防秋燥光喝水可不夠不能少的就是這麼吃！清爽補水更飽腹寶寶輔食

專注分享輔食餐單的微信公眾號「寶寶營養輔食」

對話框處回復「餐單」

即可獲取各月齡190天的輔食餐單

這一場秋雨一場涼，本該秋高氣爽，我到是覺得太舒服了。 但是小思同學真的是太敏感了，這不這幾天就感覺皮膚幹，小手上都有點起皮了，早上起來，鼻子也乾乾的，不舒服。 這都是秋燥惹的禍。

一說到秋燥，你們第一個詞是不是就是補水呀。沒錯，補充水分，喝水是一定要的。 不過有不少娃娃是真的不喜歡喝白開水，除了喝水，最好的補水方式莫過於喝粥、羹、湯、漿之類的輔食了。

我是比較喜歡秋天煮湯的，像是蓮藕、雪梨，南瓜用來煮湯都是不錯的哦。

除了煮湯，給娃做飯上我也是比較偏重於煮點湯的。

像是這款面線，我就經常做。番茄打底，配上補水的冬瓜，清清爽爽，再擠上點面線，丟上幾顆丸子，煮煮就出鍋。

連湯帶面線喝上一碗，既補充水分，還好吸收，好消化。防秋燥的話，先給娃安排上一碗吧。

番茄冬瓜面線

食材：南瓜麵粉60克、雞蛋1個、蝦丸3枚、番茄1個、冬瓜30克

是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡：10個月以上

難易程度：無難度

製作時間：20分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：南瓜麵粉60克、雞蛋1個、蝦丸3枚、番茄1個、冬瓜30克。 tips：魚丸沒有現成可以自己做的哦！我準備來了一些做法，你們可以參考一下。

蝦丸9M+

奶酪蝦丸9M+

紫薯奶酪蝦丸11M+

蘿蔔絲蝦丸湯10M+

- 2 -

燒一鍋開水，先將油菜焯熟。 tips：為了好看，我是沒有再切碎的，小思同學也可以自己咬得碎。如果寶寶比較小的話，建議切碎哦！ - 3 -

番茄頂部劃個十字啊，放入開水煮個1分鐘，這樣皮就很容易去掉了。 - 4 -

番茄去掉皮之後，切得碎碎的。 - 5 -

蝦丸切2半，冬瓜切小丁。 tips：姐妹們處理的時候，一定要根據寶寶的咀嚼力來定食材的大小哈。 - 6 -

南瓜麵粉打入一個雞蛋，先攪拌攪拌。 - 7 -

然後再來點水，我加了差不多15克左右。 tips：因為咱們用的雞蛋大小和麵粉的吸水性都不同，加水的時候，一定要根據情況。最後的狀態如下圖就可以了。 - 8 -

攪拌均勻，最後的狀態像是圖中，很粘稠，但是也有流動性的最好了。太稀的話，不好成型哦。 - 9 -

裝入裱花袋中，備用。 - 10 -

不粘鍋燒熱，倒油，先把番茄炒炒，一定要炒軟，炒熟那種沙沙的感覺最好了。 - 11 -

再放入蝦丸和冬瓜丁。 - 12 -

繼續翻炒，翻炒差不多4分鐘吧。 - 13 -

倒入適量的清水，沒過食材就可以了。 - 14 -

煮開之後，裱花袋剪個小口，把面線擠入鍋中。 tips：家裡有現成的麵條、面片的，可以省略面線的操作步驟哈。 - 15 -

煮到面線成型，就可以出鍋了。 tips：像是小思同學這麼大的寶寶，可以加點醬油和鹽調味，小寶寶的話，可以加點黑芝麻牡蠣粉或者蝦皮香菇粉那些調味哦。 - 16 -

最後來點儀式感，鋪上油菜就可以了，看著是不是很有食慾呀！ 這樣一碗下來，有菜、有肉、有主食，給寶寶做一餐飯就足足的了。 前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？

思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！