人標上了綠色、健康、原生態、自然等標籤。
對於來到鄉村旅居的遊客來講,其一定想嘗一嘗當地鄉村所做的農家飯、地方飯,買一買當地自己生產的綠色農產品、水果等。
對於來到鄉村旅居的城市人來講,這種「吃」不僅是味蕾上的滿足,更是心靈上的滿足。
在鄉村旅居中,「吃」本就超出了日常溫飽的範圍。針對鄉村,制定出專門的地方特色綠色美食,其美食要從食材、調料、做飯、容器、餐飲文化、餐飲環境等多方面進行包裝,讓人們有一種必須要來到這裡吃美食的想法。舉例說明「不到長城非好漢」。
身體與心靈的放鬆「居」
在鄉村旅居中,「居」不僅能為遊客提供住宿和休息,還能為遊客提供心靈上的享受與放鬆。
在鄉村旅居中,「居」應該淡化住宿本身的功能,其應該多增強當地鄉村的民風民俗,農業特色等元素。強調鄉村旅居的「居」是特色住宿體驗。
健康養生之旅「養」
正如筆者上述所說的一樣,現在的城市人,越發注重自己的身體健康,養生、康養等與「養」相關的字眼逐漸出現在大家的面前。
在鄉村旅居中,鄉村不僅有著新鮮無汙染的空氣,還有著輕鬆無壓力的氛圍,以及綠色原生態的食物。
鄉村的這些,都是城市人現在所追求的「養」。疫情、霧霾,導致城市當下的生存環境日益惡化,城市的汙染日益嚴重。
現在的城市人無比嚮往鄉村的綠色,鄉村的自然。
逃離城市、尋找鄉村天然氧吧,成為城市人有關「養」的熱點話題。
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