成都必吃老字號張烤鴨

成都10大老字號川菜館,吃最正宗的川菜就去這些店,準沒錯

2、老字號永久王鯰魚：老字號永久王鯰魚是一家把老字號寫進招牌的老字號川菜店，底氣比較足啊，他家店裡面擁有較多的關於鯰魚做法的經典菜式，其中炸鯰魚便是非常贊的一道菜，上盤就光。3、順心老茶館：順心老茶館在成都是出了名的老字號，是當地人請外地人吃飯首選的地方，擁有眾多經典川菜以及成都的特色小吃，吃飯的同時還可以欣賞當地表演。4、盤饗市：盤饗市是一家成都的老字號餐館，主要經營的是滷味，據說他家的食物中的滷水是傳了好幾代人的老滷湯，味道非常香。

您一樣能吃到最好的烤鴨

民國時期，東北經濟發達，社會繁榮，一時名店林立，南北薈萃，瀋陽曾有「三春六樓」等老字號，繁榮無兩，直到今天，遼菜還有著巨大的影響。國際飯店常年是上海地標接下來給您說說美食之都成都的烤鴨雖然Sung叔的本意是給您介紹不同城市北京風格烤鴨的名店，但說到成都，還是忍不住向您推介成都特色的烤鴨吃法

北京老字號「全聚德烤鴨店」文革劫難

說到北京美食，老字號全聚德烤鴨店一定是名列其中。它是清朝時河北人楊全仁（1822-1890）創辦的。據說，楊全仁剛到北京時，在前門肉市街做生雞鴨買賣。隨著生意日漸紅火，他在1864年盤下了肉市街一家瀕臨倒閉的乾果店「德聚全」，立新字號為「全聚德」，開始經營烤鴨和烤爐肉。

烏魯木齊必吃的17家老字號餐廳,最久的居然已經上百年了!吃過10家...

天山區 1 吾吾子羊羔肉老店星級：☆☆☆☆☆ 必吃招牌：傳統羊羔肉、手工哨子面老店星級：☆☆☆☆ 必吃招牌：鵝肝醬四寶、鴨肝醬、鴨肚煲擁有30年歷史的霍德烤鴨，是新疆第一家烤鴨店，發展至今因其超好的口碑和服務，收穫了大批的新老顧客，也陸續開設了分店。

成都這三家超好吃的鴨店,名氣或將趕超北京烤鴨?

要說到鴨餚，那當數成都人最會吃了，成都人將鴨子的美味做到了極致，讓人流連忘還。成都的鴨子店大致上有甜皮鴨、冒烤鴨、滷鴨子、老鴨湯、啤酒鴨這麼五大類。種類之多，而且好吃到爆，今天，就跟著成都電視臺《玩轉四川》節目組一起來品嘗一下成都的各種鴨餚吧。

三款老字號真空包裝烤鴨,到底哪款最地道好吃?

提倡少油低脂，不叫外賣，輕鬆在家做美食，感謝大家關注晃晃的廚房，評論我都會一一回復噠~前兩天有網友發私信給晃晃，說過年想帶真空包裝的北京烤鴨回家不知道買哪種的好，這個問題可真是把我問著了。雖然從小吃到大，老字號、創意品牌、家常餐館都嘗過一些，但是還真沒吃過真空包裝的。

關注老字號:「點心店賣烤鴨」能守好老手藝嗎?

陸平仁攝　　「點心店賣烤鴨」，能守好老手藝嗎？　　老字號的「架子」要放平，但特色不能丟。一些老字號在市場化大潮中，大搞加盟店、連鎖店，舉著老字號的牌子，卻丟了老字號的「味道」　　「前門大柵欄有十幾家稻香村，有的名為『稻香村』，實際上不只賣貼著『稻香村』字樣的點心，還賣雜牌糖果、各種烤鴨，甚至菸酒，跟普通的旅遊紀念品超市沒啥兩樣。這是不是正宗的『稻香村』？

消失的川菜名店:中華老字號成都芙蓉餐廳

上世紀中後期，在成都的天府廣場附近，幾乎同時出現過兩家高檔川菜餐廳，一家是以成都作名的成都餐廳，一家則是以芙蓉為號的芙蓉餐廳，二者攏聚了當時成都餐飲界一大批一流名廚，創製出品類繁多的名菜名點，星光璀璨，聲名顯赫，續寫著川味正宗之地位。

成都必吃的秘密小館Top5,值得為它們一年飛三次成都!

第一次吃就驚豔到我，已經把它列進入了「到成都旅遊必吃，不吃不是中國人」的清單（好了別槓我我知道我說的不算！大排長龍半小時不是沒有道理的！P.s. #土著朋友的補充清單#01鄧氏兔頭「位列成都必吃兔頭榜單第一名

成都本地美食攻略,這些地道的館子,值得收藏!

這次我們「毛起吃」專程為大家準備了一份國慶中秋的「成都美食攻略」，當你來成都的街頭走一走、嘗一嘗，一定會讓你覺得成都值得來！國慶中秋七天樂，第一次來成都旅遊的你，都有哪些地道的美食和館子值得去呢？2020國慶中秋遊成都，本地特色美食攻略來啦！

成都小吃大全匯總成都美食知名老字號十大地道小吃本地人最愛

導語：成都這座老城，自古以來就是一個美食雲集之地，雖然經過了世事長久的變遷，仍留下了一批人氣與口碑並存的美食老字號。這些屹立不倒的美食老字號，在這座城市留下了歲月斑駁的痕跡，也成為了成都幾代人心中共同的美好記憶。一格香飄四溢的粉蒸牛肉、一碗肉質細嫩的涼拌雞、一片剛剛沐浴了紅油湯鍋的新鮮毛肚對吃貨來說都還不夠，來成都不吃正宗地道的成都知名小吃怎麼行呢？

上海老字號又有創新:烤鴨包進鮮肉月餅試吃會上投票最佳

原標題：上海老字號又有創新：烤鴨包進鮮肉月餅試吃會上投票最佳　　「這個半熟曲奇味道好，裡面還有白巧克力夾心。」「芝士排的芝士味道好濃啊！關鍵不甜。」昨天下午，淮海路上的哈爾濱公司裡，一群「試吃員」圍著桌上的32種新品，試吃、點評、打分。

朋友第一次來合肥帶他吃什麼?骨灰級吃貨整理的「必吃攻略」!

別急，小編這次吐血整理，一個骨灰級吃貨給你製作了必吃菜單：　　必吃菜、必吃小吃、必吃炒飯、必吃麵。　　想不起來吃什麼，順手一翻分分鐘解決問題！　　【必吃菜】　　▲▼麻辣小龍蝦▼▲　　「千年廬州城，烤鴨最出名」，湊近淺嘗一口美味的烤鴨，香氣濃鬱、皮酥肉嫩，鹹淡適宜、肥而不膩。

大眾點評2020「必吃榜」公布,北京97家餐廳上榜

7月24日，2020大眾點評「必吃榜」正式發布。來自全國44座城市的1288家餐廳最終入選。北京上榜餐廳共有97家，其中老北京特色的餐廳佔比最多。四季民福烤鴨店、劉記炙子烤肉、聚寶源、小腸陳飯莊等老北京本地特色餐廳上榜。

烤鴨一哥全聚德為什麼不行了?

一提起烤鴨，很多人腦袋裡都能直接蹦出來三個字：全聚德。是的，就是那個創始於1864年的百年老字號，來北京必吃之店，巔峰時期一年賣出千萬隻烤鴨，周恩來宴請過尼克森的地方，老北京只認這一家的中國烤鴨一哥全聚德。

成都老字號小吃,老成都人都推薦的美食,味道巴適得很

有「天府之國」之稱的成都，除了是一個旅遊勝地以外，也同樣是美食愛好者們的天堂，來成都想吃什麼呢？火鍋、掌中寶、兔頭、芋兒雞。今天就為大家推薦成都當地的老字號，讓屏幕前的你放肆享受視覺盛宴。隨便走在成都的街頭都可以看到串串的牌子，見天要推薦的這家店是成都的老字號，價格實惠公道、菜品新鮮好吃、小碟也種類豐富，有油碟和幹碟之分。這家串串店的所有的味道都很正，值得推薦。老成都吃串串必須要點牛肉，牛油絕對是冷鍋串串的官方搭配。洞主串串他家的牛肉醃製的十分特別，又嫩又鮮，絕對好吃。

100多年歷史的全聚德烤鴨和600年歷史的便宜坊烤鴨,哪個更好吃?

對於北京人來說，說起烤鴨大家有很多說法，但有一點相信大家都認同，喜歡烤鴨的覺得烤鴨的確是好吃，儘管很多外地朋友可能吃不慣，覺得又貴又不好吃，但是烤鴨還是有一大票忠實粉絲的，隔段兒時間不吃就挺饞得慌。除了鴨肉卷餅，鴨皮蘸糖，喜歡喝湯的最後用鴨架子燉湯，喜歡喝酒的來個椒鹽鴨架子，一頓烤鴨才算吃過癮了，那叫一個香啊，寫著寫著就有點饞了呢。來北京不管遊玩還是路過，只要有時間有機會，大家也都會選擇去品嘗北京烤鴨，畢竟全宇宙都知道北京烤鴨是北京必吃的美食之一。在北京烤鴨屆有個並列的no.1，為什麼這麼說呢？

北京招牌全聚德烤鴨,如今虧損8850萬元,是烤鴨不好吃了嗎?

旅遊不僅是走遍全國，還要吃遍全國。作為中國的首都，北京也是一個非常受歡迎的旅遊城市。故宮，長城等都是中國具有代表性的景點，吸引了無數海內外遊客。北京所代表的美食是什麼？北京烤鴨一定在名單上。北京的招牌全聚德烤鴨如今虧損8850萬元。全聚德是中國的老字號。1864年，換句話說，清朝同治三年，全聚德成立。

「必吃」「必購」「必逛」的上海老字號榜單出爐,你試過幾家?

圖說：活動現場主辦方供圖近萬名市民參與投票，在69家上海老字號中評選出了「必吃」「必購」「必逛」6大獎項和10大「長盛長青」老字號品牌。梅林、立豐食品、功德林淨素食品店、光明乳業、喬家柵、邵萬生，成為很多消費者心目中的「必吃」老字號；大白兔奶糖、龍虎牌清涼油、鳳凰自行車、三槍內衣、恆源祥、雷允上藥城，是消費者心目中的「必購」老字號；還有「必逛」的上海婦女用品商店、三陽南貨店、錦江飯店、第一百貨商業中心、上海時裝商店、百新文具店……上海報業集團總經理陳啟偉說，近年來關於老字號凋落原因的討論紛繁複雜

百年老字號轉型記:從「烤鴨第一股」到死守現金流底線全聚德做錯...

作為中華老字號和全球知名的烤鴨品牌，A股「烤鴨第一股」全聚德(002186，SZ)正陷入一場嚴重的經營困境。上半年虧損近1.5億元，「守住現金流底線」的宣言凸顯了這家百年老店遇到的挑戰。作為中華老字號的全聚德，面對大量年夜飯預定的取消，也開始在旗下多家餐廳前擺起「菜攤」，當街出售蔬菜和雞鴨魚肉。　　高高在上的烤鴨老字號突然走進市井，這樣的行為一度拉近了全聚德和不少大眾消費者的距離。但從另一個角度來說，烤鴨一哥的「屈尊」實屬無奈之舉，「現金流安全」已成為公司彼時最大的經營目標。